Легкая, приятная закуска. Недорого, быстро и вкусно. Рецепт проиллюстрирован пользователем Мария По в рамках акции "Раскраски".
ЕлинаПоваренок 1 уровня
- 18 июня 2008, 14:53
- 13773
Икра свекольная
Ингредиенты для «Икра свекольная»:
- Свекла — 0.5 кг
- Лук репчатый
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
- Специи
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
700.3 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
66.5 г |
| Порции | |||
| ккал 175.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Икра свекольная»:
Очищенную свеклу натереть на терке или измельчить к комбайне.
Обжарить в 2 -3 ложках масла мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавить в жареный лук свеклу и жарить 10 -15 минут, после чего добавить измельченные помидоры, мелко нарезанный болгарский перец, лавровый листик, пол чайной ложки сахара, соль и перец душистый по вкусу, тушить 5 -10 минут.
Готово!
Можно (для взрослых!) добавить остроты при помощи специй и чеснока, но и без них вкусно.
В охлажденную икру добавьте ложечку грецких орехов - понравится! Если нет под рукой помидоров - замените на пасту томатную или кетчуп, но важно не переборщить. Приятного аппетита!
Обжарить в 2 -3 ложках масла мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавить в жареный лук свеклу и жарить 10 -15 минут, после чего добавить измельченные помидоры, мелко нарезанный болгарский перец, лавровый листик, пол чайной ложки сахара, соль и перец душистый по вкусу, тушить 5 -10 минут.
Готово!
Можно (для взрослых!) добавить остроты при помощи специй и чеснока, но и без них вкусно.
В охлажденную икру добавьте ложечку грецких орехов - понравится! Если нет под рукой помидоров - замените на пасту томатную или кетчуп, но важно не переборщить. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2020 года Сурик #
22 ноября 2020 года 0-galinka #
3 ноября 2020 года yuvl #
27 марта 2020 года NATATA555 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: