Pro100 EaПоваренок 6 уровня

2 июля 2013, 21:18
13796

Домашний соус "Маринара"

По просьбе поварят добавляю свой домашний соус Маринара, который подходит к любому блюду: макароны, рис, тефтели, пицца, лазанья и. т. д. Готовить я начала этот соус, так как мы не смогли найти подходящий соус "Маринара" в магазине (вот такие мы вредные). Галочка ( Галка41 ) подсказала мне, что можно соус приготовить в 2 раза больше и хранить в баночках (прокипятить) в холодильнике, это конечно же вам сохранит время и может превратить даже самые простые макароны или рис в вкусный обед или ужин, или может стать хорошим помощником, когда неожиданно гости пришли. Ну вот надеюсь, что вам пригодится!!!

Категория: Соусы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Домашний соус "Маринара"»:

Лук белый (крупный ) — 1 шт
Чеснок (на ваш вкус, можете увеличить, уменьшить количество.) — 4 шт
Масло оливковое (или другое) — 2 ст. л.
Помидор (в собственном соку) — 800 мл
Специи
Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 592.5 ккал	белки 11.8 г	жиры 32.1 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 59.3 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Домашний соус "Маринара"»:

1. Лук крупно нарезать.
2. Чеснок мелко нарезать.
3. Нагреть масло и обжарить 3 минуты лук и чеснок. У меня ушло минут 5. Если хотите добавить другие овощи (грибы, перец, морковь и. т. д.), то сейчас самое время, готовьте их почти до готовности.
4. Открыть помидоры и пюрировать в блэндере.
5. Добавить помидоры к луку.
6. Поперчила, посолила и добавила сушёную петрушку, укроп и сушёный зелёный лук, лавровый лист и перчик горошек (5-6 шт.). Вы можете добавить и базилик, и другие специи на ваш вкус.
7. Варить надо на средне-большом огне 10-15 минут до загустения.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: соус

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76409/]Домашний соус "Маринара"[/url]
[url=/recipes/show/76409/][img]/data/cache/2013jul/02/18/465246_40064-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
По просьбе поварят добавляю свой домашний соус Маринара, который подходит к любому блюду: макароны, рис, тефтели, пицца, лазанья и. т. д. Готовить я начала этот соус, так как мы не смогли найти подходящий соус "Маринара"  в магазине (вот такие мы вредные). Галочка ( Галка41 ) подсказала мне, что можно соус приготовить в 2 раза больше и хранить в баночках (прокипятить) в холодильнике, это конечно же вам сохранит время и может превратить даже самые простые макароны или рис в вкусный обед или ужин, или может стать хорошим помощником, когда неожиданно гости пришли. Ну вот надеюсь, что вам пригодится!!!

Ингредиенты: Лук белый, Чеснок, Масло оливковое, Помидор, Специи, Лист лавровый.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний соус "Маринара"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/02/18/465246_40064-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний соус Маринара" title="Рецепт: Домашний соус Маринара"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По просьбе поварят добавляю свой домашний соус Маринара, который подходит к любому блюду: макароны, рис, тефтели, пицца, лазанья и. т. д. Готовить я начала этот соус, так как мы не смогли найти подходящий соус "Маринара"  в магазине (вот такие мы вредные). Галочка ( Галка41 ) подсказала мне, что можно соус приготовить в 2 раза больше и хранить в баночках (прокипятить) в холодильнике, это конечно же вам сохранит время и может превратить даже самые простые макароны или рис в вкусный обед или ужин, или может стать хорошим помощником, когда неожиданно гости пришли. Ну вот надеюсь, что вам пригодится!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний соус "Маринара"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний соус "Маринара"

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Домашний соус "Маринара"»:

Лук белый Чеснок Масло оливковое Помидор Специи Лист лавровый

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Домашний соус "Маринара"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 января 2020 года Happy-2015 #

Рецепт хороший, только причем здесь американская кухня,

Маринара (итал. Marinara, букв. моряцкий соус) — итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, пряных трав (например, базилика) и лука.

Это чисто итальянский соус.

19 августа 2016 года eleshanikolaevna #

Отличный соус, спасибо!

22 декабря 2014 года imperatritsa90 #

что то похожее делаю!но попробую и по вашему рецепту,должно быть вкусно очень!спасибо

1 апреля 2014 года Владимир Яцкевич #

23 октября 2013 года Демоника #

[+4]

Очень симпатичный соус, хотя мы и привыкли к более звонким вкусам. Идеален для макарон. Только я разбила в итоге блендером, у меня не любят кусочки в соусе.

19 октября 2013 года Наталья Мамчур #

а при чем тут Маринара, это же должно быть что-то с морепродуктами....

23 октября 2013 года Демоника #

Маринара (итал. Marinara, букв. моряцкий соус) — итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, пряных трав (например, базилика) и лука.

7 октября 2013 года IrisKa_Lis #

Очень вкусный соус!

Для пасты и для риса самое то. Муж просто на хлеб намазывал и ел с удовольствием. А я и без хлеба

Спасибо за рецепт, очень понравилось

26 августа 2013 года Sonechko_777 #

Отличный соус!!!

26 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2013 года Es Weet #

Выглядит сногсшибательно!

НЯМ-ням-НЯМ-нямммм!!!

8 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо большое

5 июля 2013 года serebruly #

вопрос по рецепту

Не совсем понимаю, если брать свежие помидорки, надо ли с них снимать кожуру? ( если что я только начинающий поваренок

)

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Если хотите можете снять кожу, вкус соуса меняется если готовить его с свежими помидорами

6 июля 2013 года serebruly #

благодарю

, а если не секрет, как меняеться в худшую или в лучшую?

7 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

мне больше нравится с помидорами в собств. соку, со свежими пойдёт если не пробовали оригинальный вариант

7 июля 2013 года serebruly #

не пробовали, но будем эксперементировать

, спасибо за внимание

7 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

если что скажите и мне пожалуйста, мне тоже интересно

5 июля 2013 года kisulua #

вопрос по рецепту

Скажите, а можно заменить помидоры в собственном соку на свежие или томат-пасту?

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Я готовила его с свежими помидорами-вкус другой, с томатной пастой не готовила, по-этому не могу сказать какой результат будет

4 июля 2013 года Изобелла #

Просто,а получается вкусно!

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо дорогая

3 июля 2013 года лялич #

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

3 июля 2013 года tomi_tn #

Согласна со всеми - соус просто отличный!

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо Танюш

3 июля 2013 года Pusselka #

мой любимый соус для пасты

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

так у нас с тобой вкусы совпадают

3 июля 2013 года Ольга Бабич #

отличный соус!

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо Олечка

3 июля 2013 года Olga_Kov #

А я и не знала, что этот соус так называется.

Я его частенько сама делаю.

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

3 июля 2013 года Людмила НК #

Добрый соус получился!!!

6 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

спасибо Людочка

3 июля 2013 года мисс #

шикарный соус

3 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

3 июля 2013 года TatyankaC #

Беру, дайте две))и побольше)))

3 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

с удовольствием

3 июля 2013 года TatyankaC #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний соус "Маринара"

Ингредиенты для «Домашний соус "Маринара"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний соус "Маринара"»:

Похожие рецепты

Малиновый уксус № 2

Густой соус "Дор Блю"

Итальянский соус к пасте из цуккини и пряных трав

Соус с красным перцем

Горчица с зернами

Ассорти соусов на основе чесночного майонеза

Соус огуречный "Минутка"

Соус

Две универсальные пасты: "Томатная" и "Изумрудная"

Фотографии «Домашний соус "Маринара"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!