Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Lana StarПоваренок 5 уровня

5 июля 2013, 18:13
6357

Калач с чесноком и шпинатом

Предлагаю приготовить и взять с собой на пикник в роли хлеба красивый и вкусный калач.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Калач с чесноком и шпинатом»:

Молоко — 150 мл
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (в тесто - 30 гр ; для смазывания теста - 70 гр) — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Шпинат (измельченный) — 1/3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2134.4 ккал	белки 49.5 г	жиры 94.4 г	углеводы 276.4 г
Порции
ккал 533.6 ккал	белки 12.4 г	жиры 23.6 г	углеводы 69.1 г
100 г блюда
ккал 257.2 ккал	белки 6 г	жиры 11.4 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Калач с чесноком и шпинатом»:

В теплом молоке нужно растворить дрожжи с сахаром, добавить щепотку муки, хорошо перемешать и оставить на 10 минут. По истечении 10 минут подойдут дрожжи.
Шпинат помыть и измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку.
В чашку выливаем молоко с подошедшими дрожжами, добавляем соль, яйцо, размягченное сливочное масло, чеснок через пресс и муку, замешиваем тесто.
Тесто делим на 2 равные части и в одну добавляем измельченный шпинат вместе с соком. Тесто ставим в теплое место, не менее чем на 1 час.
Тесто должно увеличиться в 2 - 2,5 раза.
Сначала раскатываем светлое тесто в пласт длиной 35 см, шириной 15 см и толщиной 0,5 см, смазываем растопленным сливочным маслом.
Затем раскатываем тесто со шпинатом в точно такой же пласт, как и светлый, кладем поверх светлого пласта и смазываем растопленным сливочным маслом.
Сворачиваем в рулет пласты.
Нужно разрезать рулет вдоль по всей длине.
И свернуть спиралькой.
Защипнуть края в кольцо. Получился вот такой калач.
Противень смазываем маслом, выкладываем калач и обильно смазываем калач растопленным сливочным маслом, ставим в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 30 - 35 минут.
Готовый калач.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На обед На полдник На природу

Теги: пикник выпечка

Вкусы: шпинатный чесночный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76472/]Калач с чесноком и шпинатом[/url]
[url=/recipes/show/76472/][img]/data/cache/2013jul/05/36/466632_19171-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Предлагаю приготовить и взять с собой на пикник в роли хлеба красивый и вкусный калач.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Чеснок, Шпинат, Мука пшеничная.
Тэги: пикник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Калач с чесноком и шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/05/36/466632_19171-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Калач с чесноком и шпинатом" title="Рецепт: Калач с чесноком и шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить и взять с собой на пикник в роли хлеба красивый и вкусный калач.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Калач с чесноком и шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Калач с чесноком и шпинатом

Предлагаю приготовить и взять с собой на пикник в роли хлеба красивый и вкусный калач.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Калач с чесноком и шпинатом»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Чеснок Шпинат Мука пшеничная

Тэги: пикник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июля 2013 года Элла Морозова #

Незнаю как на вкус,но красивый.

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

5 июля 2013 года Ольчик40 #

Светочка! какой красивый калачик

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Олечка,спасибо большое!

5 июля 2013 года Esenija #

Светик какой калачик получился..прелесть просто..красота!!!

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое,Леночка!

5 июля 2013 года Марина Мармеладинка #

Калач такой аппетитный, весенне-летний красавец!

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

Рада,что понравилось!

5 июля 2013 года SeLena T #

Калач - красавец, и такой по-летнему зелененький!

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 июля 2013 года Светлана Владимировн #

Светик, какой красивый калач! Прямо, загляденье!

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое,Светочка!

5 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Света, замечательный калач! Очень аппетитный!

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Женя,спасибо большое!

5 июля 2013 года олюшкаа #

красотище!

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

5 июля 2013 года Солнечная лазурь #

Так солнечно получилось

5 июля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Калач с чесноком и шпинатом

Ингредиенты для «Калач с чесноком и шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Калач с чесноком и шпинатом»:

Похожие рецепты

Рулет с маскарпоне по мотивам "Тирамису"

Мясной рулет в тесте

Пирог-рулет с мясом

Яблочный штрудель с горячим ванильным пудингом

Яблочный рулет

Воздушные рулеты с маком

Шоколадный рулет с кремом из белого шоколада

Рулет с Повидлом из Дрожжевого Теста

Бисквитный рулет с земляникой "Нежное лето"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!