Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Sweet-lanaПоваренок 4 уровня

8 июля 2013, 18:14
16647

Шашлык из кролика

Захотелось шашлычка. А в морозильнике - только кролик. Ну что же, попробуем!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Кролик — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Специи — 15 г
Уксусная эссенция (70%) — 1,5 ст. л.
Вода — 300 мл
Соль — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1736.3 ккал	белки 216.4 г	жиры 80.7 г	углеводы 39.5 г
100 г блюда
ккал 102.1 ккал	белки 12.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Шашлык из кролика»:

Разделываем кролика на части.
Лук нарезаем кольцами.
Добавляем к мясу соль, специи и лук.
Разводим уксусную эссенцию примерно в двух стаканах воды.
Заливаем мясо так, чтобы покрыть его. Я добавила еще пару ложек майонеза, чтобы жирнее было (можно масло подсолнечное добавить).
Всё перемешиваем и оставляем мариноваться часа на четыре. Я оставляла на ночь, чтобы надежнее :)
Удобнее жарить на решетке. Но у нас её нет, поэтому мы жарили на шампурах.
Мясо получилось очень вкусным, не жестким и сочным!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На обед : На второе На природу

Теги: пикник горячее шашлык

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76550/]Шашлык из кролика[/url]
[url=/recipes/show/76550/][img]/data/cache/2013jul/08/14/468305_64128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Захотелось шашлычка. А в морозильнике - только кролик. Ну что же, попробуем!

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Специи, Уксусная эссенция, Вода, Соль.
Тэги: пикник, горячее, шашлык.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из кролика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/08/14/468305_64128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из кролика" title="Рецепт: Шашлык из кролика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось шашлычка. А в морозильнике - только кролик. Ну что же, попробуем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/903/">шашлык</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76550/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из кролика

Захотелось шашлычка. А в морозильнике - только кролик. Ну что же, попробуем!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Кролик Лук репчатый Специи Уксусная эссенция Вода Соль

Тэги: пикник, горячее, шашлык

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

787

Фотографии «Шашлык из кролика» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 августа 2014 года Ромашка0702 #

Спасибо за рецепт!

7 августа 2014 года Sweet-lana # (автор рецепта)

На здоровье!

15 июля 2013 года Ирушенька #

[+5]

Приготовила кролика по Вашему рецепту!Получился очень вкусный,сочный и ароматный!Нам очень понравился!Огромное Вам спасибо за рецепт!

15 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту и отчет!

Ммм... Как аппетитно выглядит!

15 июля 2013 года Ирушенька #

Большое спасибо за одобрение!

9 июля 2013 года iriha27 #

Шашлык из кролика не пробовали,забираю в КК.

10 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь, что понравится.

8 июля 2013 года mizuko #

Шикарный шашлычок!

Удачи в конкурсе!

8 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2013 года OLGA_BOSS #

пропорции у Вас интересные: кролики разные бывают, пакеты специй (каких?) - тоже, кислота - какой концентрации?

8 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Вкусы тоже разные. Я вообще всё "на глаз" кладу.

Кролик был, где-то, кило-кило двести. Специй приблизительно грамм 10-15. Я просто сыпала сколько мне понравилось. Уксус - 70%. Но можно и 9 процентный, только уже побольше. Можно вообще лимонным соком мариновать вместо уксуса, но я не пробовала. Наверное, лимона 3 нужно

8 июля 2013 года Ирушенька #

Прекрасный шашлычок!Румяный и ароматный!Забираю в КК!

8 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Пробуйте, очень вкусно!

8 июля 2013 года Ирушенька #

Спасибо огромное!Я в этом просто уверена!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из кролика

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из кролика»:

Похожие рецепты

Рагу из кролика

Кролик жареный

Кролик по-средиземноморски

Котлеты "Бравый зайчишка"

Кролик с картофелем по-хоббитянски

Рагу из кролика с тыквой и грибами

Кролик с соусом "Лечо"

Кролик в темном пиве с горчицей

Кролик с овощами и белым вином

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат "Корпоративный"

Свекольный паштет с брынзой

Торт "Поварeнок. ру"

Фотографии «Шашлык из кролика» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!