Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

11 июля 2013, 6:55
209672

Нежный манник

Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный манник»:

Крупа манная — 1,5 стак.
Яйцо куриное (средние) — 2 шт
Масло сливочное — 80 г
Сахар (для теста - 2/3 стакана для глазури - 1/2 стакана) — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 12 г
Сок лимонный (для сиропа) — 2 ст. л.
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Йогурт — 1,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2735.3 ккал	белки 43.4 г	жиры 82.3 г	углеводы 453.6 г
Порции
ккал 455.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 75.6 г
100 г блюда
ккал 297.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Нежный манник»:

Манку высыпать в мисочку.
Добавить йогурт по вашему вкусу, если используете сладкий, то кол-во сахара регулировать по-своему вкусу! Я добавила снежок.
Взбить яйца с сахаром до пышной пены, в конце взбивания добавлять кусочками размягченное сливочное масло, продолжая взбивать.
Соединить манно-йогуртовую смесь с масляно-яичной. Перемешать аккуратно, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать манкой. Выпекать 20-30 минут при 180-160 градусах до пробы на сухую лучинку. (Ориентируйтесь по своей духовке, возможны корректировки!)
Пока выпекается манник, готовим сироп.
1/2 стакана сахара соединить с лимонным соком и водой, кипятить пару минут. Выпеченный манник в форме заливаю сиропом, остужаю. В данном случае полила абрикосовым вареньем. Режу на треугольники и подаю к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий легкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76619/]Нежный манник[/url]
[url=/recipes/show/76619/][img]/data/cache/2013jul/10/18/469597_12956-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!

Ингредиенты: Крупа манная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Вода, Йогурт.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/10/18/469597_12956-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный манник" title="Рецепт: Нежный манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный манник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный манник»:

Крупа манная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сок лимонный Вода Йогурт

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4453

Самый вкусный манный пирог или кексы

21
1289
22277

1141

Пирог "Манник"

12
51
42109

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Нежный манник» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 августа 2015 года Marta #

Хочу завтра испечь манник. Буду пробовать на вашем рецепте. Потом отпишусь. Спасибо!

26 августа 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Легкой выпечки!

29 августа 2015 года Marta #

Отчитываюсь: манник испекла, получилось очень хорошо!!! Правда, не заливала сиропом - побоялась, как отреагируют мои дети. Спасибо большое за рецепт!

30 августа 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

благодарю!

13 июля 2015 года milla77-77 #

Вчера пекла манник первый раз в жизни,всё получилось,правда не очень высокий вышел,но у меня форма 26см,может порцию надо побольше сделать,а внешне очень похож на Ваш.Волновалась,что вообще получиться,ведь нет и капли муки,просто чудо какое-то!Буду делать еще не раз,только чуть убавлю сахар,спасибо еще раз за чудесный рецепт!!!!!+++++👍👍👍

14 июля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

12 июля 2015 года milla77-77 #

Здравствуйте,только что поставила манник в духовку,йогурта дома не было,заменила на стакан простокваши домашней и пол стакана сметаны,остальное все по рецепту.Манник пеку в первый раз,я в предвкушении (сижу возле духовки,как кот возле сметаны😃

,о результате отпишусь позже,Вам спасибо большое за простой рецепт!!!!!

13 июля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

8 июля 2015 года plushka68 #

вопрос по рецепту

Добрый день, возник такой вопрос, пробовала как то печь пирог, положила разрыхлитель в жидкое тесто и пирог у меня не поднялся. Потом мне сказали что разрыхлитель нужно смешивать обязательно с мукой, а потом в тесто добавлять. А как у вас тогда он поднимается, у вас по рецепту в жидкое тесто добавляется?

я не волшебник, я только учусь))

8 июля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Смешайте разрыхлитель вместе с манкой, так будет надежнее, хотя у меня проблем не было при добавлении в тесто, главное перемешать венчиком, чтобы распределить разрыхлитель равномерно!

31 мая 2015 года mzaharka #

[+5]

Марина рецептик замечательный! Очень вкусно,жаль у меня плоховато поднялся.Пропитывала клубничным сиропом.

31 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Марина, спасибо огромное за прекрасный отчет!

Может форма великовата была, у меня форма тоже большая на фото, поэтому не сильно высокий тоже был!

Главное, что вкус не подкачал!

22 мая 2015 года Sandra_klyams #

Спасибо за рецепт. Очень-очень вкусно. Понравилось всем домашним, все пропеклось, все вкусно. До вашего рецепта взяла другой на этом же сайте, не получился, очень жидкий, не пропекся. А этот прям тает во рту, 1,5 годовалому сынишке понравилось. Кстати готовила на биосметане 20 % заканчивался срок годности.Удачи и успехов вам в жизни.

22 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

спасибо огромное!

Очень рада, что рецепт вам понравился!

16 мая 2015 года nastia_84-08 #

Добрый день. Сегодня решила попробовать ваш рецепт. Получилось с первого раза

. Спасибо большое за простой и очень вкусный рецепт. Советую всем

16 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

13 мая 2015 года Рауфиля #

Очень нежный манник, спасибо за рецепт

13 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 мая 2015 года collraz #

Спасибо! Делала на кефире, смели с сестрой за пару часов.

10 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

И это радует!

4 мая 2015 года Анка Баскакова #

обязательно попробую сегодня сделать, судя по комментариям очень вкусно!

4 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Буду рада. если рецепт понравится!

5 мая 2015 года Анка Баскакова #

это просто шедевр!!! спасибо за рецепт огромное!!!

30 апреля 2015 года Ралина М-А #

Спасибо! Очень вкусно, а вид какой эстетичный!
Приготовила по Вашему рецепту с маленькими изменениями, на основе кефира, чуть больше сахара и сиропа только половина, тк моему мужчине нравится именно сухой манник, получилась в итоге золотая середина, и мне понравилось и ему.

30 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

рада, что рецепт понравился!

26 апреля 2015 года erlumayra #

Скажите пожалуйста, а на вкус он влажный?

26 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

С пропиткой - влажный и приятный на вкус!

21 апреля 2015 года tatiyana0611 #

Рецепт просто супер!

муж и ребенок уплетают только так))) раньше пробовала печь манник, но не получался((( А по этому рецепту получилось с первого раза, теперь он мой любимый, да и делается очень быстро! Спасибо за рецептик!

21 апреля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 марта 2015 года natali_h_80 #

Делала на кефире, в мультиварке редмонд на функции "выпечка" 1 час, получился сочный и очень вкусный. Спасибо!!!

17 марта 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

спасибо огромное!

4 февраля 2015 года Сибирцева #

Благодарю за рецепт! Мой муж не любит сладкую выпечку, но для этого манника сделал исключение))) Делала на фруктовом йогурте, аромат непередаваемый.
Еще раз спасибо, быстро и очень вкусно!

4 февраля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

19 января 2015 года katrins 7 #

Наконец-то я зарегистрировалась и спешу Вас поблагодарить за чудесный рецепт!

Никогда не пекла манников, но вот уже полгода это мой любимый рецепт выпечки "на скорую руку" (в декрете просто спасение). Наловчилась и теперь делаю все "на глаз", экспериментируя с ингредиентами: делала на кефире, сметане, кислом молоке, с пропиткой и без, с сухофруктами и орехами (праздничный вариант) и без них. Словом, замечательно!

Получается всегда вкусно!

Спасибо!!!

20 января 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 января 2015 года YcTaTa #

Нам понравился манник, вкусный, сделала на снежке

Только наверное мало разрыхлителя положила, из за этого у меня в духовке поднялся, а после был не такой пышный. Спасибо за рецептик. В копилочку.

8 января 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!!!

22 декабря 2014 года r suleimenova 00 #

Здравствуйте! мне нравится ваш рецепт манника, хотела бы его приготовить )) только хотела спрость если я добавлю вместо йогурта кефир не сладкий как вы думаете сколько нужно сахара в тесто?

22 декабря 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Тут зависит все от вашего вкуса! Только методом проб!

11 декабря 2014 года katrine29 #

Только что достала из духовки это ароматное нежное чудо.
Делала на домашнем йогурте. Залила сиропом, без варенья. Едим горячим.
Спасибо!
<a href="/photo/33297/"><img border=0 src="/data/cache/2014dec/11/14/965778_66632-500x0.jpg" border="0"></a>

14 декабря 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасный отчет!

Очень рада, что рецепт понравился!

9 декабря 2014 года Мария По #

[+5]

Мариночка, попробовали мы с сыном твой манник. Так как он ест исключительно все шоколадное, пришлось добавить какао, а так как мне сейчас черное есть не желательно, покреативили с лапами

. Очень вкусный, рассыпчатый манник, без лишних заморочек. Спасибо тебе ОГРОМНОЕ

14 декабря 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное за такой прекрасный отчет и добрые слова!

Очень рада, что рецепт понравился, особенно сынульке! и здорово, что так придумали с какао, всем пришлось по вкусу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Нежный манник

Ингредиенты для «Нежный манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный манник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Нежный манник» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов