Ароматный, нежный, с приятной кислинкой лайма. Освежающий десерт.
МасясяПоваренок 6 уровня
- 20 июля 2013, 22:57
- 4767
Лаймовый чизкейк без выпечки
Ингредиенты для «Лаймовый чизкейк без выпечки»:
- Сыр творожный — 150 г
- Маскарпоне — 150 г
- Сливки (33%) — 50 мл
- Сахар коричневый (с горкой) — 6 ст. л.
- Лайм (цедра, сок) — 0.5 шт
- Ванилин (по вкусу)
- Клубника (или другие ягоды)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.6 ккал |
белки
23.6 г |
жиры
109.5 г |
углеводы
184.5 г |
| Порции | |||
| ккал 453.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Лаймовый чизкейк без выпечки»:
-
Для приготовления этого чизкейка нам необходимо взбить творожный сыр и маскарпоне с половиной сахара.
-
Отдельно взбиваем до пиков сливки, вводим в творожную смесь. И добавляем примерно 1 ст. л. сока лайма и 1 ч. л. цедры. Очень ароматная получается смесь. Вообще, это уже готовый крем для тортов, пирожных и т. д. Свежий и яркий вкус.
Масса должна получиться довольно плотной, не жидкой. -
Клубнику нарезаем ломтиками.
-
Форму, в которой будет находиться чизкейк, выстилаем пищевой пленкой. Укладываем слой творожной массы и ягоды. Затем слои повторяем, пока не закончится начинка.
-
Я еще добавила немного голубики.
-
Чизкейк прикрываем пленкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа. Он должен хорошо уплотниться и не растекаться.
-
Для приготовления я использовала сахар "Мистраль" Универсальный.
Яркий и свежий вкус, ягодная начинка!
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Не хватает эстетики при подаче! Если хорошо оформить, получится красивый рецепт. |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2019 года lila piskaridze #
27 июля 2013 года Silverina1 #
24 июля 2013 года Тамуся #
22 июля 2013 года tomi_tn #
21 июля 2013 года Kipariss #
21 июля 2013 года Ольга Бабич #
21 июля 2013 года maraki84 #
21 июля 2013 года СНежк_а #
21 июля 2013 года tomi_tn #
21 июля 2013 года мисс #
20 июля 2013 года Pro100 Ea #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года Pro100 Ea #
20 июля 2013 года natapit #
20 июля 2013 года Масяся # (автор рецепта)
20 июля 2013 года natapit #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: