Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Виктор БорецкийПоваренок 1 уровня

21 июля 2013, 18:39
3206

Кролик, тушенный в вине с овощами

Рецепт доступен и прост. Под силу даже тем, кто не умеет готовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Кролик, тушенный в вине с овощами»:

Кролик — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 2 шт
Фенхель — 1 шт
Вино белое полусухое — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 300 г
Орехи кедровые — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7150.1 ккал	белки 862.4 г	жиры 355.1 г	углеводы 105.1 г
Порции
ккал 1021.4 ккал	белки 123.2 г	жиры 50.7 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 147.4 ккал	белки 17.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Кролик, тушенный в вине с овощами»:

Тушку кролика моем, разделываем на части.

Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки на ол. масле.

Обжаренные кусочки складываем в посуду для запекания.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на ол. масле, морковь нарезать крупными кольцами, чеснок очистить, овощи сложить в посуду для запекания.

Картофель очистить и сложить в посуду для запекания.

Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды.

Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности 1 час при температуре 200 С.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной тушеный запеченный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76907/]Кролик, тушенный в вине с овощами[/url]
[url=/recipes/show/76907/][img]/data/cache/2013jul/21/37/476585_70051-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Рецепт доступен и прост. Под силу даже тем, кто не умеет готовить.

Ингредиенты: Кролик, Чеснок, Морковь, Фенхель, Вино белое полусухое, Лук репчатый, Картофель, Орехи кедровые.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик, тушенный в вине с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/21/37/476585_70051-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик, тушенный в вине с овощами" title="Рецепт: Кролик, тушенный в вине с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт доступен и прост. Под силу даже тем, кто не умеет готовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик, тушенный в вине с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12768">Вино белое полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76907/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик, тушенный в вине с овощами

Рецепт доступен и прост. Под силу даже тем, кто не умеет готовить.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик, тушенный в вине с овощами»:

Кролик Чеснок Морковь Фенхель Вино белое полусухое Лук репчатый Картофель Орехи кедровые

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

835

Слоёный печёночный салат

32
835
15404

428

Зеленый рулет с брокколи

56
428
36797

762

Соленое печенье с хлопьями и кунжутом

200
762
14080

Комментарии и отзывы

28 июля 2013 года Виктор Борецкий # (автор рецепта)

Спасибо, я обязательно ей передам))
Уже готов второй ролик с рыбой (карпом) http://youtu.be/_Y7bqIg6un0
И уже отсняли передачу с салатом, но еще не смонтировали пока))

31 июля 2013 года Друидка #

Виктор, я так приятно удивлена что стала победителем (Это Анна Клинер)
Салат уже взяла на заметку

1 августа 2013 года Виктор Борецкий # (автор рецепта)

Рад, что Вам нравятся наши видео, так -как это только первые ролики, они далеки от идеала, но мы будем расти и работать над ошибками. А по-поводу конкурса, сейчас ищем подходящий вариант отправки))
Так же, если у Вас есть какие либо замечания относительно видео, с радостью выслушаем критику. Вам же виднее что-вам нравится))

21 июля 2013 года Друидка #

Виктор, у Вас очень приятная помощница. Жаль крольчатину я не люблю с детства.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик, тушенный в вине с овощами

Ингредиенты для «Кролик, тушенный в вине с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик, тушенный в вине с овощами»:

Похожие рецепты

"Признание в любви"

Медовый кролик с яблоками и красным луком

Заяц в сметане

Кролик в белом вине и горчице

Пряный кролик в горшке

Кролик в духовке с гарниром из риса

Тунец из кролика

Кролик в сметане

Кролик в сливочном соусе с розмарином

Попробуйте приготовить вместе

Слоёный печёночный салат

Зеленый рулет с брокколи

Соленое печенье с хлопьями и кунжутом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!