Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

ИрушулькаПоваренок 4 уровня

29 июля 2013, 14:26
16346

Гречневые котлеты с грибами

Котлетки очень вкусные, угостила ими девчонок на работе, они даже не поняли, что котлетки без мяса..))

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневые котлеты с грибами»:

Зелень (укроп, петрушка, лук) — 100 г
Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Сливки — 50 г
Хлеб — 2 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (у меня были замороженные) — 400 г
Крупа гречневая — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1816.4 ккал	белки 81.6 г	жиры 42.2 г	углеводы 295.4 г
Порции
ккал 454.1 ккал	белки 20.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 73.9 г
100 г блюда
ккал 139.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 3.2 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Гречневые котлеты с грибами»:

Ингредиенты.
Гречку отварить.. Грибы обжарить с луком, морковь отварить..

Измельчаем уже обжаренные грибы.
Зелень измельчаем с чесноком.
Так же измельчаем гречку. Не забудьте отварить гречку..))
Затем измельчаем отваренную морковь.
Затем соединить все ингредиенты, посолить и поперчить.. добавить яйца.
Затем размочить хлеб в сливках.
Добавить хлеб к нашему фаршу из гречи и овощей.
Все еще раз перемешиваем, формируем котлетки, обваливаем их в панировке и обжариваем на сковороде..

Получилось очень вкусно..

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед закуска второе

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77146/]Гречневые котлеты с грибами[/url]
[url=/recipes/show/77146/][img]/data/cache/2013jul/29/26/481233_76363-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Котлетки очень вкусные, угостила ими девчонок на работе, они даже не поняли, что котлетки без мяса..))

Ингредиенты: Зелень, Сухари панировочные, Сливки, Хлеб, Яйцо куриное, Морковь, Чеснок, Лук репчатый, Шампиньоны, Крупа гречневая.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневые котлеты с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/29/26/481233_76363-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневые котлеты с грибами" title="Рецепт: Гречневые котлеты с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлетки очень вкусные, угостила ими девчонок на работе, они даже не поняли, что котлетки без мяса..))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневые котлеты с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77146/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневые котлеты с грибами

Котлетки очень вкусные, угостила ими девчонок на работе, они даже не поняли, что котлетки без мяса..))

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневые котлеты с грибами»:

Зелень Сухари панировочные Сливки Хлеб Яйцо куриное Морковь Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Крупа гречневая

Тэги: ужин, обед, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

324

Гречневые зразы с начинкой из грибов и зеленого горошка

68
324
12121

167

Грибные тефтели с "изюминкой"

22
30
3809

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

725

Комментарии и отзывы

11 апреля lila piskaridze #

2 февраля 2015 года Анна070 #

Спасибо большое за рецепт!!! Котелки получились нежными и не обычными)))

10 октября 2014 года panterkas #

Все сделала по рецепту. Получилось жидким ((( Спасала массу мукой житней немного чтоб не пересыпать, не помогло ...
в сухарях обвалять было проблематично "густую сметану"... в основном развалились в кашу... с горем пополам 10 шт отобрала на стол.

А у вас масса густая?

10 октября 2014 года Ирушулька # (автор рецепта)

Ну совсем густая...Я просто всегда сильно разогреваю сковородку кладу туда котлетки они быстро схватываются ,переворачиваю на другую сторону и затем уже убавляю огонь они доходят.Ну блин аж как то не по себе что у вас не вышло(((

я просто что в драники что в такие котлеты стараюсь муки вообще не добавлять.

10 октября 2014 года panterkas #

Та вот тоже не хотелось с мукой переборщить...
может и больше надо было ее. Ну значит первый "блин комом"! Сделаю еще раз через время, может получатся.
Зато они действительно очень вкусные!
Спасибо!

10 октября 2014 года Ирушулька # (автор рецепта)

6 ноября 2013 года Ника8 #

Давно хотела попробовать, такие котлетки.
Спасибо, за рецепт!!!

30 июля 2013 года Дайяна #

Большое спасибо за Ваши рецепты! Я избегаю есть мясо и переписала все, что Вы опубликовали

Хотя у большинства было другое мнение, но моей семье Ваши рецепты реально понравились!

. Спасибо Вам!

30 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

↑Ответ для Дайяна

Я из своих 26 лет не ем ни мясо не рыбу уже 14 лет из таких продуктов я ем только молочные продукты и яйца и то только если куда то их добавить...)но готовлю мясо для мужа..)

30 июля 2013 года manirka #

надо будет попробовать...

29 июля 2013 года Nadjaa #

и я забираю