Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ляличПоваренок 7 уровня

2 августа 2013, 14:57
17917

Рыба в картофельном тулупе

Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:

Рыба (любое филе) — 450 г
Картофель (отварной) — 5 шт
Сыр голландский — 100 г
Сметана (не кислая) — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2106.7 ккал	белки 128.1 г	жиры 89.6 г	углеводы 198.4 г
Порции
ккал 702.2 ккал	белки 42.7 г	жиры 29.9 г	углеводы 66.1 г
100 г блюда
ккал 152.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Рыба в картофельном тулупе»:

Подготовим ингредиенты. У меня было филе трески, я его разрезала на 3 части.
Готовим наш тулуп. Вареную картошку и сыр трем на крупной терке. Добавляем сметану и майонез. Все перемешиваем.
Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить по 1 мин. с каждой стороны.
В форму кладем алюминиевую фольгу. Смазываем ее маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем туда обжаренную рыбу, кожей вниз.
Теперь сверху плотно кладем наш тулуп. Если масса очень плотная, разбавьте ее немного водой.
Ставим в духовку при t=200 на 20-30 мин. Все зависит от вашей духовки.
Вот такая получилась рыбка в тулупе.
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77284/]Рыба в картофельном тулупе[/url]
[url=/recipes/show/77284/][img]/data/cache/2013aug/01/59/483755_91857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Сыр голландский, Сметана, Майонез, Сухари панировочные, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в картофельном тулупе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/01/59/483755_91857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба в картофельном тулупе" title="Рецепт: Рыба в картофельном тулупе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77284/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в картофельном тулупе

Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:

Рыба Картофель Сыр голландский Сметана Майонез Сухари панировочные Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

151

Террин из свинины и куриной печени

114
1121
27961

960

Фотографии «Рыба в картофельном тулупе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 апреля 2023 года vladinga #

Спасибо автору за рецеп. Сегодня пятница и у меня была делема,что приготовить любимой супруге на ужин.Прочитал ваш рецепт и решил приготовить,чтобы порадовать супругу. Приготовил к ее возвращению с работы.Результат превзошол все мои ожидания,нам очень понравилось,позвали жены брата,благо он проживает сто метров от нас,все в восторге.Спасибо вам большое за рецепт ,буду готовить много раз.Спасибо от исей семьи.Изените,не сделал фото,оно было бы великолепным,но не успел сфоткать,все смели.

21 апреля 2023 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо вам за теплые слова одобрения. Очень рада что понравилось, готовьте в удовольствие.

22 апреля 2023 года vladinga #

Спасибо вам за теплые слова одобрения. Очень рада что понравилось, готовьте в удовольствие.

17 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Замечательный вариант ужина или обеда, "два в одном"! У меня рыба - кета, остальное всё по рецепту.Очень вкусно, нежненько. Лариса, спасибо, очень хороший рецепт!

17 октября 2016 года mtata #

вау,Женечка,как же аппетитно,румяно

17 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

Танюшенька, спасибо огромное за внимание

17 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Женя, очень красиво получилось.Очень рада что понравилось.

17 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

14 апреля 2016 года Серенький волчок #

А можно сыр не в картофель вмешивать, а сверху уложить? Или не получится то, что нужно в таком варианте?

14 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лучше смешать,и сыр не засохнет и держится намного лучше.

14 апреля 2016 года Серенький волчок #

Спасибо большое!

Очень вовремя Вы ответили - у меня уже картошка варится.

Ещё бы немного - и сделала бы по-своему.

14 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

Надеюсь Вас не разочарует результат.

15 апреля 2016 года Серенький волчок #

Мы погрузились в восторг!

А до чего вкусна картошечка!

Не ожидала даже.

Cпасибо Вам за рецепт!

15 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье дорогая.

10 ноября 2015 года aura_69 #

Рыбка очень вкусная! Использовала пикшу и вместо майонеза - сметану. Тулупчик мне понравился даже больше, чем сама рыба) Спасибо за рецепт

10 ноября 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Очень рада что понравился.

16 апреля 2015 года vitamin_c #

Автор, надо было сразу писать, что пока все не съешь - не успокоишься!!! Я чуть вместе с фольгой не съела

а вообще-то готовила мужу на работу

я еще добавила в "тулуп" лимонную приправу для рыбы. Рыбы оказалось меньше и тулуп остался. Намазала его на хлеб. Прощай, талия

((

24 марта 2015 года Romashka1901 #

24 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 октября 2014 года andievb #

Сделал вчера скумбрию таким образом. От себя добавил слой жареного лука. Очень вкусно!

Особенно, рыбья шкурка в сухарях

Спасибо! Вам +1

1 октября 2014 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось.Спасибо большое.

Кушайте на здоровье.

28 сентября 2014 года alenasolopova #

Удачная идея! Готовила сегодня, немного подстроила под себя (по настроению). Рыбу не обжаривала (была горбуша - свеженькая красавица). Получилось сочно и оооочень вкусно! Главное еще и полезно (майонез не добавляла, сметанку только сверху... Класс! Спасибо за идею! Семья оценила!

28 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Очень рада,что понравилось.Делайте на здоровье.

27 сентября 2014 года Диана Зеленко #

Рецепт - СУПЕР! Сегодня сделали леща под таким тулупом, получилось обалденно! Очень нежно и вкусно! Спасибо за рецепт.

28 сентября 2014 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось.На здоровье.

16 января 2014 года Мэриэл #

Огромное спасибо за рецепт! Ну ооочень понравился!!!!!!! Беру-беру-беру!

16 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Под горбушу на фольгу налей немного воды.Это даст дополнительную сочность.

23 сентября 2013 года кабайчик #

спасибо за рецепт, оч понравился, забираю

23 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

6 сентября 2013 года Аэлена #

Красотища и думаю, так же вкусно, как и выглядит!

7 сентября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,на здоровье.

8 августа 2013 года LadyOnline #

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

7 августа 2013 года Nadjaa #

очень красивое фото)) ну и наверное само блюдо забираю

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

5 августа 2013 года zerro #

Очень красивая подача да и тулупчик впору! А картофель отварен в мундире или не принципиально? Обязательно испробуем.

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Не принципиально.Спасибо.

4 августа 2013 года AnnaSi #

Классная идея

4 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Аня.

4 августа 2013 года Zhanna58 #

Аппетитная рыбка! Забираю!

4 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

3 августа 2013 года iriha27 #

Очень аппетитно выглядит!

3 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

3 августа 2013 года tomi_tn #

Хорошая рыбка! Просто из сказки: тепло ли тебе девица, тепло ли тебе красная.

3 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

И тепло и сочно.

Спасибо.

3 августа 2013 года vilkamanka #

3 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в картофельном тулупе

Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в картофельном тулупе»:

Похожие рецепты

Котлеты из минтая и риса

Рыбные котлеты

Рыба под овощами

Рыба с сюрпризом

Паровой чилийский сибас с соусом сабайон

Скумбрия с картофелем

Форель в сливках с хреном

Мойва в сметане

Рыбные котлеты по-приморски

Попробуйте приготовить вместе

Ленивый винeгрет

Террин из свинины и куриной печени

Печенье "Пети бёр"

Фотографии «Рыба в картофельном тулупе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!