Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.
- 2 августа 2013, 14:57
- 17917
Рыба в картофельном тулупе
Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:
- Рыба (любое филе) — 450 г
- Картофель (отварной) — 5 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Сметана (не кислая) — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2106.7 ккал |
белки
128.1 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
198.4 г |
Порции | |||
ккал 702.2 ккал |
белки 42.7 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 66.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 152.7 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Рыба в картофельном тулупе»:
-
Подготовим ингредиенты. У меня было филе трески, я его разрезала на 3 части.
-
Готовим наш тулуп. Вареную картошку и сыр трем на крупной терке. Добавляем сметану и майонез. Все перемешиваем.
-
Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить по 1 мин. с каждой стороны.
-
В форму кладем алюминиевую фольгу. Смазываем ее маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем туда обжаренную рыбу, кожей вниз.
-
Теперь сверху плотно кладем наш тулуп. Если масса очень плотная, разбавьте ее немного водой.
-
Ставим в духовку при t=200 на 20-30 мин. Все зависит от вашей духовки.
-
Вот такая получилась рыбка в тулупе.
-
Разрез.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
Комментарии и отзывы
2 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
Вкусно, сытно, красотень!
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Татушка77 #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Татушка77 #
2 августа 2013 года elenita # (модератор)
+++++
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года barska #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года maraki84 #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года белошвейка #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года konservatorka #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Reginaa #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Юлия Шкроб #
Рыбу не особо люблю, а мужа ж то кормить надо. Поэтому фантазии на нее вечно не хватает
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Ирушенька #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
2 августа 2013 года Navely #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года 3лата #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года 3лата #
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 августа 2013 года yohoho # (модератор)
2 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: