Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ляличПоваренок 7 уровня

4 августа 2013, 21:04
6079

Пирог "Кудряшка"

Просто вкусный, рассыпчатый пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кудряшка"»:

Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (стакан граненый) — 3 стак.
Кефир — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яблоко (средние, лучше кислые) — 7 шт
Сухари панировочные / Панировка — 1 упак.
Сахарная пудра — 60 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5786.2 ккал	белки 92.9 г	жиры 197.9 г	углеводы 919.2 г
Порции
ккал 385.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 13.2 г	углеводы 61.3 г
100 г блюда
ккал 232.4 ккал	белки 3.7 г	жиры 7.9 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Пирог "Кудряшка"»:

Подготовим ингредиенты.
У 2 яиц отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник, они нам понадобятся чуть позже.
К желткам добавить еще одно яйцо и растереть их с сахаром.
Соду погасить в кефире.
Добавить к яичной массе мягкое масло и остальные компоненты. Замесить тесто.
Разделить на 2 части и убрать на 30 мин. в морозилку.
Пока тесто морозится, мы делаем начинку.
Для этого яблоки очищаем от кожуры, сердцевины и трем на крупной терке.
Дно формы посыпать сухарями.
Вынимаем 1-ю часть теста и натираем ее на крупной терке на дно формы. Поставить на 5 мин. в духовку при t=200*C, для просушки первого слоя.
Вынуть из духовки и положить ровным слоем начинку.
Сверху натереть 2-ю половину теста.
Поставить пирог снова в духовку на 25 мин., чтобы он пропекся. Время для всех индивидуально, все зависит от духовки.
Пирог вынимаем и горячий разрезаем на кусочки. Можно оставить его таким. Он тоже очень вкусный.
(На фото я начала мазать верх безе.)

Но мы же не ищем легких путей, поэтому мы продолжаем колдовать.
Сначала мы включаем духовку на всю мощность.
Пока пирог пекся, мы достали белки. Взбили их до твердых пиков, добавляя сахарную пудру.
Теперь кусочки переносим на противень, на небольшом расстоянии. Ложкой или из кондитерского шприца наносим безе на верх.
Ставим в духовку, чтобы только верх подрумянился. Время не пишу, надо следить. Я пару раз отвлекалась и приходилось переделывать верхушку.
Вынимаем и даем остыть.
Разрезик.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77340/]Пирог "Кудряшка"[/url]
[url=/recipes/show/77340/][img]/data/cache/2013aug/03/55/484708_45276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Просто вкусный, рассыпчатый пирог.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Кефир, Сода, Яблоко, Сухари панировочные, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Кудряшка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/03/55/484708_45276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Кудряшка" title="Рецепт: Пирог Кудряшка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто вкусный, рассыпчатый пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Кудряшка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77340/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Кудряшка"

Просто вкусный, рассыпчатый пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кудряшка"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Кефир Сода Яблоко Сухари панировочные Сахарная пудра

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Кудряшка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 августа 2013 года СНежк_а #

[+5]

Лар, принимай отчётик! Бесподобный пирог!!! Вместо яблок у меня черничный джем!!! Это безумно вкусно! Огромное тебе спасибочки за рецепт!!!

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Света,спасибо большое.Красивый какой.

8 августа 2013 года Pusselka #

вкуснотища, обалденный пирог

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

5 августа 2013 года barska #

Пирог из моего детства! Мы ещё промазывали кисленьким вареньем...

16 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

И мама так делала.

17 августа 2013 года barska #

Значит, точно этот самый пирог!

5 августа 2013 года tomi_tn #

Ларочка, замечательный пирожок!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо ,Танюша.

5 августа 2013 года Ирушенька #

Ларисочка!Замечательный пирог!Очень красивый,вкусный и достаточно быстро и легко готовится!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

5 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Лариса, кудри что надо ты "завила"! Вкусно

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Я еще тот цирюльник.

Спасибо.

5 августа 2013 года Алла 1976 #

Класс!!!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

5 августа 2013 года yohoho # (модератор)

ммм какой кудрявый красавЕц

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

А что мы не люди ,мы тоже красавцев хотим.Хотя бы таких.

5 августа 2013 года yohoho # (модератор)

ооо, так это самые красивые красавцы

5 августа 2013 года Zhanna58 #

Лариса, спасибо!
Отличный пирог!!!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка.

5 августа 2013 года mixrutka #

Вкусняшка!!!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Благодарю.

5 августа 2013 года адалия #

Какое симпатичное название

!!!! Пирог аппетитный

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,

но до тебя мне еще далеко.

5 августа 2013 года Nika #

Лариса, наверное всего Кудряша разобрали? Не припрятала кусочек для разяв?

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Нина ,мне самой досталось 2 и то я их предусмотрительно спрятала.

Спасибо.

В следующий раз припрячу уже побольше.

6 августа 2013 года Nika #

Да, Лариса, дождёшься тут! Разберут снова. Самой наверное придётся сделать кудряша. Халява не пройдёт...

4 августа 2013 года 3лата #

Красатень какая!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо

.Он еще и вкусный.

5 августа 2013 года 3лата #

Я даже не сомневаюсь!

4 августа 2013 года korolina #

Ларочка,а как же талия!!! Ну весь монитор слюной забрызгала.Хочу!!!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Найти бы ее Ириш,эту талию

Но даже ее отсутствие не поможет отказаться от пироженков.Хорошего человека должно быть много.Правда с моими 3 мужиками меня не скоро много будет

Спасибо большое.

5 августа 2013 года korolina #

Да ладно,не скромничай. 3 мужика,это круто!!!

4 августа 2013 года СНежк_а #

Ларочка, какие симпотичные пироженки у тебя получились!!!

Мммм!!!

5 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Светик.Я старалась.

4 августа 2013 года GuberNaToR #

Какой вкуснючий кудрявый и нежный дамский пирог!Голосую"за"двумя руками!

4 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо.

4 августа 2013 года Татушка77 #

Как сладенько и вкусненько!

До чаёчка-ммммм,просто объедение!

4 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Заходи,я кусочек прикурковала.

4 августа 2013 года Татушка77 #

О,ну и фиг сней-этой диетой!

Бегу-бегу!

4 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Какая диета ,нам девицам красавицам это не грозит.Тут на ночь насмотришься

,ну и какая диета.

5 августа 2013 года Татушка77 #

Ну вообще может кому-то и не грозит,а я конечно схудла бы!Но что правда,то правда-как насмотрюсь и к холодильнику,найти что-то низкокалорийное.

4 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

Очень аппетитно!

4 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Женечка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Кудряшка"

Ингредиенты для «Пирог "Кудряшка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Кудряшка"»:

Похожие рецепты

Пирог "Оранжевое солнышко"

Пирог с зеленью и мясом

Лоранский пирог

Черничный пирог со штрейзелем

Постный пирог к завтраку

Быстрый пирог а-ля панкейк мультизлаковый

Пирожки с начинкой из соленых грибов

Бисквитный пирог с ревенем и бананом

Пирог "Кастаньяччо" из каштановой муки

Фотографии «Пирог "Кудряшка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!