Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Тома87Поваренок 1 уровня

13 августа 2013, 13:10
28827

Лечо с огурцами

Уходит на ура! Получается очень вкусно!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Лечо с огурцами»:

Помидор — 2.5 кг
Перец болгарский — 1 кг
Огурец — 5 кг
Масло растительное — 200 мл
Сахар — 200 г
Соль (по вкусу)
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок (по желанию) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3784.1 ккал	белки 69.3 г	жиры 169.9 г	углеводы 503.7 г
Порции
ккал 756.8 ккал	белки 13.9 г	жиры 34 г	углеводы 100.7 г
100 г блюда
ккал 42.6 ккал	белки 0.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Лечо с огурцами»:

Приготовление: Помидоры и перец пропустить через мясорубку, добавить сахар, уксус, растительное масло, соль - все варить 15 минут после закипания. Затем добавить огурцы (предварительно нарезанные) и варить еще 10 мин. По желанию в конце варки можно добавить чеснок. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска заготовка заготовки

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77558/]Лечо с огурцами[/url]
[url=/recipes/show/77558/][img]/data/cache/2013aug/13/10/490454_47746-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Уходит на ура! Получается очень вкусно!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Огурец, Масло растительное, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок.
Тэги: закуска, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо с огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/13/10/490454_47746-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лечо с огурцами" title="Рецепт: Лечо с огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уходит на ура! Получается очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо с огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77558/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо с огурцами

Уходит на ура! Получается очень вкусно!

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо с огурцами»:

Помидор Перец болгарский Огурец Масло растительное Сахар Соль Уксусная эссенция Чеснок

Тэги: закуска, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 августа 2019 года kozora #

Кто будет готовить, имейте в виду, что из указанного количества ингредиентов получилось какое-то сумасшедшее количество салата, 8.5 литров! Нужна 10-литровая кастрюля и много баночек. А по поводу уксусной кислоты я уже сомневаюсь, нет ли ошибки в описании, и действительно ли на все эти огурцы хватит кислоты от 1 ч.л. эссенции и 2,5 кг томатов...

18 августа 2019 года kozora #

вопрос по рецепту

Вы сами сколько соли кладете, скажите, пожалуйста?

4 июля 2018 года elena rogovenko 76 #

Замечательный рецепт!Спасибо огромное!!!

Вкусненько, обалденно!!!

1 сентября 2016 года Димасинка #

Огурчики получаются ооооочень вкусные

10 августа 2014 года Elizaveto4ka4676 #

соглашусь с предыдущим комментарием, ничего не сказано как закрывать. начинающие хозяюшки могут и не знать что банки например надо стерилизовать или например каким образом это правильно сделать. посмотреть ваш рецепт можно, но для готовки поискала бы более подробный и даже может пошаговый (они очень удобны для начинающих)

26 октября 2013 года DAISY # (модератор)

Ну поварила всё

А потом что делать?! Если кто-то, кто никогда не занимался заготовками, набредёт на Ваш рецепт, то у него ничего не получится

Надо очень подробно описывать весь технологический процесс от самого начала до самого конца.

26 августа 2016 года Iolla-a #

Конечно, когда подробно -ХОРОШО, но и так понятно, что после варки заполнить банки и закатать. Если бы нужна была стерилизация, то автор бы уточнил.
Плохо одно - не указан выход.

13 августа 2013 года Olesio deleted #

Интересный рецепт, особенно хорош, когда огурцов много!

13 августа 2013 года Тома87 # (автор рецепта)

Это точно!

13 августа 2013 года Жужуня #

13 августа 2013 года OLGA_BOSS #

варить огурцы? ну не знаю... да и детям такую закуску разве что после лет 12 можно рекомендовать

13 августа 2013 года Тома87 # (автор рецепта)

У меня ребенку 7 лет,ест на ура!Ничего особенного с ней не происходит!Они не варятся толком за 15 минут это особенно не произойдет,так же хрустящие и остаются.

18 августа 2019 года kozora #

↑Ответ для OLGA_BOSS

А что Вас так удивило? Во всех аналогичных рецептах огурцы так или иначе варят. 10 минут, как правило, и варят... А что касается уксусной эссенции, так 1 ч.л. на такое количество овощей - это, вообще, ни о чем. Тем более, её предлагается варить 15 мин + 10 минут. Вот как раз от уксуса там ничего и не останется, в отличие от огурцов. И что, скажите на милость, случится с ребенком до 12 лет от этой капли испарившегося уксуса?

И почему, кстати, именно до 12-ти, а не до 11-ти или, скажем, до 13-ти...

13 августа 2013 года николай 69 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо с огурцами

Ингредиенты для «Лечо с огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо с огурцами»:

Похожие рецепты

Салат из огурцов в томатном соке

Грибная солянка

Салат горчично-огуречный

Фасоль под красным соусом

Баклажаны в томатном соке

Салат с баклажанами и белой фасолью

Огуречный салат "Зимний король"

Овощной салат с рисом

Лечо-соус-рагу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!