Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

LemonshocoПоваренок 3 уровня

15 августа 2013, 9:17
10853

Картофельная фокачча с розмарином

Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Картофельная фокачча с розмарином»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Картофель (отварной) — 2 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Розмарин (свежий или сухой) — по вкусу
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль (морская) — 2 ч. л.
Вода (теплая) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1915.8 ккал	белки 42.3 г	жиры 55 г	углеводы 317.4 г
100 г блюда
ккал 228.1 ккал	белки 5 г	жиры 6.5 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Картофельная фокачча с розмарином»:

Дрожжи растворить в 150 мл теплой воды.
Картофель размять, смешать с 2 ст. л. масла, 1 ч. л. соли, мукой и дрожжами.
Вымесить крутое нелипкое тесто.
Поставить подняться в тепло на 1,5 часа.
Разделить на части (я сделала 1), приплюснуть, смазать маслом, посыпать солью и розмарином (я вмешала розмарин в тесто).
Дать подняться 20 мин., затем выпекать 20 мин. при 220*С.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный нежный картофельный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77608/]Картофельная фокачча с розмарином[/url]
[url=/recipes/show/77608/][img]/data/cache/2013aug/15/17/491782_67633-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Картофель, Масло оливковое, Розмарин, Дрожжи, Соль, Вода.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная фокачча с розмарином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/15/17/491782_67633-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная фокачча с розмарином" title="Рецепт: Картофельная фокачча с розмарином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная фокачча с розмарином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная фокачча с розмарином

Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Картофельная фокачча с розмарином»:

Мука пшеничная Картофель Масло оливковое Розмарин Дрожжи Соль Вода

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельная фокачча с розмарином» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2018 года helena1961 #

+13

[+5]

Я знаю, что дрожжи лучше работают, если есть сахар, поэтому добавила его немного. В остальном придерживалась рецепта и осталась довольна результатом. Спасибо автору!

5 октября 2018 года terry-68 #

Леночка, чудесные лепешечки у вас получились!

5 октября 2018 года helena1961 #

Ирина, у хлеба нейтральный вкус, зато он обогащается за счёт добавок, которые можно менять как по составу, так и по количеству. Кто-то делал с чесноком, говорят тоже вкусно, т.ч. можно поиграться)) Вам спасибо за отзыв

5 октября 2018 года korztat #

↑Ответ для helena1961

Лена! Славные лепешки!

Давно я с картошкой хлеб не пекла, надо исправляться! А чайную ложку сахара я тоже всегда в хлебное тесто добавляю!

5 октября 2018 года helena1961 #

Давно я с картошкой хлеб не пекла

Да, Танюша, всё, на что глаз положил, приготовить невозможно, ведь каждый день столько интересных отчётов на сайте!

16 мая 2018 года kapitonchick #

+21

[+5]

Давно хотела попробовать дрожжевую выпечку с добавлением картофеля, удачно выбрала этот рецепт. Получились мягкие вкусные пушистые булочки (хотя пыталась сделать лепешки), не догадалась бы, что в тесте есть картошка! Несколько штук посыпала тертым сыром. Тесто приятное, легкое в работе, рецепт очень простой. Дрожжи использовала свежие, 12 г. Розмарин не добавляла.
Автору спасибо!

16 мая 2018 года weta-k #

Леночка! Пышечки прелесть!

Аппетитные!

16 мая 2018 года kapitonchick #

Светочка, спасибо!

16 мая 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для kapitonchick

Леночка!С дебютом в картофельно-дрожжевой выпечке

Отличные фокаччи получились

17 мая 2018 года kapitonchick #

Аля, спасибо!

19 апреля 2018 года Mary Stone #

+33

[+5]

Очень удачный хлеб. Душистый, мягкий, такой нежный и ароматный. Вкуснейший! Спасибо большое за отличный рецепт. (дрожжей вполне хватило одной неполной чайной ложки, а жидкости пришлось немного добавить, вместо воды тесто ставила на картофельном отваре)

19 апреля 2018 года ved-marina #

Машуля, великолепный хлебушек!

20 апреля 2018 года Mary Stone #

Большое спасибо, Мариша.

19 апреля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Mary Stone

Маша, восхитительный хлеб получился у тебя!

20 апреля 2018 года Mary Stone #

Спасибо большое, Лиля.

19 апреля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, какая фокачча, какие дырочки!!!

20 апреля 2018 года Mary Stone #

Благодарю тебя, Лилечка.

19 апреля 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, фокачча - просто загляденье!

20 апреля 2018 года Mary Stone #

Спасибо большущее, Танечка.

18 апреля 2018 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Очень и очень вкусный хлеб! Я сварила 2 картошки в СВЧ, а потом натерла ее на мелкой терке. Воды для этого кол-ва муки было маловато, пришлось добавить. Тесто сделала немного липкое. Поднялось очень хорошо. В итоге получился очень воздушный хлеб, не черствеет даже на 3-й день. Советую всем. Супер-хлеб!

18 апреля 2018 года terry-68 #

Ларочка, какая же аппетитная фокачча!

20 апреля 2018 года larik_malasha # (модератор)

спасибо большое, ?риш

18 апреля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для larik_malasha

Супер аппетитное фото!

20 апреля 2018 года larik_malasha # (модератор)

спасибо огромное

19 апреля 2018 года inna_2107 #

↑Ответ для larik_malasha

Аппетитная лепешка!!!

20 апреля 2018 года larik_malasha # (модератор)

?нна, спасибо огромное

28 марта 2018 года Демурия #

+23

[+5]

Простой, ароматный хлеб без сложностей! Тесто послушное, мягкое, эластичное. Отличная выпечка!
Спасибо!

28 марта 2018 года ирпенчанка #

28 марта 2018 года Демурия #

28 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Демурия

Прекрасный хлеб

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

7 июля 2015 года KeriWhait #

Вкусный хлебушек!!! Спасибо!!
Правда, я не любитель возиться с тестом и первый раз пекла хлеб не в хлебопечке, только тесто в ней сделала

В итоге хлебушек намертво прилепился к пекарской бумаге, так что фокачча внизу без корочки, а я бумагу обгрызаю

4 мая 2014 года СЮЗИ SSS #

20 апреля 2014 года Irish82 #

Спасибо за рецепт!!!! При минимуме затрат-результат: "Просто нет слов!"))) Ещё решила побаловаться, вместо травки добавила чеснок. Очень вкусно!!!

11 марта 2014 года Ryzh1 #

[+5]

Мне совершенно не с чем сравнить (так как это первая фокачча в моей жизни), но это очень-очень вкусно! Сегодня увидела ваш рецепт в рассылке и тут же захотела приготовить. Сбегала за розмарином и вуаля - фокачча готова! Вкусная, ароматная и очень нежная! Огромное спасибо за рецепт!

18 августа 2013 года Arin4ic #

Чудесный ароматный хлебушек!

19 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Спасибо!

16 августа 2013 года Chaika3 #

Очень интересный рецепт. Обязательно сегодня попробую.

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

15 августа 2013 года LadyOnline #

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

15 августа 2013 года Zhanna58 #

Красивая! Надо будет приготовить!

Сегодня готовлю тесто на Фокаччу с беконом от Олеси. Если ничего не помешаем, на выходные приготовлю Вашу.

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Спасибо большое! Со мной на "ты"

16 августа 2013 года Zhanna58 #

Согласна, на "ты"!

15 августа 2013 года tomi_tn #

Красавица! Пахнет домом, теплом.

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

15 августа 2013 года yohoho # (модератор)

хороший рецепт!!

картофельное тесто долго остаётся вкусным

но кто ж такую красоту сразу всю не съест?

забрала! спасибо!

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Точно! И вам спасибо за теплые слова

15 августа 2013 года Leskabol86 #

Супер!

Такое сочетание еще не пробовала, забрала! Спасибо!

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь и вам понравится

15 августа 2013 года mamaliza #

Хорошая фокачча!

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Благодарю!

15 августа 2013 года белошвейка #

Отличный рецепт.

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Спасибо

15 августа 2013 года Арина А #

Какая красивая, пышная, домашняя, уютная.... хочу

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Так приятно, спасибо!

Угощаю

15 августа 2013 года птица26 #

Присоединяюсь!

16 августа 2013 года Lemonshoco # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельная фокачча с розмарином

Ингредиенты для «Картофельная фокачча с розмарином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная фокачча с розмарином»:

Похожие рецепты

Хлеб на рассоле и сыворотке в хлебопечке

Хлеб "Геркулес"

Луковый хлеб

Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу

Хлеб на ананасовой закваске

Сливочный мини-хлеб

Мини-батоны слоеные

Кукурузный хлеб

Хлеб на меду с кунжутом

Фотографии «Картофельная фокачча с розмарином» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!