Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Nusya0110Поваренок 1 уровня

18 августа 2013, 18:38
3261

Пестрый кукурузно-сырный суп

Увидела по каналу Кухня ТВ, как одна дама готовила суп своим домочадцам, пока те были на ферме (Америка). И запал мне он. Вот вспомнила и, как смогла, воспроизвела его по памяти. Получилось пикантно и вкусно. Не ожидала. Прошу прощения, что фото нет. Просто я приготовила сначала, а потом так захотелось такой вкуснятиной поделиться. Время может и меньше занять. Я приблизительно поставила.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Пестрый кукурузно-сырный суп»:

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский (я взяла небольшие разноцветные) — 3 шт
Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Грудка куриная (для бульона) — 1 шт
Молоко (при необходимости)
Сыр голландский — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2600.5 ккал	белки 138.5 г	жиры 131.5 г	углеводы 217.4 г
Порции
ккал 650.1 ккал	белки 34.6 г	жиры 32.9 г	углеводы 54.4 г
100 г блюда
ккал 200 ккал	белки 10.7 г	жиры 10.1 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Пестрый кукурузно-сырный суп»:

Лук мелко нарезать.
Перец очистить от семечек и тоже мелко нарезать кубиками. Я взяла красный, желтый и зеленый, т. к. готовила себе и сыну, взяла по половинке перчика.
Делала все в кастрюле. Налить в кастрюлю масла. Разогреть, обжарить лук.
Добавить нарезанные перчики и потушить минут 7-10. Вот дальше я допустила ошибку, забыла добавить муку, пришлось добавлять уже со сливками. Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить кукурузу, предварительно слив воду из банки.
Добавить куриный бульон. Я отварила 1 грудку. Бульон должен лишь чуть покрыть перчики и лук. Посолить, поперчить (я использую смесь 5 перцев). Как бульон выпарится, добавить сливки. Если же жидкости маловато получается, до добавьте молоко. И все это тушить до тех пор, пока чуть не загустеет. Если густоты нет, то можно добавить еще муки.
Добавить тертый сыр. Я использовала эдам и голландский. И можно выключать. Как сыр растворится, можно подавать, посыпав зеленью.
За счет сладкой кукурузы и перчиков, суп получается сладковатый и яркий. Если только чуть посолить, то будет, наверно, сладкий. Надеюсь, что детям очень понравится. Мой сын сказал: "Ууу! Вкусно!"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед первое

Вкусы: пикантный кукурузный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77712/]Пестрый кукурузно-сырный суп[/url]
[url=/recipes/show/77712/][img]/data/cache/2013aug/18/34/493590_62548-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Увидела по каналу Кухня ТВ, как одна дама готовила суп своим домочадцам, пока те были на ферме (Америка). И запал мне он. Вот вспомнила и, как смогла, воспроизвела его по памяти. Получилось пикантно и вкусно. Не ожидала.
Прошу прощения, что фото нет. Просто я приготовила сначала, а потом так захотелось такой вкуснятиной поделиться.
Время может и меньше занять. Я приблизительно поставила.

Ингредиенты: Лук репчатый, Перец болгарский, Масло оливковое, Мука пшеничная, Сливки, Грудка куриная, Молоко, Сыр голландский, Кукуруза.
Тэги: ужин, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пестрый кукурузно-сырный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/18/34/493590_62548-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пестрый кукурузно-сырный суп" title="Рецепт: Пестрый кукурузно-сырный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела по каналу Кухня ТВ, как одна дама готовила суп своим домочадцам, пока те были на ферме (Америка). И запал мне он. Вот вспомнила и, как смогла, воспроизвела его по памяти. Получилось пикантно и вкусно. Не ожидала.
Прошу прощения, что фото нет. Просто я приготовила сначала, а потом так захотелось такой вкуснятиной поделиться.
Время может и меньше занять. Я приблизительно поставила.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пестрый кукурузно-сырный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пестрый кукурузно-сырный суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Пестрый кукурузно-сырный суп»:

Лук репчатый Перец болгарский Масло оливковое Мука пшеничная Сливки Грудка куриная Молоко Сыр голландский Кукуруза

Тэги: ужин, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1310

Стир-фрай из курицы с грибами

88
1310
48518

243

Салат "Восьмое марта"

169
243
64697

6094

Мясной рулет "Минутка"

449
6094
482076

Комментарии и отзывы

26 августа 2013 года irinka-veselaja #

Анечка, я тоже забираю себе в кк.... Попробу приготовить....

26 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Ой, спасибо! Надеюсь понравиться.

27 августа 2013 года irinka-veselaja #

Я тоже надеюсь, и как приготовлю-отчитаюсь...

27 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Буду ждать. Можно и пофантазировать, чего еще добавить. Лично у меня получилось на 4 раза (порции), Сварила, с сыном съели, осталось, убрала в холодильник и.... забыла. Через два 2 наткнулась на баночку с супом, думала все, выливать, испортился. Понюхала, попробовала-нет. Погрела в микроволновке... А он видимо настоялся, стал более гуще и сливочнее, что ли. В общем мне больше понравился, по вкусу, суп через 2 дня. И так прикольно лопать зернышки кукурузы во рту. Как в детстве всякие хлопушки были, которые на язык кладешь, и они взрываются.

27 августа 2013 года irinka-veselaja #

21 августа 2013 года bunny-evil #

МММ какой супчик, обязательно приготовлю,не сложно и уверенна очень вкусно

21 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Абсолютно не сложно. Я не очень люблю блюда, которые нужно долго и кропотливо готовить. Но увидела, как его делала кулинар по телевизору, и как это красиво, то так и захотелось. Мне даже тогда показалось, что я вкус почувствовала.
Он и в холодильнике спокойно стоит. У меня тогда осталось немного. Как раз таролочку доела. Он еще настоялся, гуще стал и как-то сливочнее что ли.

21 августа 2013 года bunny-evil #

ну теперь супчика захотелось

очень аппетитненько и я тоже не люблю когда долго тем более в будни дни хочется что бы быстро и вкусно было

21 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

ну теперь супчика захотелось очень аппетитненько и я тоже не люблю когда долго тем более в будни дни хочется что бы быстро и вкусно было

Согласна. В будни как-то не очень охота на кухне возиться. Мне,благо, время позволяет. Но когда работала целыми днями, то готовила уже ночью, и какие-нибудь изыски, ну уж нет. убейте меня сразу. Вот только не знаю как мужская часть отнесется к такому супу.

21 августа 2013 года bunny-evil #

На днях приготовлю такой супчик мужу,посмотрим))))ну думаю 100% положительно

21 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Очень надеюсь на Ваш комментарий после. Любопытно весьма. Мой, сегодня взъерошился, по чему у него не такой суп как у меня. Я сказала:" что ты такое не ешь". Ответил туманно: "А я и не пробовал". Как-то так...

21 августа 2013 года bunny-evil #

Эх эти мужчины,стараешься и стараешься для них

Обязательно после отпишусь))

21 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Действительно. Мой тоже говорить, что не прихотлив в еде. Но щи я не буду. Я харчо люблю. Борщ не люблю,( благо не заставлял готовить, а то удавила бы),тут недосоленно, то ты влюбилась? И каждый раз смотрит в мою тарелку. И каждый раз отвечаю на его вопрос а что это у тебя? -что ты такое не ешь.

Буду ждать результата.

21 августа 2013 года bunny-evil #

Ой такая же история

21 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

18 августа 2013 года ДинСергевна #

Хороший супчик, забираю, а Вам +

18 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Дина, благодарю.

18 августа 2013 года Galinka1705 #

Позвольте полюбопытствовать - а почему "пестрый" ? на фото суп белый...

18 августа 2013 года Nusya0110 # (автор рецепта)

Простите, плохо фото получилось. Это сыну наливала, а он любит пожиже. Пестрый - потому,что много красок: желтый, красный, зеленый перец, желтая кукуруза. Белый лук, понятно, не видно будет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пестрый кукурузно-сырный суп

Ингредиенты для «Пестрый кукурузно-сырный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пестрый кукурузно-сырный суп»:

Похожие рецепты

Похлёбка-пятиминутка овощная

Борщ "Экспериментальный" из краснокочанной капусты

Суп "Настроение"

Овощной суп "Минестра"

Острый суп из фасоли

Греческий постный суп "Фасолада"

Чилийская касуэла

Суп грибной "Любимый"

Вегетарианский суп со стручковой фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Стир-фрай из курицы с грибами

Салат "Восьмое марта"

Мясной рулет "Минутка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!