Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

caramel77Поваренок 7 уровня

24 августа 2013, 17:31
3953

Пирожные "Грильяжные"

Эти пирожные что-то среднее между печеньем и пирогом. Сухие и хрустящие, по вкусу напоминающие грильяж.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Грильяжные"»:

Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар (или ванилин) — 10 г
Орехи — 1 стак.
Изюм (или сушеная вишня, клюква) — 1 стак.
Соль

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2794.4 ккал	белки 48.6 г	жиры 64.2 г	углеводы 511.7 г
100 г блюда
ккал 340.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.8 г	углеводы 62.4 г

Рецепт «Пирожные "Грильяжные"»:

Смешать муку с разрыхлителем и содой. Просеять.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Противень смазать маслом (я предпочитаю растительным) и присыпать хорошо мукой.
Орехи измельчить, чтоб остались небольшие кусочки.
Смешать яично-сахарную смесь с мукой. Добавить орехи и изюм.
Разровнять тесто по противню. Придется постараться т. к. тесто довольно крутое. Выпекать 20-30 минут.
Затем пирог разрезать на квадраты.
Пирожные готовы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77871/]Пирожные "Грильяжные"[/url]
[url=/recipes/show/77871/][img]/data/cache/2013aug/24/06/496953_99160-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Эти пирожные что-то среднее между печеньем и пирогом. Сухие и хрустящие, по вкусу напоминающие грильяж.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Орехи, Изюм, Соль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные "Грильяжные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/24/06/496953_99160-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожные Грильяжные" title="Рецепт: Пирожные Грильяжные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти пирожные что-то среднее между печеньем и пирогом. Сухие и хрустящие, по вкусу напоминающие грильяж.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные "Грильяжные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77871/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные "Грильяжные"

Эти пирожные что-то среднее между печеньем и пирогом. Сухие и хрустящие, по вкусу напоминающие грильяж.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Грильяжные"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Орехи Изюм Соль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожные "Грильяжные"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 января 2021 года Марина1991 #

+11

[+4]

Очень много вопросов по рецепту.. Не указано при какой температуре выпекать.. Разрезать остывший или горячий корж.. В принципе рецепт не плох. Очень сладкий. Буду регулировать сахар под себя. Напишу совет, может кому понадобится.. Я выпекала при температуре 200гр в разогретой духовке 20 мин. Пекла на пекарской бумаге и посыпала её мукой. Зря. Можно прям так, ничего не прилипнет. Стала резать горячий корж и он потрескался. Тут тоже моя ошибка. Очень хотели дети, им не терпелось попробовать. Вместо изюма и орехов мы добавили семечки и кокосовую стружку. Ванильки не было,обошлись без неё. Разрыхлитель тоже внезапно кончился и я просто добавила ложечку соды. А так очень не дурно. Буду пробовать ещё. Доводить до своего идеала

27 января 2021 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и отзыв

. Стандартно вся выпечка выпекается при 180 гр., но каждый ориентируется по своей духовке. Разрезаю эти пирожные-печеньки горячими, т.к. тоже нет терпения ждать. Но можно и холодными, это не принципиально.

24 декабря 2015 года МадамНадин #

24 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

28 января 2014 года Демурия #

[+4]

Вкусные и хрустящие. Добавила грецкий орех, кунжут, семечки подсолнуха и изюм. Гулять так гулять!)))

29 января 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Какие красивые

. Спасибо за доверие.

25 января 2014 года LorochkaT #

[+5]

Катюша, спасибо- было очень вкусно!

26 января 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо за отчет

. Очень красивые пироженки

24 января 2014 года inga5 #

сегодня испекла пироженки,слопали за один присест. Еле успела фото сделать, здесь не могу разместить оставлю на форуме. Спасибо за рецепт, в моей кк он поселится на долго.

26 января 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравился рецепт

22 января 2014 года semsvet #

[+5]

Отличное угощение! Времени на приготовление требуется совсем мало, а вкус по-настоящему грильяжный. В качестве орехов использовала кунжут, подсолнечные семечки и грецкий орех.
Тесто у меня получилось довольно крутое, поэтому не стала размазывать его по противню, а скатала шарики. Получились замечательные хрустящие прянички-печенинки, для того, чтобы больше было похоже на пироженки, украсила растопленным шоколадом и кондитерской посыпкой.
Оставляю для себя этот рецепт для многократного повторения (только соду больше не буду класть, ограничусь разрыхлителем).
Спасибо за рецепт!

22 января 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо за отчет. Очень красиво и интересно в виде шариков. Очень рада, что понравились пироженки.

26 августа 2013 года Пампушечка64 #

Что очень вкусно-сомненний нет.Понятно уже по ингредиентам.Но почему такие бледненькие,можно даже сказать-невзрачные.Их же можно как-то украсить,оформить.Знаю по своим домочадцам-даже не потянулись бы за ними

.Если они по вкусу напоминают грильяж, то можно соответственно карамелью "ниточки,,изобразить,орешки положить.Уже представляю,как многие сразу возмутятся по поводу дополнительных коллорий.Меньше сахара и орехов в тесто....Это не критика,Боже упаси!Я никогда ни кого не критикую.Если мне не нравится,я комментарии не пишу. Рецепт мне очень нравится,я обязательно сделаю.Посмотрите по комментариям...Ваш рецепт уже третий день на сайте.И что?Несколько вежливых замечаний,а жаль! Реклама нужна...правильная подача..Успехов Вам

26 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание. Если честно, то я не особенно дружу с оформлением и люблю вид "домашности"

25 августа 2013 года barska #

Вкусное печенье!

24 августа 2013 года LORES #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

24 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

на здоровье

24 августа 2013 года teki la deleted #

24 августа 2013 года белошвейка #

Мне кажется это вкусно но не пироженное. Плюсик поставила.

24 августа 2013 года vilkamanka #

24 августа 2013 года Светлана Владимировн #

А по мне, это - печенье! Забрала в КК!

24 августа 2013 года 3лата #

Мне нравятся ваши пирожные...

24 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожные "Грильяжные"

Ингредиенты для «Пирожные "Грильяжные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные "Грильяжные"»:

Похожие рецепты

Пирожное "Минутка"

Бисквит на клубничном йогурте и пирожные из него

Пирожное «Картошка» с шоколадно-сливочным кремом

Шоколадная колбаска

Пирожное "Нежный кокосик"

Пирожное "Лолита"

Индийские пирожные с абрикосовым джемом

Муссовые пирожные

Мини-пирожные «Весёлые пирамидки»

Фотографии «Пирожные "Грильяжные"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!