Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 24 августа 2013, 19:52
  • 63874

Батон для завтрака

Рецепт: Батон для завтрака

На днях, зашла в кабинет к коллегам, а у них в пакете лежат 4 батона, я не удержалась и потрогала, они оказались такими мягкими! Дрожжевое тесто это моя самая слабая слабость! Говорю, отломите кусочек, а то умру! Мне говорят, да бери уж весь, там в середине самая вкуснота! Оказалось, внутри батона сыр с чесноком! Съела пол батона! Ну и решила, что в выходные обязательно попробую приготовить подобный! Смотрите, что получилось!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Батон для завтрака»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2703.9 ккал 		белки
92.2 г 		жиры
69.3 г 		углеводы
435 г
100 г блюда
ккал
241.4 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
38.8 г

Рецепт «Батон для завтрака»:

  • В теплое молоко высыпаем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения дрожжей. Сыворотку подогреваем, смешиваем с молоком. Дальше загружаем все ингридиенты в ХП, согласно вашей инструкции. Выставляем программу замес + подъем. Через полтора часа тесто выглядело так.

  • Стол присыпаем мукой. Достаем тесто. Делим его на 3 равные части.

  • Пока тесто подходило, я приготовила сыр, потерев его на терке (средней) и добавив чеснок, все перемешала.
    Раскатываем каждый кусочек теста в прямоугольник 25 х 15 см. на середину выкладываем одну треть начинки, я еще посыпала паприкой.

  • Скрепляем края. перекладываем на противень швом в низ. даем постоять до увеличения батонов в 2 раза. У меня стояли 40 мин.

  • Батоны подошли. Делаем, аккуратненько, надрезы острым ножом.

  • Надрезы делаем глубокие, так, что бы вы смогли, немного, видеть начинку

  • Ставим в разогретую до 180*С духовку. Печем 30-35 мин.

Вы не представляете, какой стоял аромат!




Два батона съели сразу, не дождашись завтрака, так как пекла вчера вечером на сегодняшнее утро!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: сырный чесночный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батон для завтрака
Рецепт: Батон для завтрака

На днях, зашла в кабинет к коллегам, а у них в пакете лежат 4 батона, я не удержалась и потрогала, они оказались такими мягкими! Дрожжевое тесто это моя самая слабая слабость! Говорю, отломите кусочек, а то умру! Мне говорят, да бери уж весь, там в середине самая вкуснота! Оказалось, внутри батона сыр с чесноком! Съела пол батона! Ну и решила, что в выходные обязательно попробую приготовить подобный! Смотрите, что получилось!

Ингредиенты для «Батон для завтрака»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Батон для завтрака» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Светочка, я испекла батон! Очень понравился! Я просто в восторге! Фото добавлю немного позже!
Ой спасибо! А я твой штрудель испекла, но еще не фотала, пока горячий!
Как мы вместе по рецептам друг друга!
Точно!
У меня уже их трех батонов остался один без начинки.И половинка.Так всем понравилось.Но это еще муж и свекр с работы не пришли.
бедные мужчины! Работают, работают, домой придут, а им, на те! пол батончика!
Света, так и получилось. Когда пришли всего половинка осталась, придется еще раз делать.
Очень вкусные батоны получились: мягкие и ароматные. Все три батона сделала разными: с паприкой-сыром-чесноком, с укропом-сыром -чесноком и без ничего. Все были одобрены моими главными ценителями- детьми. ( вместо сыворотки использовала такое же количество ряженки).
Очень рада, что батоны понравились! Готовьте на здоровье!
Светик!
Разреши и мне внести свой скромный вклад в виде этого отчета!
Готовила все строго по рецепту, только лишь с начинкой "поигралась". Засомневалась понравится ли всем такая начинка, и поэтому сделала все обсалютно разные батончики. Один-обычный, второй с сыром, ну а третий с сыром и чесноком!!! Все три варианта нам очень понравились!!!
Мой вердикт, буду печь и в дальнейшем. Спасибо за такой простой и доступный рецепт!!!
Олюня! Как я рада, что ты его приготовила! Какой он у тебя красавчик! Готовь с удовольствием!
Светуль, привет!
Пришла к тебе по Женечкиной наводке, уж очень понравился твой батончик!
Обязательно попробую!
П.с. Фото выше всех похвал
Спасибо, дорогая! Пеки и радуй свою семью!
Светик, принимай отчет! Безумно вкусно! Аромат стоял на кухне - думала помру, пока дождусь! Уже один батон умяли. Спасибо огромное за рецепт!
На здоровье! Получился, как и у меня!
↑Ответ для JeSeKi
Женечек! Спасибо за наводку
На здоровье, Олечка!
Большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Пробуйте и наслаждайтесь!
Ах какой хлебушек, таки просится в рот, обалденно
Спасибо!
Светик,принимай отчет!!! Батончики получились очень вкусными! Аромат на весь дом и такие воздушные получились! Спасибо за вкусный рецепт!
Какой батон красивый! Ириш, ты наверное, его водичкой мазала, прежде чем выпекать? Я так рада, что батончики понравились!
Светик,батончики супер!!! Спасибо!!! Буду делать ещё (мои требуют продолжения банкета ). А смазала взбитым яйцом.
Так и своим пекла два раза подряд!
Я чувствую что двумя я не отделаюсь.
Кушайте на здоровье!
Печь хлеб я еще не пробовала. но тут такой аппетитный рецепт. что не удержалась. нет, вообще- я много пеку булочек, пампушек, пирогов и с дрожжевым тестом работать умею, но вот опыта хлебопечения еще не было.. Итак , делюсь впечатлениями: к сожалению, фото пропускают только 1. я испекла три батона. один сыр+чеснок, второй по совету сыр+чеснок+ паприка. третий сыр + чеснок+ зелень(петрушка и укроп). самым вкусным для меня стал батон с зеленью. дочке просто сырная начинка понравилась. с паприкой самый эффектный разрез. я, кстати, не сыпала ее сверху на начинку, в добавила в тертый сыр с чесноком и перемешала. хлебопечки, к сожалению, у меня нет и весь процесс был выполнен вручную.. тесто такое липучее (я привыкла к картофельным вариантам теста-там очень легко отлипает от рук) но , думаю, у кого хлебопечка- тот не заметит . аромат действительно сногсшибательный! на второй день после 20 секунд в микроволновке батон, как свежий- сыр внутри плавится и ОПА!!! к сожалению, сама я далеко сейчас от дома- служу в ста км и микроволновки нет. кушала холодным.. но даже холодный батончик- очень ДОМАШНИй.
Очень рада, что понравился батон!
Светик,батоны-красавцы!Спасибки за рецепт!
Буду рада, если испечешь!
Выполняю свое обещание поделиться впечатлениями. Сегодня испек. Это был мой первый хлеб без хлебопечки. Переживал. Но все получилось отлично! Очень вкусно, а аромат вообще неописуем. Большое спасибо за рецепт! Фото в моем альбоме.
Посмотрела. Отличные батончики получились!
Очень красивый батон! Не то что кусочек в рот просится, а просто в душу лезет!
И не то, что кусочек, а целый батон!
Света, хочу его!
Так, в чем же дело? Вперед!
Буду пробовать.
Буду ждать впечатлений!
Светочка, ждать придется долго, моя жизнь за городом прервется в конце сентября. И такой сложной для меня стряпней я займусь только тогда.
Хороший батон! Даже не удивительно, что два сразу улеглись в животики!
Спасибо!
Отличный хлебушек ,обязательно попробуем!!!
Пробуйте на здоровье!
Светуль какая же ты молодец
Алиночка, угощайся!
я сегодня испекла!и не пожалела!!!! скину фото , как будет провод -переходник от телефона к компу.
Буду ждать!
Обязательно попробую
Впечатлениями поделитесь?
Поделюсь непременно
Светкин, конечно, беру! если ещё и правда, что аромат стоял при выпечке)))
Хочешь сказать, что ты, до сих пор, мне про запахи не веришь?
Я вот, после сгущёнки Светика, вообще других запахов не слышу
Сгущенка это - веСЧ!
↑Ответ для Светлана Владимировн
верю-верю))
Светочка. Спасибо, что поделилась рецептом. Обожаю домашний хлебушек, а твои батоны просто восхитительны
Угощайся!
Светочка, очень и очень хороши батончики.
У меня несколько ножей для теста,но ни один не делает такие красивые разрезы.
Спасибо!
А я режу обычным большим ножом, таким, как я его называю, тесаком, с широким лезвием.
Спасибо, Светик! Пыталась я резать и тесаком, у меня все ножи, страшно притронуться, сразу глубокй порез. Быть может это мука такая плохая. Вообще-то поробую еще раз на неделе. Спасибо, опять.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки