Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

panna1979Поваренок 6 уровня

28 августа 2013, 16:12
11361

Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке

Я знаю, что на сайте рецептов икры вагон и маленькая тележка. Поэтому и поделиться хочу не столько рецептом (его как раз можете использовать любой любимый), а способом приготовления. Так уж получилось, что я физически не могу сейчас проводить много времени на кухне, но побаловать своих родных домашними блюдами и заготовками все равно хочется. Икру у меня в семье любят, вот и пришла мне в голову мысль: варенье в ХП я уже варила не раз, а нельзя ли ее приспособить и для других подобных целей. Не скажу, что предложенный вариант полностью мой, он является скорее симбиозом собранных мною сведений с различных форумов и обсуждений на эту тему. Может кому-то, как и мне, такой способ пригодится.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке»:

Кабачок — 1,5 шт
Баклажан — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1061 ккал	белки 8.7 г	жиры 82.1 г	углеводы 216.6 г
Порции
ккал 176.8 ккал	белки 1.5 г	жиры 13.7 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 109.4 ккал	белки 0.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 22.3 г

Рецепт «Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке»:

Количество продуктов привожу примерное, так как каждый может подстроится под свой вкус, да и я клала все "на глазок". Вот весь нехитрый набор продуктов, из него получилось 400 мл конечного продукта.
А дальше все просто. Моем, чистим и нарезаем наши продукты на довольно крупные кусочки и измельчаем все в блендере до пюреобразного состояния.
Загружаем полученное пюре (у меня получилось примерно 700 мл, если верить делениям на чаше блендера) в хлебопечку. Главное не забудьте вставить лопатку для перемешивания, хотя на первом этапе она нам не нужна, но потом вставить ее будет уже проблематично. Выбираем режим "выпечка", он у меня по программе длится ровно час. Хотя по прочитанным мною сведениям перемешивать на этом этапе не нужно, но я для перестраховки пару раз вручную перемешивала - ничего не пригорело.
Добавляем в смесь масло, сахар, соль, томатную пасту и уксус. Теперь устанавливаем режим "джем" или "варенье", в моей хлебопечке он занимает 1,2 часа. Вот теперь нам и понадобится лопатка, на все время можно про икру забыть - ХП будет сама готовить и перемешивать. По истечении этого срока икра готова. Можно переложить в стерилизованную баночку и закрыть на зиму, не забыв укутать до полнейшего остывания. Или же дать остыть и наслаждаться вкусной закуской.

Могу сказать, что по вкусу получившаяся таким образом приготовления икра ничем не отличалась от обычной. Некоторые опасения у меня вызывала стойкость покрытия емкости ХП, но оно прекрасно выдержало все испытания. А я порадовала родных любимым блюдом без утомительного и длительного пребывания на кухне.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: заготовка

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77966/]Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке[/url]
[url=/recipes/show/77966/][img]/data/cache/2013aug/28/43/499016_49743-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Я знаю, что на сайте рецептов икры вагон и маленькая тележка. Поэтому и поделиться хочу не столько рецептом (его как раз можете использовать любой любимый), а способом приготовления. Так уж получилось, что я физически не могу сейчас проводить много времени на кухне, но побаловать своих родных домашними блюдами и заготовками все равно хочется. Икру у меня в семье любят, вот и пришла мне в голову мысль: варенье в ХП я уже варила не раз, а нельзя ли ее приспособить и для других подобных целей. Не скажу, что предложенный вариант полностью мой, он является скорее симбиозом собранных мною сведений с различных форумов и обсуждений на эту тему. Может кому-то, как и мне, такой способ пригодится.

Ингредиенты: Кабачок, Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Сахар, Соль, Томатная паста, Уксус.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/28/43/499016_49743-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке" title="Рецепт: Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я знаю, что на сайте рецептов икры вагон и маленькая тележка. Поэтому и поделиться хочу не столько рецептом (его как раз можете использовать любой любимый), а способом приготовления. Так уж получилось, что я физически не могу сейчас проводить много времени на кухне, но побаловать своих родных домашними блюдами и заготовками все равно хочется. Икру у меня в семье любят, вот и пришла мне в голову мысль: варенье в ХП я уже варила не раз, а нельзя ли ее приспособить и для других подобных целей. Не скажу, что предложенный вариант полностью мой, он является скорее симбиозом собранных мною сведений с различных форумов и обсуждений на эту тему. Может кому-то, как и мне, такой способ пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке»:

Кабачок Баклажан Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Томатная паста Уксус

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 сентября 2016 года Arisha1981 #

В первый раз сегодня попробовала в хлебопечке сделать что-нибудь кроме хлеба, и осталась в полном восторге!

Икра получилась на УРА!

Спасибо Вам за рецепт

приживется у нас однозначно

31 июля 2016 года kuchuk #

К сожалению моя "старушка" не умеет варить джем, но за идею спасибо!

3 декабря 2013 года lelika # (модератор)

Отличный выход из положения нехватки времени: ХП - умница, сделала все сама!

31 августа 2013 года tomi_tn #

Здорово! Не думала, что хлебопечку можно так использовать. Браво!

30 августа 2013 года Kipariss #

Наташ отлично, никогда бы не подумала о такой идее!

29 августа 2013 года Fila1 #

Спасибо за идею! Забрала в КК.

29 августа 2013 года Людмила НК #

Наташа, икра она понятно дело, хороша, а твой способ готовить это новация, беру на вооружение.

29 августа 2013 года мисс #

суууупер, заинтриговала

28 августа 2013 года Лианда #

Наташенька, вот вы там рецепты придумываете! Молодцы! Небось помощник вдохновляет!

Я бы не додумалась до таких экспериментов с хлебопечкой...

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Ну в обычное время я бы и сама , наверное не додумалась, а тут надо же как-то выкручиваться...

28 августа 2013 года Лианда #

А я в своей хлебопечке никак не решусь даже на джем... Жалко ее...

28 августа 2013 года Chaika3 #

Люблю кабачковую икру, но приготовление всегда занимало много времени. Главное следить, чтобы не пригорело. Этот способ варки икры гораздо упрощает процесс. Забрала в КК. Обязательно попробую.

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Да времени она занимает обычно не мало, но ведь и результат того стоит, но если немного упростить процесс и воспользоваться благами технического прогресса...

28 августа 2013 года Pro100 Ea #

Наташка спасибо большое, как раз для меня, спасибо за урок

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Пожалуйста, мне только приятно, а то я переживала, что никому не пригодится.

28 августа 2013 года Pro100 Ea #

ехехе, ещё как пригодится

28 августа 2013 года maraki84 #

Наташенька, как приятно видеть тебя на главной! Да еще и с таким замечательным рецептом!

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Маша, спасибо, дорогая. А на главной... честно говоря сначала собиралась в дневники, а потом решила рискнуть, авось не закидают тапками, все же очередной рецепт икры

28 августа 2013 года Sugar #

Очень хорошая идея! У меня, правда, х/п на такие подвиги не способна, а жаль!

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Оля, а что нет таких режимов? У меня просто ХП прямо скажем из дешевых, но справилась.

28 августа 2013 года Sugar #

Моей х/п уже 10 лет, а то и больше. Она из первого поколения, там всего 3 программы. Я только хлеб могу в ней делать, да и то не очень сложный. А о замесе теста, дрожжевом тесте и т.д. даже речи быть не может. Я все жду когда она себя изживет, чтобы новую купить, а она все держиться.

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Знакомая ситуация, только у меня так с телевизором. Он у меня еще старого образца толстый с неплоским экраном, хотела бы купить новый, но ведь зараза работает идеально , тьфу-тьфу

28 августа 2013 года Sugar #

С другой стороны, плоские экраны с маленькими детьми... Мы свою пасли весь день, чтобы она пальчиком не ткнула или с пожалейками к телеку не лезла и не уронила его.

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Это да, чревато... Ну что ж придется ждать одного из двух: или дети подрастут или телевизор сломается

28 августа 2013 года barska #

Натуля, ну ты и затейница! Здорово придумала!

Надеюсь, ты скоро уже сообщишь нам и другие приятние новости

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Ну, я только задумала, а придумали до меня. Что касается других новостей, то еще 2,5-3 месяца с вами побуду, понадоедаю

28 августа 2013 года barska #

Новости, значиЦа, будут к Новому году?

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Вернее к зиме

29 августа 2013 года barska #

28 августа 2013 года pampusik2 #

Наташа, ну ты просто гений какой то. Для тех у кого есть плита может показаться такой способ несерьезным, но я уверена, что для некоторых, как например для моей подруги которая живет в Питере в коммуналке с соседями -буйными алкашами, которые не дают возможности готовить на общей кухне - это реальный выход из положения. Ведь в комнату много техники не поставишь, и места мало да и денег не много ( с 5 детьми это не удивительно ) поэтому обходятся хлебопечкой и пароваркой. Так что ты молодец, что не ишешь легких путей

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Ну да, как пели в одном старом фильме: "Нормальные герои всегда идут в обход"

А рецепт потому и выложила, мало ли какие ситуации бывают в жизни, как у твоей подруги, ремонт, мало ли, так что же не готовить ...

28 августа 2013 года Zhenya708 #

Ух ты! А это мысль!!!!

Спасибо за идейку!

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Ух ты! А это мысль!!!! Спасибо за идейку!

Всегда пожалуйста, буду рада, если пригодится.

28 августа 2013 года teki la deleted #

а если хлебопечки нету?

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Рецептов обычного приготовления кабачковой икры на сайте очень много, например мне нравится и обычно делала по подобному /recipes/show/77489/ Или же просто поставьте поиск "кабачковая икра" - Вам на выбор предложат перечень из почти 40 рецептов.

28 августа 2013 года teki la deleted #

так то кабачковая,а кабачково-баклажанную уж больно хочется

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Так рецепты практически не отличаются, во всяком случае, я спокойно заменяю один овощ другим или же как в этот раз использую их вместе. Так делала моя бабушка, поэтому я даже не задумывалась над рецептом и не поняла сути Вашего вопроса.

28 августа 2013 года Евгик #

Интересный рецепт

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Интересный рецепт

Спасибо!

28 августа 2013 года diana1616 #

Икра в хлебопечке...Здорово!

Наташа, обязательно воспользуюсь этой идеей.

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Света, буду рада, если идея пригодится, конечно много за раз не приготовить, но поллитровую баночку или поужинать - вполне возможно.

28 августа 2013 года Navely #

Наташенька, какая же ты молодец, такое придумать, думаю многим может пригодиться такой вот способ.

28 августа 2013 года panna1979 # (автор рецепта)

Надеюсь, сначала даже не собиралась выкладывать, вроде бы и не рецепт, а только способ выхода из ситуации, а потом решила, а вдруг еще кому-нибудь пригодится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке

Ингредиенты для «Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке»:

Похожие рецепты

Икра из цуккини "Пестрая"

Икра из зелeных помидоров

Икра кабачковая со специями для курицы

Кабачковое лечо

Икра из зеленых помидоров

Икра зеленая

Кабачковая икра

Икра свекольная "Зимняя находка"

Икра из баклажанов

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!