Пирожное не отличается от покупного, получается очень лeгкое, лучше сделать двойную порцию.
- 21 июня 2008, 22:57
- 40060
Слоeные трубочки с белковым кремом
Ингредиенты для «Слоeные трубочки с белковым кремом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (тёртый)
- Сахарная пудра (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2684.8 ккал |
белки
41.6 г |
жиры
123 г |
углеводы
348.7 г |
Порции | |||
ккал 537 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 69.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 406.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Слоeные трубочки с белковым кремом»:
-
Тесто разморозить, раскатать, разделить на 10 полосок, смазать каждую раст. маслом. Накрутить на формочки. Выпекать 20-25 мин. Дать остыть.
-
Приготовить крем. Белки взбить с кислотой. Поставить на водяную баню и, продолжая взбивать, всыпать сахар. Взбивать до растворения сахара и до загустения.
-
Из кондитерского мешка выдавить крем в трубочки, обмакнуть в шоколад, посыпать пудрой.
Комментарии и отзывы
4 июля 2008 года Experiment_2008 #
24 июня 2008 года kiska #
24 июня 2008 года Milennna #
24 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)
22 июня 2008 года биа46 #
22 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)
22 июня 2008 года Milennna #
22 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)
22 июня 2008 года Murliska #
22 июня 2008 года дося deleted #
22 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)
22 июня 2008 года Ленок #
21 июня 2008 года Лисенок #
21 июня 2008 года Анка #
21 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)
21 июня 2008 года чиполинка #
21 июня 2008 года podcovirina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: