Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

13 сентября 2013, 7:32
13245

Тыквенные капкейки

Сейчас наступает сезон тыквы, и я хочу вам предложить рецепт очень вкусных капкейков с тыквой. Порадуйте детей да и взрослых вкусной выпечкой! Если интересно, милости прошу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные капкейки»:

Тыква (готовое пюре из сырой тыквы) — 300 г
Мед — 120 мл
Кефир — 120 мл
Масло растительное — 60 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Соль (щепотка)
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 60 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Клюква (у меня изюм) — 1/2 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 45297.5 ккал	белки 58.9 г	жиры 112.4 г	углеводы 11025.3 г
100 г блюда
ккал 310.7 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 75.6 г

Рецепт «Тыквенные капкейки»:

В тарелку вылить мед, добавить кефир, яйца, растительное масло перемешать и отставить в сторону.
В другой емкости смешать просеянную муку, мускатный орех, 1/2 ч. л корицы, разрыхлитель, щепотку соли.
Тыкву помыть, очистить, нарезать кубиками и измельчить в блендере до состояния пюре. Откинуть на сито, чтобы дать стечь жидкости.
В сухие ингредиенты добавляем влажные и перемешиваем. Я делала это с помощью миксера.
Добавить тыквенное пюре и клюкву или сушенную вишню (у меня был изюм), перемешать.
Вот наше тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки смазать растительным маслом.
В тарелочке смешать измельченные орехи, сливочное масло, сахар и 1/2 ч. л. корицы.
В формочки выложить немного теста.
Сверху немного ореховой начинки.
И снова тесто.
Отправить в духовку на 20-30 мин. Готовность проверять по центру зубочисткой.
Когда капкейки остыли, достать их из формочек и украсить кремом или соусом. Я готовила крем вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/717 68/

Хочу уточнить, что из этого количества получается много кексиков, так что ингредиенты можно уменьшить.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ореховый медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78364/]Тыквенные капкейки[/url]
[url=/recipes/show/78364/][img]/data/cache/2013sep/12/04/508379_23152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сейчас наступает сезон тыквы, и я хочу вам предложить рецепт очень вкусных капкейков с тыквой. Порадуйте детей да и взрослых вкусной выпечкой! Если интересно, милости прошу!

Ингредиенты: Тыква, Мед, Кефир, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Орех мускатный, Корица, Орехи грецкие, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Клюква.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные капкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/12/04/508379_23152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные капкейки" title="Рецепт: Тыквенные капкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас наступает сезон тыквы, и я хочу вам предложить рецепт очень вкусных капкейков с тыквой. Порадуйте детей да и взрослых вкусной выпечкой! Если интересно, милости прошу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные капкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78364/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные капкейки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные капкейки»:

Тыква Мед Кефир Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Орех мускатный Корица Орехи грецкие Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Клюква

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

305

Тыквенные Маффины

11
100
4477

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Тыквенные капкейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 ноября 2016 года miako #

вопрос по рецепту

спасибо Вам большое за рецепт!!!! Капкейки просто чудо!!!

16 ноября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравились

26 января 2016 года Каникула #

8 февраля 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

21 августа 2015 года zlobniy_hippi #

Вчера делала кексики по вашему рецепту,спасибо,вышли хорошие

4 сентября 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие

13 декабря 2013 года Navely #

[+5]

Аленушка, уж не знаю примешь ли такой отчет, готовила по этому рецепту, но как видишь с изменениями. Пекла в виде одного большого кекса, начинку не делала, положила молотый миндаль прям в тесто, пекла с вяленой вишней, сахар не добавляла. Получилось вкусно, спасибо за рецепт!

13 декабря 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Надюша, конечно отчет приму

И я безумно рада твоему отчету, и ничего, что приготовила с изменениями, ведь у всех разные вкусы. Мне приятно, что рецепт понравился, а кекс у тебя замечательный получился!

13 декабря 2013 года Navely #

Аленушка, вкусы у меня с твоими совпадают, хотела делать как у тебя, но честно было некогда возиться с малышами, вот я и забацала мега кейк, спасибо за похвалу моему отчету

13 декабря 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Надюш, я тоже иногда когда в рецепте маленькие кексы, делаю один большой, лень играться

29 октября 2013 года LorochkaT #

[+4]

Брала 1/2 порции -получилось 12 вкусных кексика..Кремом не украшала-просто посыпала пудрой....Вкусно!

29 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо за прекрасный отчет!

Очень рада что кексы пришлись по вкусу.

14 сентября 2013 года AnnaSi #

Аленочка, безумно красивые капкейки! И должны мне прийтись по вкусу

14 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Анютка,буду рада,если понравятся!

14 сентября 2013 года Pusselka #

14 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

14 сентября 2013 года maraki84 #

Алена, отличный вариант полезной вкусной выпечки!

14 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо,Машенька!

13 сентября 2013 года irina_vip #

Тыквенную выпечку обожаю, а тут ещё и с ореховой начинкой интересной!

Прелестный рецепт, Алёна

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Очень приятна твоя похвала!

13 сентября 2013 года tomi_tn #

И красиво и актуально.

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

13 сентября 2013 года лялич #

Просто супер.

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам!

13 сентября 2013 года elenita # (модератор)

Прелестные пирожные получились.
От меня плюс

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо!

13 сентября 2013 года Zhanna58 #

Люблю тыкву! Спасибо за рецепт!!!

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

13 сентября 2013 года Диана Б #

очень понравились

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо!

13 сентября 2013 года Navely #

Алена, какие яркие и полезные кексики, утащила в копилочку!

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш!

Буду рада, если пригодится рецепт!

13 сентября 2013 года SeLena T #

Алена, капкейки-пирожные такие нарядные получились!

Возьму рецептик в копилочку!

И еще я подглядела, что у нас с тобой миксеры одинаковые (Zelmer)

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Буду рада, если приготовишь!

А миксер ты правильно подглядела!

13 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкуснейшие кексики, а какие полезные да красивые!

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Маришка!

13 сентября 2013 года bl0geps #

Всегда удивлялся приготовлению блюд из чего-нибудь простого, что растет и считай мало применяется в питании, к примеру та же тыква. А в соотношении со многими ингредиентами в итоге получается даже совсем приятное блюдо.

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо!

13 сентября 2013 года mixrutka #

Полезная вкусность или вкусная полезность...в общем, замечательные штучки получились!

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 сентября 2013 года diana1616 #

Аленка, замечательная выпечка!

13 сентября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные капкейки

Ингредиенты для «Тыквенные капкейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные капкейки»:

Другие варианты рецепта

Тыквенные маффины

Пирог с тыквой

Тыквенные капкейки

Тыквенные Маффины

Похожие рецепты

Кексы с карамельным сыром

Кекс "Зебра"

Кекс с киви из цельнозерновой муки

Постные тыквенно-банановые кексы

Капкейки

Шоколадно-мятный кекс на сыворотке

Капкейки из дыни

Кекс "Изабелла"

Банановый хлеб

Фотографии «Тыквенные капкейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!