Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

AnnaSiПоваренок 5 уровня

16 сентября 2013, 16:08
2208

Террин с диким рисом и томатным соусом

Многие знают о пользе дикого риса, но не все любят его. Если это о Вас и Ваших близких, попробуйте приготовить данный террин. Ароматный, сливочный, сочный, с приятным томатным соусом. Долой стереотипы!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Террин с диким рисом и томатным соусом»:

Рис (смесь Мистраль Акватика Color МIX) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сливки (любой жирности) — 100 мл
Сыр твердый (пармезан или другой по вашему вкусу) — 30 г
Петрушка (по вкусу)
Чеснок (1 зуб. - в рис; 1 зуб. - в соус) — 2 зуб.
Тимьян (сухой или сухой розмарин) — 0,5 ч. л.
Лук красный — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 2 шт
Томаты в собственном соку (томатное пюре или 1 ч.л. томатной пасты) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1563.5 ккал	белки 51.8 г	жиры 66.5 г	углеводы 190.2 г
Порции
ккал 521.2 ккал	белки 17.3 г	жиры 22.2 г	углеводы 63.4 г
100 г блюда
ккал 142.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 6 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Террин с диким рисом и томатным соусом»:

Для данного блюда я использовала замечательную смесь из коричневого, красного и дикого риса ТМ Мистраль Акватика Color Mix. За него спасибо Олечке Ольчик40!
Рис (250 г) отварить в кипящей воде 10 минут, добавив щепотку соли, тимьян (0,5 ч. л), 1 зубок чеснока, очищенного и раздавленного боковой стороной ножа.
Тем временем смешать 100 мл молока, 100 мл сливок, 30 г тертого сыра, 2 яйца, немного рубленной петрушки. Посолить и поперчить по вкусу.
С риса слить воду, достать чеснок. Добавить сливочно-яичную смесь, перемешать и поместить в форму для кекса. Выпекать 30 минут в заранее разогретой духовке до 180 гр.
Пока выпекается террин, займемся реализацией простого, но вкусного соуса, который очень украсит рис. Лук (1 шт.) и 1 зубок чеснока мелко нарезать, обжарить вместе до прозрачности лука. Добавить тертую морковь, обжарить еще 3-4 минуты.
Добавить помидоры, нарезанные кубиками. Обжарить до готовности.
Для цвета в конце я добавляю 2 ст. л. томатного пюре (у нас продается готовым), можно заменить 1 ч. л. томатной пасты. Посолить, поперчить по вкусу, если соус кисловат, можно добавить немного сахара. Потушить еще пару минут. Затем все поместить в блендер и пюрировать до однородности.
Готовый террин достать из формы, дать немного остыть и только потом нарезать порционно, иначе не получится сделать это красиво. Подавать с соусом.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: томатный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78453/]Террин с диким рисом и томатным соусом[/url]
[url=/recipes/show/78453/][img]/data/cache/2013sep/16/30/510287_87768-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Многие знают о пользе дикого риса, но не все любят его. Если это о Вас и Ваших близких, попробуйте приготовить данный террин. Ароматный, сливочный, сочный, с приятным томатным соусом. Долой стереотипы!

Ингредиенты: Рис, Яйцо куриное, Молоко, Сливки, Сыр твердый, Петрушка, Чеснок, Тимьян, Лук красный, Морковь, Помидор, Томаты в собственном соку, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Террин с диким рисом и томатным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/16/30/510287_87768-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Террин с диким рисом и томатным соусом" title="Рецепт: Террин с диким рисом и томатным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие знают о пользе дикого риса, но не все любят его. Если это о Вас и Ваших близких, попробуйте приготовить данный террин. Ароматный, сливочный, сочный, с приятным томатным соусом. Долой стереотипы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Террин с диким рисом и томатным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78453/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Террин с диким рисом и томатным соусом

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Террин с диким рисом и томатным соусом»:

Рис Яйцо куриное Молоко Сливки Сыр твердый Петрушка Чеснок Тимьян Лук красный Морковь Помидор Томаты в собственном соку Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2507

Лобио

249
2507
142309

370

Заливные кабачки

80
370
11410

347

Торт "Криольо"

99
347
10358

Фотографии «Террин с диким рисом и томатным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2021 года Солнечная лазурь #

[+5]

Очень вкусно, но фотографировала уже на стадии поедания ужина мужем

Я бы добавила чуть больше сыра, плюс и сверху посыпала сыром, а муж сказал, что и без сыра было бы вкусно

22 октября 2013 года Navely #

[+5]

Анечка, такой террин полностью в моем вкусе! Спасибо большое за рецепт!

22 октября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ой, Надюша! Порадовала ты меня! Спасибо за доверие и фото! Очень счастлива, что блюдо понравилось!

21 сентября 2013 года barska #

Прекрасная задумка и оригинальная! Удачи, Анечка!

21 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

Добралась наконец-то до конкурсных рецептов?

21 сентября 2013 года barska #

Ой, я сейчас буду очень тяжело до всего добираться...

19 сентября 2013 года mixrutka #

Анютка, какой террин аппетитный! Никогда бы не догадалась вот так разнообразить рис!

19 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариночка!

А я думала, ничего супер-пупер

но вкусно, правда

18 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

ммм какие кусочки аппетитные

соус такой яркий

18 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! Да, морковка сделала свое дело

18 сентября 2013 года tomi_tn #

Аннечка. очень интересный рецепт, и очень красиво выглядит.

18 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танюша!

17 сентября 2013 года Хироко #

Интересное блюдо придумала, Анечка!

Желаю удачи!

17 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Не я автор

Но все равно спасибо, Наташенька, особенно за удачу

17 сентября 2013 года kotenochkin #

Очень аппетитно! Анечка, удачи!

17 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибки, Катенька!

17 сентября 2013 года asesia2007 #

Анютка, отличный рецепт!!Удачи!!

17 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо большое!

16 сентября 2013 года СНежк_а #

Анют, отличный террин!

Аппетитные фото!

Удачи тебе милая!

17 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, благодарю за приятные слова!

16 сентября 2013 года Fiona001313 #

Анют, выглядит красиво и аппетитно!

17 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Это вкусно!

17 сентября 2013 года Fiona001313 #

Анюта, даже не сомневаюсь!

16 сентября 2013 года Navely #

Анюта, как классно!!! Очень понравился такой террин! Желаю тебе удач в конкурсе!!!

17 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наденька!

16 сентября 2013 года Pusselka #

Анютка, какое вкусное блюдо, ооочень мне понравилось, удачи тебе большущей

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Гулечка, спасибо огромное за поддержку и комплименты!

16 сентября 2013 года belka_jane #

Анюта! Победы тебе и только!

Классный рецепт! Легко и изысканно!

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

За победой не гонюсь, но рада, что тебе рецепт понравился!

16 сентября 2013 года belka_jane #

Очень понравился!

А победы ты достойна!

16 сентября 2013 года Марья Криворучко #

Анюта, мне рецепт очень понравился - и идея, и исполнение !
Победы тебе в конкурсе!!!

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за добрые слова!

16 сентября 2013 года Ольчик40 #

Анюта! Ну ничего себе какой рецепт великолепный.

И вкусно и красиво и сытно!!! Удачи в конкурсе.

Болею за тебя

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Прям засмущала меня. А я болею за тебя!

16 сентября 2013 года maraki84 #

Анют, удачи тебе! Прекрасный террин с соусом! Вкусное и красивое блюдо!

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Машуня, спасибо большое за подбодрение и комплимас!

16 сентября 2013 года Людмила НК #

Анечка, интересный террин получился. Удачи тебе!

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Людочка, благодарю!

16 сентября 2013 года irina_vip #

Анюта, мне твои рецепты нравятся

и этот террин исключением не стал!
Удачи тебе

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое! Мне очень приятны твои слова!

16 сентября 2013 года Katya C #

Аня,наконец то и ты участвуешь в конкурсе-МОЛОДЕЦ!!! Рука набита,фото-хороши,ждем еще прекрасных блюд! Удачи в конкурсе!

Знаю,у тебя ВСЕ получится!!!

16 сентября 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Катенька, ты меня прям расстрогала такой поддержкой! Есть еще идеи, хочется бежать и готовить, после такого напутствия!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Террин с диким рисом и томатным соусом

Ингредиенты для «Террин с диким рисом и томатным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Террин с диким рисом и томатным соусом»:

Похожие рецепты

Правильный рассыпчатый рис на гарнир

Рис по-восточному

Лимонный рис с кешью

Гречневая каша с мясом в луковом соусе

Каша пшённая "По-новому" на гарнир

Рис в духовке

Любимая гречка с нежным мясом

Пряная гречка с капустой

Гречка с говядиной "Проще простого"

Попробуйте приготовить вместе

Лобио

Заливные кабачки

Торт "Криольо"

Фотографии «Террин с диким рисом и томатным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!