Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Olga KaПоваренок 5 уровня

18 сентября 2013, 9:36
7395

Бамия с овощами в томатном соусе

Очень легкое, полезное и вкусное блюдо! Подходит для диетического, вегетарианского и постного меню.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Бамия с овощами в томатном соусе»:

Бамия — 500 г
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Чеснок (крупных) — 4 зуб.
Помидор (среднего размера) — 3 шт
Перец болгарский (крупный, я использовала половину перца зеленого цвета, половину - красного цвета) — 1 шт
Масло растительное (в моем рецепте кукурузное) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Сахар (если помидоры кислые - 2 ч.л.) — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок томатный — 200 г
Перец красный жгучий (небольшая щепотка)
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1481 ккал	белки 22.4 г	жиры 111.8 г	углеводы 99.6 г
Порции
ккал 493.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 37.3 г	углеводы 33.2 г
100 г блюда
ккал 99.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 7.5 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Бамия с овощами в томатном соусе»:

Бамию очистить и помыть.
В сковороду налить растительное масло, слегка обжарить бамию. Это необходимо для того, чтобы из бамии вышла излишняя слизь. В процессе обжаривания увидите слизистые тянущиеся нити. Бамия не должна прижариваться, помешивайте. Если излишки масла остались после обжаривания, уберите их.
В сковороду добавляем нарезанный лук,..
.., чеснок,...
..., болгарский перец,...
..., нарезанные помидоры,...
..., петрушку.
Добавляем к смеси томатный сок, оливковое масло, перец, соль и сахар. Тушим 20-25 мин. до размягчения овощей.
Подаем в горячем виде, сервируем оливками и сыром " Фета".
Вот такое яркое, вкусное и полезное блюдо!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78507/]Бамия с овощами в томатном соусе[/url]
[url=/recipes/show/78507/][img]/data/cache/2013sep/17/05/511384_77622-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Очень легкое, полезное и вкусное блюдо! Подходит для диетического, вегетарианского и постного меню.

Ингредиенты: Бамия, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Перец болгарский, Масло растительное, Масло оливковое, Сахар, Соль, Сок томатный, Перец красный жгучий, Петрушка.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бамия с овощами в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/17/05/511384_77622-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бамия с овощами в томатном соусе" title="Рецепт: Бамия с овощами в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкое, полезное и вкусное блюдо! Подходит для диетического, вегетарианского и постного меню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бамия с овощами в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/134">Бамия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бамия с овощами в томатном соусе

Очень легкое, полезное и вкусное блюдо! Подходит для диетического, вегетарианского и постного меню.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Бамия с овощами в томатном соусе»:

Бамия Лук репчатый Чеснок Помидор Перец болгарский Масло растительное Масло оливковое Сахар Соль Сок томатный Перец красный жгучий Петрушка

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

443

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

72
443
25630

475

Сырный торт с ветчиной и грибами

86
475
32781

1320

Комментарии и отзывы

18 сентября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Спасибо за рецепт с необычным продуктом.

Интересно.

29 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

18 сентября 2013 года belka_jane #

Я просто обожаю бамию - это же необыкновенно полезная штука, а как же это вкусно! Мы тоже так ее готовим, только без болгарского перца. Плюс вам!

18 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Можно и без перчика. Тоже вкусно! Спасибо!

18 сентября 2013 года belka_jane #

18 сентября 2013 года Xionik #

таким же образом можно готовить и фасоль зелёную....осноа одна....только фасоль варишь до полуготовности...

18 сентября 2013 года Xionik #

ну спосибо...так делают бамию у нас в Греции...вкусно...

18 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

И у нас в Греции ее так делают! ))))

29 сентября 2013 года Xionik #

просто сюрприз...калимера....патриотиса..мы тоже между комотини и кавалой...xanthi......харика полли...

18 сентября 2013 года Pryani4ek #

Расскажите, пожалуйста, подробнее, что такое бамия?

18 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Бамия произрастает в странах с теплым климатом, в России в Краснодарском крае. Стручки употребляются в пищу, салаты, гарниры, супы. В них очень много слизистых веществ, вследствие чего бамия крайне полезна для желудочно-кишечного тракта(гастриты, язвы...и т.д.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бамия с овощами в томатном соусе

Ингредиенты для «Бамия с овощами в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бамия с овощами в томатном соусе»:

Другие варианты рецепта

Бамия с рисом по-ливански

Похожие рецепты

Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

Горячая сковорода

Деруны "Вкусно, как у папы"

Картофель в кляре с чесноком и укропом

Фаршированные перцы без мяса

Долма "Пятый элемент"

Фаршированые цуккини "Стручки гороха"

Овощи для поста

Морковь в апельсиновом мармеладе с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

Сырный торт с ветчиной и грибами

Орехово-ванильные рогалики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!