Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

mike_svПоваренок 5 уровня

18 сентября 2013, 23:18
8503

Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем

Для тех, кто любит погорячее.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Перец красный жгучий (весьма большой) — 2 шт
Брынза — 2 ст. л.
Зелень (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43.4 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.3 г
Порции
ккал 21.7 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 62 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Исходные продукты
Зелень - петрушку, укроп и пр. - мелко нарезаем.
Перец нарезаем на "бочонки" длиной примерно 1.5 см.
Семена и желтые переборки тщательно удаляем. Есть мнение, что именно они обеспечивают горечь и жжение перцу. А если их удалить, пропадет и излишняя жгучесть перца. Для дополнительного смягчения вкуса можно залить перец кипятком на 1 мин., а затем быстро охладить.
В миску положить нарезанную зелень, давленый чеснок и брынзу. Все тщательно размешать. Это будет начинка.
Аккуратно заполнить внутренность "бочонка" начинкой.
Закуска готова. Закусываем.

P.s. поедание этих канапушек чем-то напоминает игру в русскую рулетку: съешь пару - совершенно безобидные и даже сладкие на вкус. А третья окажется, что называется, "вырви глаз".
p.p.s. Надо признать, перец мне попался не очень острый

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закускa

Вкусы: чесночный соленый острый солeный остpый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78536/]Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем[/url]
[url=/recipes/show/78536/][img]/data/cache/2013sep/18/07/512106_84970-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Для тех, кто любит погорячее.

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Брынза, Зелень, Чеснок.
Тэги: закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/18/07/512106_84970-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем" title="Рецепт: Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто любит погорячее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78536/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем

Для тех, кто любит погорячее.

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Перец красный жгучий Брынза Зелень Чеснок

Тэги: закускa

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

592

Бозбаш

41
592
183772

545

Салат "Мышки-шалунишки"

53
545
13371

695

Говядина по-каирски

145
695
38654

Фотографии «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2015 года леля д #

Шикарный рецепт для тех кто любит жгучий перец, спасибо

22 сентября 2015 года mike_sv # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года Zhanna58 #

[+5]

Остался маленький кусочек перца после приготовления Вашего рецепта "Салат из огурцов по-тайски". Вот я его и пристроила!
Кусочки подготовила, потом обдала кипятком и сразу под холодную воду. Перец оказался очень- очень жгучий. Я смогла попробавать один кусочек, остальные забрал муж. Мне понравилось, а он просто в восторге.
СПАСИБО!!!

13 сентября 2014 года mike_sv # (автор рецепта)

7 мая 2014 года shalkieva #

Делала с фетой-классно получилось)

7 мая 2014 года mike_sv # (автор рецепта)

7 мая 2014 года shalkieva #

19 сентября 2013 года avani #

Рецепт , для тех кто любит острое. Отличный.

Мой дядя, очень любит острое. Сделаю ему такой закусон. Спасибо!

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо, Света! Правда, не показалось мне это канапе острым. Слышал, что молоко устраняет жгучесть перца. Возможно, и здесь сыр все сглаживает

19 сентября 2013 года avani #

Наверняка

19 сентября 2013 года Pusselka #

остренько и вкусно

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

и простенько

19 сентября 2013 года Nika #

Мне понравился такой "Пеерчик" !!! Б буду, но штучку да съеммм... Сама идея отличная! Мало кто додумался бы до такого угощеения...

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Спасибо. Не так страшен чёрт, как его малюют

19 сентября 2013 года девочка с плеером #

Ух, круто!!!! Остро и задорно!!! Я бы сыграла в такую русскую рулетку!!!

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Вы - отчаянная девочка

19 сентября 2013 года девочка с плеером #

Я очень люблю острое!!!

Потом могу пыхать как дракон, но каааайф!!!

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Да конечно! Если с желудком все в порядке - почему бы и не съесть немного

19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #

Это бомба!

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

19 сентября 2013 года asesia2007 #

интересно, но я бы не рискнула пробовать,мне начинка понравилась

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Конечно, правильнее было бы просто бутербродик соорудить. Он будет уже достаточно острый

19 сентября 2013 года asesia2007 #

18 сентября 2013 года Жанночкин # (модератор)

Да,рецепт явно на оочень жгучего любителя.По мне,так овчинка выделки не стоит.

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Пожалуй так. Но это интересно уже хотя бы "прикола" ради.

18 сентября 2013 года Pryani4ek #

Думаю, автору рецепта попался действительно не очень горький перец. Моя мама однажды посадила такой горький вместе с болгарским, он то ли переопылился, то ли что, но был уже совсем не горьким. Вот такой вариант, конечно, можно и фаршировать

Но если перец обычный, то есть его в таком виде вряд ли возможно

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Да, сейчас в продаже пошел какой-то странный перец. Он по внешнему виду - красный и жгучий, а на деле - не шибко-то

18 сентября 2013 года Мумунька #

Не..... Слишком остро, муж может у меня и съест, а я так точно не смогу...

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Как ни странно, но это не очень остро

18 сентября 2013 года mamaliza #

Интересно. Но не для слабонервных.

18 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

19 сентября 2013 года belka_jane #

↑Ответ для mamaliza

так это с утречка взбодриться... вместо кофе-чая

19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #

И отличный отрезвляющий эффект!

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Наверняка

19 сентября 2013 года belka_jane #

ваш рецепт будит мое воображение! так и хочется как-нибудь рецепт задействовать

спасибо за позитив!

19 сентября 2013 года mike_sv # (автор рецепта)

Попробуйте. Можно друзей слегка удивить

19 сентября 2013 года belka_jane #

можно и друзей и "друзей" очень удивить! Аж глаза на лоб полезут

19 сентября 2013 года belka_jane #

↑Ответ для Светлана Владимировн

вот такой классный рецепт с классными эффектами

можно еще мстить, например!

19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #

Точно! О мести я не подумала!

Или "любимых" родственников почивать

19 сентября 2013 года belka_jane #

или гостей ("чтобы не вернулись больше"), ой какие мы добрые...

19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #

Да уж какие есть! Зато весело!

19 сентября 2013 года belka_jane #

я с тобой на все 100% солидарна!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем

Ингредиенты для «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Похожие рецепты

Сыр + Кунжут

Универсальная закуска из сыра и орехов

Сырные рулетики с куриным муссом

Сырные ёлочки

Сырные крекеры с куркумой

Жареный сыр "Ароматы Франции"

Закуска "Суфлейный Цезарь"

Сырно-виноградные шарики "Любаша"

Сырная корзинка с салатом

Попробуйте приготовить вместе

Бозбаш

Салат "Мышки-шалунишки"

Говядина по-каирски

Фотографии «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!