Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

PuziksПоваренок 5 уровня

19 сентября 2013, 22:55
13246

Пирог "Яблочная слеза"

Этот рецепт сложился, благодаря подглядываниям в рецепты тАртов девочек larik_malasha и AnnaSi, плюс импровизация. Скажу, что сладкую выпечку и десерты я не люблю, но эта штука стала для меня идеальной! Делаю каждый день и не могу остановиться... Вкус теста напоминает пирожное «Картошка» из детства, а пряный запах печеных яблок согревает холодными вечерами. Подойдет для тех, кто не любит очень сладкие десерты.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Яблочная слеза"»:

Арахис (жареный) — 1 горст.
Яблоко — 4 шт
Вода
Соль (щепотка)
Какао-порошок — 3 ст. л.
Корица (порошок)
Масло сливочное — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2346 ккал	белки 49.9 г	жиры 98 г	углеводы 313.1 г
Порции
ккал 391 ккал	белки 8.3 г	жиры 16.3 г	углеводы 52.2 г
100 г блюда
ккал 204 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.5 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Пирог "Яблочная слеза"»:

Высыпать в миску муку, 1 ст. ложку сахара, какао, немного корицы, измельченный арахис, щепотку соли. Добавить яичный желток и нарезанное на кубики охлажденное масло.
Ложкой растереть все ингредиенты.
Добавить немного воды (2-3 ст. ложки) и слепить руками тесто.
Разровнять тесто по поверхности формы. Диаметр моей 24 см.
Яблоки садовые (или кислый сорт из магазина) почистить, мелко нарезать.
Выложить на тесто. Присыпать сахаром (2 ст. ложки) и корицей (на глаз и вкус).
Белок взбить с сахаром (2 ст. ложки) до густой пены.
Распределить поверх яблок.
Пирог поставить в духовку на 40 мин. (190-200*С)
Похоже, готово.

После остывания наш пирог всплакнет

Это самый трогательный момент.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог тарт

Вкусы: сладкий нежный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78560/]Пирог "Яблочная слеза"[/url]
[url=/recipes/show/78560/][img]/data/cache/2013sep/20/34/512660_79008-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт сложился, благодаря подглядываниям в рецепты тАртов девочек larik_malasha и AnnaSi, плюс импровизация. Скажу, что сладкую выпечку и десерты я не люблю, но эта штука стала для меня идеальной! Делаю каждый день и не могу остановиться...
Вкус теста напоминает пирожное «Картошка» из детства, а пряный запах печеных яблок согревает холодными вечерами.
Подойдет для тех, кто не любит очень сладкие десерты.

Ингредиенты: Арахис, Яблоко, Вода, Соль, Какао-порошок, Корица, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, пирог, тарт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Яблочная слеза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/20/34/512660_79008-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Яблочная слеза" title="Рецепт: Пирог Яблочная слеза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт сложился, благодаря подглядываниям в рецепты тАртов девочек larik_malasha и AnnaSi, плюс импровизация. Скажу, что сладкую выпечку и десерты я не люблю, но эта штука стала для меня идеальной! Делаю каждый день и не могу остановиться...
Вкус теста напоминает пирожное «Картошка» из детства, а пряный запах печеных яблок согревает холодными вечерами.
Подойдет для тех, кто не любит очень сладкие десерты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Яблочная слеза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2071/">тарт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Яблочная слеза"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Яблочная слеза"»:

Арахис Яблоко Вода Соль Какао-порошок Корица Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная

Тэги: выпечка, пирог, тарт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 сентября 2013 года Fiona001313 #

Что ли метнуться за арахисом....

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

незамедлительно))

20 сентября 2013 года Fiona001313 #

Я уже вернулась из магазина. Там арахис только жареный соленый. Подойтет?

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

я бы попробовала

люблю сочетание сладкого с легкой соленой ноткой. Ой, я же еще щепотку соли добавляю в тесто

исправила! Так что, ваш арахис будет в самый раз.

20 сентября 2013 года Fiona001313 #

Как нибудь обтрясу

, другого-то все равно нет! И вообще, шоколадка с соленым арахисом вкусно, может и тут будет ничего

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Без вариантов!

20 сентября 2013 года Fiona001313 #

Расскажу, что получится.

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

20 сентября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Ой, Пузик, заинтриговала. Х-а-аа-чу!

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

и мопсе дай

20 сентября 2013 года Жен Жен # (модератор)

А я уже взяла.

Сделаю и съем всё сама.

20 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

ммм какой прекрасный экспЭримент

Пузя, молодечик!! очень аппетитно

и "слезливо"

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

20 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

та лааанаа, угощай давай

и компотика

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

присаживайтесь, уплетайте!

20 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

эт мы могЁм, где моя большая ложка

20 сентября 2013 года itravkina #

В яблочный период самое то!!!

20 сентября 2013 года Ольчик40 #

Какой вкусный пирожок

20 сентября 2013 года Olga Ka #

Какой лакомы кусочек к чаю

!!!!

20 сентября 2013 года специалист # (модератор)

не плачь, пирожок, я тебя не больно съем: ам, и всё!

20 сентября 2013 года tomi_tn #

Здорово! Плачет, значит чувствует, скоро "слопают", долго любоваться сложно.

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Даже сама чуть не плачу, когда зуб на него замахиваю))

20 сентября 2013 года tomi_tn #

20 сентября 2013 года mamaliza #

Хороший пирог. Арахис в тесто - это "изюминка".

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Мне тоже очень понравилось. Пробовала с грецким - тоже вкусно, но не то

20 сентября 2013 года mixrutka #

Всплакнет...

вкусный ,

очень вкусный пирожок!

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

20 сентября 2013 года belka_jane #

Класс! Особенно заинтересовала основа пирога!
А арахис целым класть? Можно же его на другие орехи заменять?

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Ой, поправила, арахис я кладу измельченный (стучу молотком по пакету с арахисом

). Можно и другие орехи, я пробовала с грецкими, но с арахисом вкус лучше чувствуется

20 сентября 2013 года belka_jane #

Я просто арахис не воспринимаю никак, но если в итоге получается вкус, как пирожное картошка, то рискну на арахис.

стучу молотком по пакету с арахисом

прекрасный способ

у меня вместо молотка обычно идет мощная металлическая чеснокодавилка

только редко я чего-нить бью из продуктов

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

наверное, соседи думают, что я ремонт затеяла - каждый вечер бью арахис)))
Не, ну если не воспринимаешь арахис, то может его заменить на грецкие? Или он по вкусу не нравится? Я тоже жареный арахис в чистом виде не люблю, если честно.

20 сентября 2013 года belka_jane #

Я арахис не люблю просто (воспринимаю всю еду

). Но думаю, что тут вкус будет собран и разных вкусов, скорее всего, арахис тут будет идеальным орехом. Надо пробовать. Как доедим все свои сладости - буду пробовать

Да соседи пущай думают, чего хотят

главное, чтобы на "ремнот" не прибежали всем подъездом

20 сентября 2013 года белошвейка #

Класс

19 сентября 2013 года AnnaSi #

Пузя, классно ты импровизируешь.

Очень рада, что ты нашла свой идеальный пирог! А мне понравилась твоя идея с арахисом в тесте

19 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

миндальная паста, миндальная паста

нету у нас ентой пасты и все тут))

спасибо, Ань, за какао

20 сентября 2013 года AnnaSi #

ее можно самой сделать, только телодвижений много

20 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

во-во, так и похудеть можно пока пасту делаешь

19 сентября 2013 года Nat W #

Ай, выдумщица! Красиво-то как! И, несомненно, вкусно! Плюс тебе бАльшой

19 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

19 сентября 2013 года Navely #

Я люблю не очень сладкую выпечку, пирог забрала в копилку.

19 сентября 2013 года Puziks # (автор рецепта)

наслаждайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Яблочная слеза"

Ингредиенты для «Пирог "Яблочная слеза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Яблочная слеза"»:

Похожие рецепты

Морковник

Средиземноморское фруктовое кольцо

Рассыпчатый лимонный пирог

Пирог "Бабушкина салфетка"

Закусочный пирог "Рыба в рыбе"

Бисквитный пирог с персиками

Пироги на кефире с сыром и творогом

Пирог "Манящий незнакомец"

Шарлотка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!