Очень удачный вариант рисовых сырников или, если хотите, рисовых котлет с творогом. Благодаря добавлению миндальной муки они приобретают совершенно новый, замечательный вкус. Подходят людям с непереносимостью глютена.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 23 сентября 2013, 13:54
- 5060
Сырники с рисом и миндалем
Ингредиенты для «Сырники с рисом и миндалем»:
- Рис (50 гр сухого или 150 гр отварного риса Акватика MIX) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 250 г
- Миндаль (молотый) — 100 г
- Мука рисовая — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Экстракт (горького миндаля - 3 капли)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1545.1 ккал |
белки
77.1 г |
жиры
70.2 г |
углеводы
153.5 г |
| Порции | |||
| ккал 154.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.9 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Сырники с рисом и миндалем»:
-
Миндаль обжарить* на сухой сковороде и смолоть в муку.
*Важно! Этот шаг не пропускать, именно вкус обжаренного миндаля доминирует в этих сырниках. У меня уже был готовый, обжаренный миндаль. -
Отварной рис смешать с молотым миндалем.
-
Всыпать рисовую муку (смолоть в кофемолке).
-
Творог растереть с яйцом, миндальной эссенцией и сахаром.
-
Смешать творог и рис, слепить из этой массы небольшие круглые котлетки и запанировать в миндальной или рисовой муке. Обжарить на топленом масле до готовности.
Подавать с конфитюром или медом.
Все предельно просто, стандартно, банально, но несколько нюансов - и вкус скучных сырников меняется до неузнаваемости. Попробуйте!
Все предельно просто, стандартно, банально, но несколько нюансов - и вкус скучных сырников меняется до неузнаваемости. Попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2013 года mamaliza #
23 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года mamaliza #
23 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года mamaliza #
23 сентября 2013 года Людмила НК #
23 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года Olga Ka #
23 сентября 2013 года lagoon #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: