Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

tomi_tnПоваренок 6 уровня

25 сентября 2013, 15:36
8564

Блонди с орехами кешью

Блонди - это "родственник" брауни, только при его приготовлении не используется темный шоколад, но обязательно - коричневый сахар. Корочка должна быть сухой, блестящей и слегка потрескавшейся, а внутреннее содержимое - сыроватым, тягучим и мягким. Я готовила это лакомство впервые, и мне оно пришлось по вкусу, поэтому решила предложить рецепт приготовления блонди и вам. Надеюсь, понравится. Спасибо за рецепт составителям журнала "Приготовь".

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Блонди с орехами кешью»:

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 160 г
Сахар коричневый — 300 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Орехи кешью / Кешью (можно грецкие орехи) — 150 г
Шоколад молочный / Шоколад — 70 г
Шоколад белый — 70 г
Масло растительное (для смазывания формы)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4952.8 ккал	белки 71.7 г	жиры 257.5 г	углеводы 596.6 г
Порции
ккал 619.1 ккал	белки 9 г	жиры 32.2 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 450.3 ккал	белки 6.5 г	жиры 23.4 г	углеводы 54.2 г

Рецепт «Блонди с орехами кешью»:

Продукты приготовлены, время пошло.
Орехи и шоколад я мелко порубила (шоколад подержала минут 20-30 в холодильнике).
Просеяла муку с разрыхлителем теста и солью.
Масло растопила на водяной бане и смешала с двумя видами сахара: коричневым и ванильным. Перемешала, добиваться растворения сахара не надо.
Затем добавила в масляно-сахарную смесь яйца и перемешала до однородности.
Всыпала мучную смесь и ложкой замесила тесто.
Добавила в тесто шоколад и орехи, перемешала.
В итоге получилось вот такое тесто.
Прямоугольную форму смазала растительным маслом, застелила пекарской бумагой так, чтобы можно было вынуть готовый корж, потянув за края бумаги. Выложила в форму тесто и разровняла. Корж выпекался в нагретой до 180*С духовке 25-30 минут.
Вот таким я достала корж из духовки. Поверхность его схватилась, стала блестящей и слегка потрескалась. Если надавить кончиками пальцев на корочку коржа, можно почувствовать податливость и мягкость внутри.
Корж оставляю на 20 минут в форме, затем вынимаю и даю полностью остыть, иначе корочка будет крошиться, а вся масса тянуться за ножом, можно в холодильник поставить, тогда нарезать на кусочки (прямоугольные, квадратные, ромбические) будет совсем просто.
Вкус замечательный! Любителям орехов и молочного шоколада посвящается!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78737/]Блонди с орехами кешью[/url]
[url=/recipes/show/78737/][img]/data/cache/2013sep/24/14/516088_62294-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Блонди - это "родственник" брауни, только при его приготовлении не используется темный шоколад, но обязательно - коричневый сахар. Корочка должна быть сухой, блестящей и слегка потрескавшейся, а внутреннее содержимое - сыроватым, тягучим и мягким. Я готовила это лакомство впервые, и мне оно пришлось по вкусу, поэтому решила предложить рецепт приготовления блонди и вам. Надеюсь, понравится.
Спасибо за рецепт составителям журнала "Приготовь".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Сахар коричневый, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Орехи кешью, Шоколад молочный, Шоколад белый, Масло растительное.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блонди с орехами кешью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/24/14/516088_62294-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блонди с орехами кешью" title="Рецепт: Блонди с орехами кешью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блонди - это "родственник" брауни, только при его приготовлении не используется темный шоколад, но обязательно - коричневый сахар. Корочка должна быть сухой, блестящей и слегка потрескавшейся, а внутреннее содержимое - сыроватым, тягучим и мягким. Я готовила это лакомство впервые, и мне оно пришлось по вкусу, поэтому решила предложить рецепт приготовления блонди и вам. Надеюсь, понравится.
Спасибо за рецепт составителям журнала "Приготовь".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блонди с орехами кешью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блонди с орехами кешью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Блонди с орехами кешью»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Сахар коричневый Ванильный сахар Яйцо куриное Орехи кешью Шоколад молочный Шоколад белый Масло растительное

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блонди с орехами кешью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 сентября 2013 года Olga Ka #

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2013 года Жанночкин # (модератор)

Очень понравился рецепт!

И брауни мне по вкусу,думаю и блонди понравится.Готовность внутри определяется как и с брауни?

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Очень понравился рецепт! И брауни мне по вкусу,думаю и блонди понравится.Готовность внутри определяется как и с брауни?

Я написала, что готовила впервые, поэтому делала строго по времени и окончательно остужала на полке холодильника, внутри очень тягуче, а корочка тоненькая, хрупкая. держать дольше побоялась, пряника не хотелось.

25 сентября 2013 года Жанночкин # (модератор)

Очень понравился рецепт! И брауни мне по вкусу,думаю и блонди понравится.Готовность внутри определяется как и с брауни?
Я написала, что готовила впервые, поэтому делала строго по времени и окончательно остужала на полке холодильника, внутри очень тягуче, а корочка тоненькая, хрупкая. держать дольше побоялась, пряника не хотелось.

Спасибо,поняла!Постараюсь сделать.

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Арина А #

Очень сочный разрез!

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

25 сентября 2013 года belka_jane #

Танюш, классный рецепт! Забираю! Уверена, что мне понравится!

Спасибо, что поделилась!

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Женечка, спасибо.

У тебя самой сласти бесподобные.

26 сентября 2013 года belka_jane #

Спасибо за "бесподобные"

но они все без шоколада, так как в семье только я шоколад признаю в выпечке

так что, готовлю редко и мало. А твою прекрасную блонди в обяз попробую, вот только доберусь до духовки и шоколада (потирая ручки)

26 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Sugar #

Вкусный пирог! Отличное сочетание!

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое.

25 сентября 2013 года Galinka1705 #

о! вот это точно для меня

Танюша, забираю со словами благодарности

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Спасибо большое, надеюсь не разочарует.

25 сентября 2013 года наташа лучко #

интересная штука

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Это точно, штучка еще та! спасибо

25 сентября 2013 года Наточка Н #

Какая прелесть, так и хочется утащить кусочек к чаю. Спасибо за прекрасный рецепт

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Вам спасибо, для хорошего человека ничего не жалко.

25 сентября 2013 года специалист # (модератор)

так хочется-я-я-я... м-м-м...

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Света я позавчера доела, и мне тоже хочется

Спасибо дорогая!

25 сентября 2013 года кисаВасилиса #

Спасибо за рецепт и посвящение от любителя орехов и молочного шоколада

Обязательно приготовлю.

25 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Вам спасибо! Буду рада, если понравится, я так в восторге.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блонди с орехами кешью

Ингредиенты для «Блонди с орехами кешью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блонди с орехами кешью»:

Похожие рецепты

Веночки с миндальными лепестками

Чумбасики

Тесто для спринг-роллов и китайские роллы с мясом и грибами

Постная коврижка с яблоками

Сырный даниш

Паратха с цветной капустой

Азербайджанская пахлава

Рогалики с повидлом

Солнечные лепешки с фасолью

Фотографии «Блонди с орехами кешью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!