Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

NustyarikПоваренок 1 уровня

29 сентября 2013, 17:44
2529

Сырники с медом и изюмом "От Настенки"

Здравствуйте, меня зовут Настя и мне 13 лет. Совсем недавно начала готовить и вот мой первый рецепт. Моя мама готовит сырники по одному рецепту, бабушки по другому, а я решила поэкспериментировать и придумала такой рецепт. Сырники получаются румяные, тонкие (но не разваливаются) и вкусные. По крайней мере, моим родным понравились. Мед практически не чуствуется, но дает небольшой оттенок. Попробуйте, надеюсь понравятся.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники с медом и изюмом "От Настенки"»:

Творог — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Мед — 1 ч. л.
Изюм — 0,5 стак.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2273.3 ккал	белки 136.7 г	жиры 24.7 г	углеводы 377.7 г
Порции
ккал 568.3 ккал	белки 34.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 94.4 г
100 г блюда
ккал 204.8 ккал	белки 12.3 г	жиры 2.2 г	углеводы 34 г

Рецепт «Сырники с медом и изюмом "От Настенки"»:

Творог кладем в кастрюльку, хорошенько разминаем вилкой.
В размятый творог разбиваем яйца и разминаем вилкой (хорошенько) до однородной массы.
В массу высыпаем сахар, размешаем вилкой, дальше разбиваем миксером.
Высыпаем муку, разминаем вилкой до более-менее однородной массы, взбиваем миксером.
Добавляем мед. Взбиваем миксером.
Промываем изюм, удаляем ножки, кидаем в массу и перемешиваем ложкой.
Теперь смазываем маслом сковороду.
Выкладываем небольшие лепешки и разминаем их ложкой (для тонкости, а то не прожарятся). Ставим сковородку на небольшой огонь и накрываем крышкой. Ждем 2,5-3 минуты, потом переворачиваем наши сырники лопаткой, повторяем эту операцию еще 3 раза. Вынимаем. Дальше меняем масло, кладем массу и продолжаем готовить.
Готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак десерт сырники

Вкусы: медовый нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78843/]Сырники с медом и изюмом "От Настенки"[/url]
[url=/recipes/show/78843/][img]/data/cache/2013sep/29/42/519124_95145-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Здравствуйте, меня зовут Настя и мне 13 лет. Совсем недавно начала готовить и вот мой первый рецепт. Моя мама готовит сырники по одному рецепту, бабушки по другому, а я решила поэкспериментировать и придумала такой рецепт. Сырники получаются румяные, тонкие (но не разваливаются) и вкусные. По крайней мере, моим родным понравились. Мед практически не чуствуется, но дает небольшой оттенок. Попробуйте, надеюсь понравятся.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Мед, Изюм.
Тэги: полдник, завтрак, десерт, сырники.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырники с медом и изюмом "От Настенки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/29/42/519124_95145-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырники с медом и изюмом От Настенки" title="Рецепт: Сырники с медом и изюмом От Настенки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, меня зовут Настя и мне 13 лет. Совсем недавно начала готовить и вот мой первый рецепт. Моя мама готовит сырники по одному рецепту, бабушки по другому, а я решила поэкспериментировать и придумала такой рецепт. Сырники получаются румяные, тонкие (но не разваливаются) и вкусные. По крайней мере, моим родным понравились. Мед практически не чуствуется, но дает небольшой оттенок. Попробуйте, надеюсь понравятся.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырники с медом и изюмом "От Настенки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2099/">сырники</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырники с медом и изюмом "От Настенки"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Сырники с медом и изюмом "От Настенки"»:

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Мед Изюм

Тэги: полдник, завтрак, десерт, сырники

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 октября 2013 года nat7925 #

Какая ты умничка.

Удачи тебе .

4 октября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибо за, и вам удачи.

30 сентября 2013 года Marika_solnce #

Молодец, Настя, я в свои 13 лет ничего круче пельменей из пачки приготовить не могла))
Обязательно попробую сделать такие сырники, как раз творог лежит ждет своего часа)

30 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к моему рецепту.

30 сентября 2013 года lemonywater #

Настенька, ты умница просто! Казалось бы, всего лишь сырники. НО! Рецепт с изюминкой, отличается от других. Описан подробно, с любовью. Пошаговые имеются в достаточном количестве. Да ты просто пример для подражания для всех новичков! БРАВО!

30 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Ну вы меня прямо захвалили . Мне еще работать и работать. Но все равно мне очень приятно , спасибо.

30 сентября 2013 года lemonywater #

Ой, Настюш, знаешь,тут в последнее время ТАКОГО мы все насмотрелись, что грамотно оформленный рецепт от новичка-это просто чудо какое-то, прямо душа радуется)

30 сентября 2013 года lemonywater #

↑Ответ для Nustyarik

И давай ко мне на ты, ладно? Мне всего 21, на вы мне не очень привычно, да и атмосфера тут у нас семейно-дружелюбная, все свои

1 октября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Ладно. Я просто просмотрела другие рецепты и старалась оформить не хуже.

1 октября 2013 года lemonywater #

Все правильно сделала

1 октября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

29 сентября 2013 года Ирушенька #

Настенька!С дебютом тебя и удачи!

30 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибо , надеюсь и дальше буду радовать рецептиками .

29 сентября 2013 года Pingvin72 #

Настя, ты молодец!!!

С дебютом!!!

30 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибо за, огромное спасибо.

29 сентября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Молодец Настя, что зашла на Поваренок со своим рецептом. Многие девочки даже более старшего возраста и такого не умеют. Если будешь внимательно читать и другие рецепты и готовить по ним, станешь настоящим шеф-поваром.

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу . Я очень хочу научиться готовить как можно больше разных блюд , но начала со сладкого , с бисквита из книги. Вообще в моем классе многие девочки готовят , просто у каждой есть свое фирменное блюдо. У меня пока нет , ну что ж , буду стараться . Еще раз спасибо за комментарий.

29 сентября 2013 года elenita # (модератор)

Настенька, ты умничка. Хорошо сфотографировала. Толково и грамотно описала.
Не забудь исправить количество мёда (его, я так поняла, 1 ложка идёт? а ты поставила 1 литр). Редактировать рецепт ты можешь в течение суток после публикации. потом возможность редактирования отключается, и можно исправить только, обратившись за помощью к модераторам.
От меня плюс твоему рецепту

Поздравляю с дебютом

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибки , что сказали , обязательно исправлю.

29 сентября 2013 года Живага Елена #

Для меня это конечно не сырники, а скорее творожные оладушки что-ли... 1,5 стакана муки - это конечно очень много... Сырники в моём понимании должны быть пушистыми и состоять на 85% из творога...здесь очень много муки. Три раза переворачивать и поочерёдно взбивать то вилкой, то миксером...???зачем столько сложностей? Если утром их на завтрак делать-считай три раза опоздала....

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Да сложностей много. Но вилкой всбивать надо , чтобы потом при всбивании миксером мука не летела во все стороны. А четыре раза переворачивать , для того , чтобы прожарились . Я сначала сделала пышные , так вот внутри они были сырые.

29 сентября 2013 года Живага Елена #

Всё приходит с опытом. Здесь довольно много маститых хозяек, Вам, Настенька, рановато их учить наверное. Столько раз перевоорачивать сырники - это неправильно. Ну и многое другое по технологии - тоже. Ну, подрастёте, научитесь...

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Да , видимо вы правы. Просто я нашла такой выход из ситуации.

29 сентября 2013 года Дайяна #

Какие отличные тоненькие сырнички получились

Прямо как кружевные. Очень хороший и необычный рецепт. Удачи, Настенька

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Огромное , спасибо . Удачи , и вам, вам.

29 сентября 2013 года NastasiaN #

Настенька,какая ты молодец! Смотри,ты пишешь,что мёда нужно добавить 1л.Наверное,ты имеешь ввиду ложку,да?Какую?Чайную или столовую?Я бы добавила сахара меньше,хотя бы половину стакана. Удачи тебе во всех твоих начинаниях!

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Спасибо. Я имела ввиду чайную ложку. Сейчас исправлю.

29 сентября 2013 года Девочка-яд #

Вы переворачиваете их 4 раза? зачем?

29 сентября 2013 года Reginaa #

От головокружения они станут податливее.

29 сентября 2013 года Девочка-яд #

кхм мы все еще о сырниках говорим?

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

↑Ответ для Девочка-яд

Так они равномерно прожариваются и не подгорают .

30 сентября 2013 года lemonywater #

Отличная идея! У меня проблемы с прожаркой и подгоранием, тоже иногда приходится переворачивать и дожаривать. Теперь буду делать это специально!

30 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

Надеюсь это будет полезно для вас. Спасибо за комментарии.

30 сентября 2013 года lemonywater #

Ну я довольно часто делаю разные оладушки, особенно луковые, так теперь они у меня точно не будут пригорать, а внутри не будут сырыми)

29 сентября 2013 года АннаВ #

СПАСИБО .УДАЧИ НАСТЕНЬКА!

29 сентября 2013 года Nustyarik # (автор рецепта)

И вам спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырники с медом и изюмом "От Настенки"

Ингредиенты для «Сырники с медом и изюмом "От Настенки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырники с медом и изюмом "От Настенки"»:

Похожие рецепты

Гречневые сырники

Яблочные сырники в шоколаде

Пышки "А-ля сырники"

Сырники на манке с вишневым соусом

Творожно-льняные кубики с грецкими орехами

Сырники с сахарными шариками

Сырники

Сырники фаршированные

Сырники "Обычные-необычные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!