Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

лка_88Поваренок 1 уровня

30 сентября 2013, 21:59
3583

Салат "Чужой среди своих"

Мы с мужем попробовали этот салат в китайском ресторане. Решила повторить дома что-то "по мотивам". Ингредиенты отличаются, отсюда и название. Ну, нет у нас в городе китайских древесных грибов, даже шиитаке не найти. Мой 1-й рецепт на Поваренке, не судите строго!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Чужой среди своих"»:

Шампиньоны (у меня были замороженные, лучше свежие) — 200 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Перец болгарский (крупные, яркие) — 2 шт
Огурец (небольшой) — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Кунжут (по вкусу)
Приправа (по вкусу, у меня самодельная для моркови по-корейски)
Сахар (по вкусу)
Масло оливковое (1 в шампиньоны, 2-я в заправку) — 2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 299 ккал	белки 16.3 г	жиры 12.3 г	углеводы 33 г
Порции
ккал 149.5 ккал	белки 8.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 44 ккал	белки 2.4 г	жиры 1.8 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Салат "Чужой среди своих"»:

Тушим шампиньоны с 1 ч. л. оливкового масла до готовности, при необходимости добавляем немного воды
Нарезаем болгарский перец крупными кубиками
Нарезаем огурец тонкими пластинами, каждую пластину режем на 4 части (пополам вдоль и поперек), можно это сделать овощечисткой, я обошлась ножом
Морковь чистим, разрезаем пополам, нарезаем так же, как и огурец (здесь пошла в ход овощечистка)
Чеснок давим плоской стороной ножа, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам
Добавляем приправу, сахар смешиваем с соевым соусом до полного растворения.
Добавляем оливковое масло, кунжут (я обжариваю предварительно на сухой сковороде), заправляем салат. Добавляем мелко рубленную зелень, все перемешиваем. Убираем в холодильник настаиваться на 1-2 часа.
Салат готов! Приятного аппетита!
Вот.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат закускa

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78885/]Салат "Чужой среди своих"[/url]
[url=/recipes/show/78885/][img]/data/cache/2013sep/30/59/520351_45627-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Мы с мужем попробовали этот салат в китайском ресторане. Решила повторить дома что-то "по мотивам". Ингредиенты отличаются, отсюда и название. Ну, нет у нас в городе китайских древесных грибов, даже шиитаке не найти. Мой 1-й рецепт на Поваренке, не судите строго!

Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Перец болгарский, Огурец, Соевый соус, Кунжут, Приправа, Сахар, Масло оливковое, Чеснок.
Тэги: салат, закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Чужой среди своих"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/30/59/520351_45627-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Чужой среди своих" title="Рецепт: Салат Чужой среди своих"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы с мужем попробовали этот салат в китайском ресторане. Решила повторить дома что-то "по мотивам". Ингредиенты отличаются, отсюда и название. Ну, нет у нас в городе китайских древесных грибов, даже шиитаке не найти. Мой 1-й рецепт на Поваренке, не судите строго!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Чужой среди своих"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78885/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Чужой среди своих"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Чужой среди своих"»:

Шампиньоны Морковь Перец болгарский Огурец Соевый соус Кунжут Приправа Сахар Масло оливковое Чеснок

Тэги: салат, закускa

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1197

Салат "Татьянин день"

90
1197
36203

907

Курица "Мехико"

93
907
23774

575

Закуска "Волшебство"

161
575
38080

Комментарии и отзывы

4 октября 2013 года Аэлена #

C дебютом!

3 октября 2013 года tomi_tn #

Поздравляю с хорошим началом, удачи.

3 октября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

Спасибо! Буду стараться!

2 октября 2013 года Пушистикова #

Хороший салат. А самодельная приправа для корейской моркови это как?

2 октября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

не знаю, что там, честно! Беру наразвес на рынке, уже года 2 как, когда в магазине без глукомата натрия стало сложно купить готовую приправу=(( там у нас большая палатка со специями, вплоть до шафрана все можно купить. Могу в следующий раз как пойду переписать состав=))... аж самой интересно стало=))

1 октября 2013 года ProstoYulia #

Тоже забрала в кк

спасибо!!

1 октября 2013 года тататима #

Взяла на заметку!

1 октября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

Спасибо! так здОрово читать такие теплые хорошие комментарии!=)

1 октября 2013 года KLEEO #

Хороший салатик.

1 октября 2013 года Aneta80 #

Вкусный салатик

1 октября 2013 года Leskabol86 #

Отличный салат, очень люблю китайскую тематику в блюдах

Рецепт замечательный! Вам + и с дебютом!

1 октября 2013 года Fiona001313 #

Меня всегда настораживает фраза в анонсе типа "не судите строго мой первый рецепт", а тут оказался неплохой салатик. Вам +

30 сентября 2013 года Pryani4ek #

Прекрасный дебют!

Удачи Вам и новых прекрасных рецептов!

30 сентября 2013 года Лада16 #

Хороший салатик, легкий в приготовлении и ингредиенты доступные!

30 сентября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

Поварята, СПАСИБО!

30 сентября 2013 года Gal4oNek #

Да не за что! Никто не накидывается на новичков, если они представляют хорошие рецепты и адекватно реагируют на критику!

30 сентября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

критику воспринимаю хорошо, даже буду рада Вашим советам, если что не так=)

30 сентября 2013 года Marioka82 #

Вкусный салат!!!!! Полезный!!!!

30 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)

С дебютом! Интересный салат

30 сентября 2013 года alsunchik #

С дебютом Вас !

30 сентября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 сентября 2013 года Gal4oNek #

Вполне достойный дебют! Ждемс новых хороших рецетов!

30 сентября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

Спасибо! Боялась очень выставлять=))

30 сентября 2013 года Первушина Елена #

С дебютом

Зря боялись - хороший салатик!

30 сентября 2013 года 3лата #

Отличный салат!

к нему бы еще суши

30 сентября 2013 года лка_88 # (автор рецепта)

Спасибо! Да, суши к нему так и просятся=))

30 сентября 2013 года Первушина Елена #

↑Ответ для 3лата

Да имбирек!

30 сентября 2013 года 3лата #

Мечты

30 сентября 2013 года Первушина Елена #

Ага

И палочки васаби намазать

30 сентября 2013 года 3лата #

И все саке запить

30 сентября 2013 года Первушина Елена #

А потом свалиться под стол и телом рисовать иероглифы!

1 октября 2013 года 3лата #

Или лечь в позе иероглифа, пусть гадают думают, что за слово

1 октября 2013 года Первушина Елена #

В позе "ЗЮ"!

1 октября 2013 года 3лата #

можно ЗЮ и ХРЮ

1 октября 2013 года Первушина Елена #

Интересно, а чем похмеляются после саке?

Наверное соевым соусом?

1 октября 2013 года 3лата #

Это будет весело наблюдать

1 октября 2013 года Первушина Елена #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Чужой среди своих"

Ингредиенты для «Салат "Чужой среди своих"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Чужой среди своих"»:

Похожие рецепты

Салат "Загадка"

Теплый салат с перловой крупой

Салат "Ковбойский"

Тёплый грибной салат с лапшой

Салат "Викодин"

Салат "Итальянский" из Спар

Салат из шампиньонов под шашлык

Салат овощной с сырыми шампиньонами

Крабовый торт "Сосновый бор"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Татьянин день"

Курица "Мехико"

Закуска "Волшебство"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!