Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Солянка

NadiaYarotskayaПоваренок 1 уровня

3 октября 2013, 12:16
3325

Имбирная Солянка

У каждой хозяйки есть свои тонкости приготовления данного блюда, и мне бы хотелось показать вам свои. Это блюдо для тех, кто любит пряный оттенок вкуса в своей пище.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Имбирная Солянка»:

Картофель — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Крылья куриные — 3 шт
Сосиска — 4 шт
Колбаса (сервелат) — 300 г
Огурец (соленый) — 5 шт
Маслины — 12 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Имбирь (молотый, приправа) — 1 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3622.2 ккал	белки 138.6 г	жиры 232.9 г	углеводы 228.3 г
Порции
ккал 362.2 ккал	белки 13.9 г	жиры 23.3 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 127.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 8.2 г	углеводы 8 г

Рецепт «Имбирная Солянка»:

Варим бульон из куриных крылышек,
как только он будет готов, нарезаем кубиками огурцы в отдельную кастрюльку, добавляем 1 половник бульона и щепотку имбиря, тушим на медленном огне 15 минут.
Пока огурцы тушатся, нарезаем очищенный картофель крупными кубиками и добавляем в основной бульон для варки.
Режем кубиками сосиски и колбасу,
на разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем нарезку для жарки, но тут хитрость... обязательно добавляем 2 кусочка лимона и жарим до легкой корочки.
Крупными кубиками нарезаем лук и морковь, жарим на предварительно разогретой сковороде со сливочным маслом, ужарив до золотистой корочки, добавляем 3 ст. ложки томатной пасты и немного бульона. Тушим 10 минут.
Когда картофель сварился, добавляем огурцы, колбасную зажарку и томатную заправку, варим еще 10 минут.
Когда погасили огонь, добавляем маслины и 3 ломтика лимона, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита.
По желанию порционно добавляем майонез.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое

Вкусы: соленый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78968/]Имбирная Солянка[/url]
[url=/recipes/show/78968/][img]/data/cache/2013oct/03/15/522228_75546-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
У каждой хозяйки есть свои тонкости приготовления данного блюда, и мне бы хотелось показать вам свои. Это блюдо для тех, кто любит пряный оттенок вкуса в своей пище.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Крылья куриные, Сосиска, Колбаса, Огурец, Маслины, Томатная паста, Лимон, Масло сливочное, Имбирь.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Имбирная Солянка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/03/15/522228_75546-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Имбирная Солянка" title="Рецепт: Имбирная Солянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У каждой хозяйки есть свои тонкости приготовления данного блюда, и мне бы хотелось показать вам свои. Это блюдо для тех, кто любит пряный оттенок вкуса в своей пище.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/46/">
          Солянка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Имбирная Солянка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2390">Крылья куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78968/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Имбирная Солянка

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Солянка

Ингредиенты для «Имбирная Солянка»:

Картофель Морковь Лук репчатый Крылья куриные Сосиска Колбаса Огурец Маслины Томатная паста Лимон Масло сливочное Имбирь

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2525

Солянка домашняя на куриных сердцах

48
352
49663

311

Солянка с рисом и копченой колбасой по-современному

25
272
72561

200

Солянка сборная в мультиварке-скороварке

42
138
11259

105

Солянка из копчёной рульки с каперсами

6
29
2786

Солянка мясная из колбасных изделий

3
22
2020

Солянка сборная в мультиварке

2
11
2915

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

1787

Воздушный рыбный пирог по-милански

119
1787
44395

625

Мусс из баклажанов по-магрибски

67
994
15427

Комментарии и отзывы

15 октября 2015 года Сирень-2015 #

Не всё, что готовится с солёными огурцами, называется солянкой. В солянке изначально исключается картофель, это отличает её от рассольника и других супов. Моё замечание касается только названия, впрочем, Вы, наверное, уже знаете это. А что касается супа, то наверняка он хорош, я забрала рецепт и обязательно приготовлю.

3 октября 2013 года Тамила #

Как идея - просто замечательно

3 октября 2013 года lemonywater #

Интересный вариант!

3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)

спасибо)

3 октября 2013 года Fiona001313 #

Давненько я солянку не делала, спасибо, что напомнили

А имбирь что дает?

3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)

Имбирь добавляет пряности... и аромата

3 октября 2013 года Fiona001313 #

Я его в солянку никогда на добавляла. Попробую.

3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)

я уверена что понравиться)

3 октября 2013 года Fiona001313 #

3 октября 2013 года NadiaYarotskaya # (автор рецепта)

Надеюсь вам пригодиться хозяюшки))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Имбирная Солянка

Ингредиенты для «Имбирная Солянка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Имбирная Солянка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов