Ванильно-брусничное лакомство, для тех, кто любит сладенькое.
- 4 октября 2013, 9:40
- 3652
Панна Котта "Vanilla-cranberry"
Ингредиенты для «Панна Котта "Vanilla-cranberry"»:
- Соус (С горкой) — 1 ст. л.
- Сливки (33% жирности) — 250 мл
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Желатин — 10 г
- Клубника (для украшения)
- Ванилин (четверть пакетика) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1072.8 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
62.1 г |
Порции | |||
ккал 536.4 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 42.3 г |
углеводы 31.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Панна Котта "Vanilla-cranberry"»:
-
Желатин замочить в небольшом количестве молока минут на 10-15.
-
Тем временем на плите подогреть молоко, сливки и сахар. Дать покипеть 5 минут.
-
Готовую массу разделить на две части, в одну добавить ванилин, в другую варенье, соус, джем, повидло, кому что нравится. У меня сегодня эксперимент с брусничным соусом фирмы "D'arbo".
-
Теперь распределяем слоями в креманки, бокалы, либо фужеры. Заливаем один слой, оставляем в холодильнике до застывания, затем на него второй слой.
-
-
Сверху украсить клубничкой. А вот прямо в ложечке! Вкусно, когда ягодки попадаются. На фото это видно.
Комментарии и отзывы
24 апреля 2016 года Dinni #
27 октября 2013 года Ольчик40 #
27 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
6 октября 2013 года mizuko #
6 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
5 октября 2013 года NATALY ERMAKOVA #
5 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года tomi_tn #
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
4 октября 2013 года AlyonaUK #
4 октября 2013 года Puziks #
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Puziks #
Cowberry, foxberry, alpine cranberry, lingonberry, partridge berry Английское название берет свои корни в латинском Vaccinium (vacca – корова, cow). Также брусника может переводиться как лисья ягода (foxberry), альпийская клюква (alpine cranberry), красная ягода (partridge berry).
Но часто англоязычные называют бруснику cranberry. Остальные варианты почти не используются.
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Puziks #
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года AlyonaUK #
4 октября 2013 года Puziks #
Пы.Сы. введите в гугл-переводчик сочетание "брусничный соус" под ним "клюквенный соус", затем переведите взгляд вправо и ищите отличия
4 октября 2013 года AlyonaUK #
4 октября 2013 года AlyonaUK #
Я просто не понимаю, зачем писать название на иностранном языке, если не уверен в переводе?
4 октября 2013 года Puziks #
Будем считать, что он был риторическим
4 октября 2013 года AlyonaUK #
4 октября 2013 года AlyonaUK #
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
27 октября 2013 года lena_martynova # (модератор)
27 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
27 октября 2013 года lena_martynova # (модератор)
27 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
27 октября 2013 года lena_martynova # (модератор)
27 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
27 октября 2013 года lena_martynova # (модератор)
27 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Ирушенька #
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года мисс #
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
4 октября 2013 года Евгения2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: