Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

vincetaПоваренок 1 уровня

7 октября 2013, 16:31
27060

Праздничная фаршированная курица

Безумно вкусная нескучная курица!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Праздничная фаршированная курица»:

Перец душистый (по вкусу)
Специи (для курицы)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для блинов) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для блинов) — 1 шт
Вода (для блинов) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 100 г
Чернослив — 8 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Сыр мягкий — 200 г
Ветчина — 250 г
Шампиньоны (резаные, замороженные) — 1 упак.
Курица — 1,7 кг
Майонез

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3202.1 ккал	белки 260.8 г	жиры 161.1 г	углеводы 185 г
Порции
ккал 320.2 ккал	белки 26.1 г	жиры 16.1 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 128.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Праздничная фаршированная курица»:

Продукты
Блинчики. Смешиваем яйцо, соль, муку, воду и растительное масло, чтобы не было комочков.
Жарим блины на сковороде с двух сторон
Нарезаем ветчину соломкой,
Натираем сыр на крупной терке
Нарезаем мелко чернослив
Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем щепотку карри
Добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.
Тушка цыпленка. Отделяем мясо от кожи (аккуратно, чтобы не повредить целостность кожи). Оставляем только крылья и ножки.
Теперь снимаем мясо с костей и мелко нарезаем. Добавляем в фарш.
Смешиваем все ингредиенты. Фаршируем блины
Выкладываем в кожицу, придавая естественный вид тушке.
Сверху блинов выкладываем оставшуюся начинку.
Зашиваем.
Выкладываем на противень
Смазываем майонезом и обсыпаем специями.
И в духовку на 1 час при 200*С
Приятного аппетита!
Подаем с овощами и зеленью. Это не так сложно, как может показаться! Но вы порадуете близких и удивите гостей!
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин запекать

Вкусы: куриный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79133/]Праздничная фаршированная курица[/url]
[url=/recipes/show/79133/][img]/data/cache/2013oct/07/01/525902_95225-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Безумно вкусная нескучная курица!!!

Ингредиенты: Перец душистый, Специи, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Вода, Мука пшеничная, Чернослив, Чеснок, Лук репчатый, Сыр мягкий, Ветчина, Шампиньоны, Курица, Майонез.
Тэги: горячее, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничная фаршированная курица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/07/01/525902_95225-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничная фаршированная курица" title="Рецепт: Праздничная фаршированная курица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусная нескучная курица!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничная фаршированная курица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничная фаршированная курица

Безумно вкусная нескучная курица!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Праздничная фаршированная курица»:

Перец душистый Специи Соль Масло растительное Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Чернослив Чеснок Лук репчатый Сыр мягкий Ветчина Шампиньоны Курица Майонез

Тэги: горячее, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

507

Курица фаршированная "Сударушка"

140
507
44050

444

Курочка фаршированная "По-трактирски"

66
247
14396

185

Праздничная фаршированная курица

22
173
25285

168

Курица фаршированная по-еревански с блинами

48
147
20649

143

Курица, фаршированная блинами"Сборная"

125
143
42490

129

Курица, фаршированная блинчиками

27
63
1769

Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"

17
33
2830

Курица, фаршированная блинами и соей

10
3
1679

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

632

Фотографии «Праздничная фаршированная курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 апреля 2015 года totama #

Какая красивая курочка! И начинка просто потрясающая. однозначно в КК.
Спасибо!

16 мая 2014 года Nataha_S #

[+5]

Спасибо Вам за рецепт и красивые фото. Хотя делала немного по своему, но опираясь на Ваши рекомендации. Курицу получилось изъять не разрезая кожу, считаю что так удобнее начинять, видно как складывать "трубочки". Блины делала на молоке, не зажаривала как обычно и по вкусу как раз то что нужно. Получилось штук 15, все и начинила, начинки еще очень много осталось. Боялась что курица будет сырая внутри блинчиков, что кожа может лопнуть если положить много начинки, но все хорошо было. Сделал вывод: в след. раз не буду использовать куриную грудку-она суховата и + начинка не останется.
Спасибо!

29 января 2014 года olessja glyschko #

9 октября 2013 года Лада16 #

Оригинальная курочка!!!

8 октября 2013 года tomi_tn #

Очень аппетитная курочка!

7 октября 2013 года Бэбита #

Красивая курочка в разрезике получилась!

7 октября 2013 года alenaghor #

[+5]

Рецепт праздничный, готовлю всегда на дни рождения , Новые годы и т. д. уже несколько лет, пока никому не надоедает....

7 октября 2013 года Eva Grimm #

Интересный вариант фаршировки курочки! Хороший рецептик

7 октября 2013 года DrakonTS #

Интересный рецепт. Когда-нибудь попробую, нужно много времени, а его не хватает

7 октября 2013 года vinceta # (автор рецепта)

Блюдо 1 час в духовке)))и минут 40-60 подготовительный процесс-а если руки ловкие, то и того меньше)))

7 октября 2013 года Stafford #

Теперь я знаю, что приготовить на Новый год, спасибо за подробный рецепт.

7 октября 2013 года vinceta # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв!!

7 октября 2013 года Natamama #

Симпатичная курочка! Подозреваю, что вкусная!!

И описание у Вас очень подробное, спасибо!

7 октября 2013 года vinceta # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно вкусная!!!! Попробуйтте-не пожалеете. Тем более, что начинку можно любую придумать-все,что нравиться!

7 октября 2013 года Ольчик40 #

А мне вы понравились на главном фото. Такая хорошенькая. Жаль, что сменили

7 октября 2013 года vinceta # (автор рецепта)

Спасибо!!! Не буду нервировать остальных!

7 октября 2013 года vinceta # (автор рецепта)

Не думала, что наличие повара на фото, вызывает такое негодование!

7 октября 2013 года Eva Grimm #

Выставляйте фото в дневниках, мы с удовольствием с Вами познакомимся!

7 октября 2013 года Евгения2013 #

Какая смешная раздетая курица.

7 октября 2013 года yana69 # (модератор)

Надеюсь, вы не себя считаете курицей

7 октября 2013 года lagoon #

Интересная курочка

7 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Поскольку это кулинарный сайт, хотелось бы увидеть не ваше фото, а курицу в разрезе.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Праздничная фаршированная курица

Ингредиенты для «Праздничная фаршированная курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничная фаршированная курица»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Праздничная фаршированная курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов