• 24 июня 2008, 1:14
  • 7989

Вареники с мясом

Рецепт: Вареники с мясом

Приготовила тесто на одних желтках и ледяной воде - получилось невероятно вкусно. Очень советую.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вареники с мясом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.1 ккал
белки
223.5 г
жиры
56.3 г
углеводы
499.3 г
100 г блюда
ккал
186.5 ккал
белки
13.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
31 г

Рецепт «Вареники с мясом»:

  • Телячью вырезку помыть, залить холодной водой (на 10 см выше мяса) и отварить, снимая пену на небольшом огне час.
    "Мастер класс" как готовлю вареники я, можно посмотеть здесь
    /recipes/show/3350/

  • Охладить, перемолоть на мясорубке с жареным луком. Добавить пару столовых ложек бульончика, если фарш будет суховат.

  • Налепить варенички.

  • Отварить в подсоленной воде минуты 3. Подавать со сметанкой.
    Наш Юрик очень любит вареники. А с этим тестом получились невероятно вкусные - таких еще не ели. Тесто словно заварное по вкусу.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с мясом
Рецепт: Вареники с мясом

Приготовила тесто на одних желтках и ледяной воде - получилось невероятно вкусно. Очень советую.

Ингредиенты для «Вареники с мясом»:

Комментарии и отзывы

А где рецепт теста?? Я вот не знаю как делать, неиуказано сколько воды, ну почему нигде в рецепте вареников не говорят как делать тесто!
Замечательный рецептик! Никогда не встречала "вареники с мясом", думала, что с мясом только пельмени, хинкали и т.д. Оказывается, я еще много не знаю. +
Пельмешки с сырым фаршем а варенички с вареным. Не пожалеете, если приготовите
Девушки спасибо большое - получилось на самом деле здорово! Не пожалеете, если приготовите тесто на желтках - во первых цвет красивый, во вторых очень вкусно.
Отличные варенички Ингусик
Чудненько++++++
Вкусные вареники +
Делаю из похожего теста пельмешки - вкуснотища страшная! +++
Эля!!!
Вареники только на++++
Во,дождалась!!!Вкуснятина!!!+++
Так тесто делать еще не пробовала!!!
Теперь буду знать!Спасибо!
Я тож хочуууу!!!++++ :P
Ловите)))))
Эля!
Замечательные варенички! +++
Вкуууууусно без сомнений!
Малыш от счатья светитится!Класс!
Леночка действительно вкууууусно))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки