Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

chudoПоваренок 6 уровня

13 октября 2013, 22:25
28073

Картофельные корзинки с лососем

Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом. Интересная закуска для любого торжества.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Картофельные корзинки с лососем»:

Яйцо куриное — 1 шт
Картофель (маленький) — 6 шт
Пармезан (натертый) — 3 ст. л.
Лосось (соленый или сельдь) — 150 г
Сыр творожный — 135 г
Йогурт (натуральный) — 70 г
Яблоко (мелко нарезанное) — 1 ст. л.
Лук белый (мелко нарезанный) — 1 ч. л.
Соус ягодный (D'arbo) — 1 ст. л.
Соль (морская) — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Сок лимонный — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1649 ккал	белки 90.9 г	жиры 61.6 г	углеводы 177.5 г
100 г блюда
ккал 122.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Картофельные корзинки с лососем»:

Картофель натереть на крупной терке. Обильно сбрызнуть лимонным соком, чтобы картофель не темнел, посолить, поперчить. Выделившуюся жидкость хорошо отжать.
Добавить яйцо и пармезан. Перемешать.
Выложить в силиконовые формочки. Запечь при 180-200* 20-30 минут.
Если хотите хрустящие корзинки, выкладывайте натертый картофель тонким слоем и добавьте больше пармезана. Если хотите мягкие корзинки, тогда выкладывайте картофель толстым слоем и увеличьте время его приготовления в духовке.
Остудить корзинки, вынуть из формы.
Творожный сыр смешать с йогуртом, добавить яблоко, лук и столовую ложку с горкой брусничного соуса. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Добавить по вкусу немного лимонного сока.
Лосося (или сельдь) нарезать небольшими кубиками, выложить в корзинки.
В каждую корзинку выложить столовую ложку с горкой творожно-брусничной массы. Украсить ягодкой брусники из соуса и свежей зеленью.

За рецепт корзинок благодарю Тамару Весы.
PS в холодном виде эта закуска вкусная, но я все же буду подавать корзинки горячими.
Тем более, что готовятся они очень быстро.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: творожный брусничный рыбный картофельный лососевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79368/]Картофельные корзинки с лососем[/url]
[url=/recipes/show/79368/][img]/data/cache/2013oct/13/15/530995_60094-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом. Интересная закуска для любого торжества.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Картофель, Пармезан, Лосось, Сыр творожный, Йогурт, Яблоко, Лук белый, Соус ягодный, Соль, Перец черный, Сок лимонный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные корзинки с лососем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/13/15/530995_60094-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные корзинки с лососем" title="Рецепт: Картофельные корзинки с лососем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом. Интересная закуска для любого торжества.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные корзинки с лососем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79368/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные корзинки с лососем

Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом. Интересная закуска для любого торжества.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Картофельные корзинки с лососем»:

Яйцо куриное Картофель Пармезан Лосось Сыр творожный Йогурт Яблоко Лук белый Соус ягодный Соль Перец черный Сок лимонный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1246

Рисовый суп с грибами и фасолью

17
1246
11750

2531

Фотографии «Картофельные корзинки с лососем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 октября 2013 года alex03 #

20 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Xenzenia #

[+5]

Просто фантастический ужин!!! Буду теперь удивлять гостей вместо жульена!!! Немного видоизменила рецепт) готовила с сырой семушкой, чесноком и розовым перцем. Мммм....
Браво Вам!!!!!!!!

20 октября 2013 года Xenzenia #

Сорри за фото, выкладываю с мобильного...

20 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

↑Ответ для Xenzenia

Ой, как я рада! Спасибо за очень красивый отчет с как всегда очень красивой посудкой

20 октября 2013 года Xenzenia #

А я с нетерпением жду рецептов с Вашего праздничного стола!!!

20 октября 2013 года Xenzenia #

Не успели доесть, а меня уже просят повторить!!!

20 октября 2013 года Елена Красникова #

Очень понравилось, приготовила вкусно и немало важно красиво. Удачи.

20 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Спасибо большое

19 октября 2013 года L S #

Очень красиво и вкусно!

20 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Спасибо большое

17 октября 2013 года Келли #

Отличный вариант закуски, рецепт просто супер.

18 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

17 октября 2013 года Mary-anne #

Очень красиво и аппетитно оформлены корзиночки из картофеля!! благодарю за рецепт!

17 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

16 октября 2013 года pupsik27 #

Выглядит потрясно, очень заманчиво

16 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Спасибо

16 октября 2013 года terry-68 #

Очень аппетитная закуска и красивые фото!

Удачи в конкурсе!

16 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно

15 октября 2013 года белошвейка #

Танюш, какая вкуснотень и красотень

15 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

15 октября 2013 года tomi_tn #

Танечка, замечательные корзинки, замечательная закуска, выглядит очень эффектно и празднично.

15 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Танюша, спасибо дорогая

15 октября 2013 года Ирка-Ирка #

шикарно!!!!

15 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо

14 октября 2013 года СНежк_а #

Танюш, очень вкусно и аппетитно!

И фото как всегда шикарные!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое! очень рада тебя видеть

14 октября 2013 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!

14 октября 2013 года Xenzenia #

У меня нет слов! Готовить по Вашим рецептам одно удовольствие! Плюс-плюс-плююююс!!!

Удачи!!! Будем пробовать!!!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

буду с нетерпением ждать новый отчет в очень красивой посудке

15 октября 2013 года Xenzenia #

Любимый в командировке, как только вернется, так сразу приготовлю!))) только ради него и хочется стараться, главный ценитель вкусноты и красоты!!!

15 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Классный повод для романтического ужина

15 октября 2013 года Xenzenia #

Это точно!!! Еще и годовщина! Так что буду кашеварить!)))

15 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

вот это да! поздравляю!
а у нас завтра 15 лет

15 октября 2013 года Xenzenia #

И я Вас поздравляю!!!

Ждем тогда от Вас с нетерпением вкусностей!!! Представляю какие шедевры будут на Вашем праздничном столе!!!

16 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мероприятие переносится на субботу - еще и у сына день рождения

16 октября 2013 года Xenzenia #

Так еще и двойной праздник!!! Приятных Вам выходных!!! Поздравляяяю!!!!

16 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

14 октября 2013 года Бэбита #

Танечка, да,да,да - это безумно вкусно!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, дорогая!

14 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Танюш, вроде бы не новичок на кухне, а такие вот корзиночки не готовила ни разу! Наполнение у них шикарное! Фото как всегда шедевральное, что сказать, любуюсь ..

Удачи в конкурсе!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Мариш, попробуй, очень интересные, как Гуля сказала, драники получаются. Но горячими они мне нравятся больше, хотя в оригинале их подают холодными. Творожный крем начинает таять и пропитывает картофель...ох и ах

14 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

У меня была такая аналогия с драниками, но язык не повернулся такую красоту назвать драниками, хотя по вкусу похоже, а тут еще и рыбка с нежным соусом (или как там его...)

Вкусно, при случае попробую!

14 октября 2013 года Pusselka #

Танечка, я в шоке, в твоих золотых ручках даже банальные дранники превращаются в восхитительную закуску в виде корзиночек с рыбкой и замечательным соусом, умничка! так вкусно и красиво!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Гуль, слушай, а ведь действительно драники, только украшены гламурненько. Спасибо тебе за такой теплый комментарий

15 октября 2013 года Pusselka #

14 октября 2013 года AnnaVG #

Шикарные фото! Желаю победы!!!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо вам большое!

14 октября 2013 года Zhanna58 #

Супер!!!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Жанночка, мерси

14 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k #

Как всегда утонченно и оригинально!!!

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, спасибо, что зашла

14 октября 2013 года avani #

Танюшенька! Изумительно и с шиком

14 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные корзинки с лососем

Ингредиенты для «Картофельные корзинки с лососем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные корзинки с лососем»:

Похожие рецепты

Закуска из сельди с маринованными огурцами

Вареные раки

Закуска из соленой горбуши

Лосось с овощами в слоеном тесте

Закуска "Крабовые пенёчки"

Фаршированный толстолобик

Закуска "В лесу родилась елочка"

Анчоус итальянский по-домашнему

Закуска с сельдью "Моя Душа"

Попробуйте приготовить вместе

Рисовый суп с грибами и фасолью

Салат "Белоснежка"

Гречаники кабачковые

Фотографии «Картофельные корзинки с лососем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!