И снова моя любимая вишня.. на этот раз вместе с фокаччей:) ОЧЕНЬ нежное, мягкое тесто фокаччи в сочетании с кисленькой вишней, обильно присыпанной сахарной пудрой..
- 24 июня 2008, 16:46
- 7119
Фокачча с вишней
Ингредиенты для «Фокачча с вишней»:
- Вишня — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сахарная пудра (+ для посыпки) — 50 г
- Вода (теплая) — 350 мл
- Масло оливковое — 50 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2866 ккал |
белки
54 г |
жиры
60.9 г |
углеводы
537.4 г |
Порции | |||
ккал 179.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 33.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 146.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Фокачча с вишней»:
-
1. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить муку, соль и сахарную пудру, выесить тесто. Влить оливковое масло, месить еще минут 5, до тех пор пока не получится нежное легкое, хорошо промасленное тесто.
Положить в миску, которую сверху накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место. -
2. Пока тесто поднимается, можно успеть приготовить еду карапузику, накормить его и ОЧИСТИТЬ ВИШНЮ ОТ КОСТОЧЕК.
-
3. Застелить форму (размер которой где-то 1/2противеня) бумагой для выпекания и обильно смазать ее оливковым маслом.
Тесто аккуратно растянуть (как лепешку) на весь размер формы. -
4. Выложить ягоды на тесто, немного вдавив их внутрь.
-
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 40 минут.
-
6. Как только достаем фокаччу из духовки, сразу обильно посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 июня 2012 года Namyk deleted #
10 июня 2010 года Светлана Ней #
30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
9 июня 2010 года evkrasnova #
9 июня 2010 года Светлана Ней #
19 декабря 2009 года Елена 95 #
31 июля 2009 года Oksy #
30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года Oksy #
4 декабря 2008 года LazyGirla #
4 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Oksy #
2 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Oksy #
24 июня 2008 года Чирик #
25 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года snivli #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года podcovirina #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Лисенок #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года best #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Ируня # (модератор)
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года чиполинка #
С вишенкой очень вкусно!!! +
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года чиполинка #
24 июня 2008 года Очарование #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Бася #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Lacoste #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Lacoste #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
24 июня 2008 года chudo #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: