Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Leto29Поваренок 2 уровня

19 октября 2013, 23:30
3384

Маринованные баклажаны с капустой и яблоком

Очень вкусненькие баклажанчики! Яблочко придает особую мягкость (вроде, такого рецепта не нашла...)

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны с капустой и яблоком»:

Баклажан — 1.5 кг
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Яблоко (небольшое) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец красный жгучий (по вкусу)
Зелень — 0.5 пуч.
Уксус (9%) — 0.3 стак.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 897.9 ккал	белки 23.3 г	жиры 3 г	углеводы 940 г
100 г блюда
ккал 37.9 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Маринованные баклажаны с капустой и яблоком»:

Баклажаны отварить в подсоленной воде, надрезать вдоль. Уложить на доску, прижать грузом, дать стечь соку и остудить.
Морковь натереть на терке,
луковицу, четверть небольшого кочана капусты, яблоко, перец болгарский, кусочек красного жгучего перца, зелень и чеснок нарезаем соломкой.
Все перемешиваем.
Начинить баклажаны.
Приготовить маринад: 1 л воды, 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара довести до кипения, снять с огня и сразу влить 0.3 ст. уксуса. Залить маринадом баклажаны (они должны быть покрыты)
Даем остыть нашим баклажанам, накрываем крышкой и убираем в холодильник.
Через 5 дней достаем и наслаждаемся!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: острый cладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79676/]Маринованные баклажаны с капустой и яблоком[/url]
[url=/recipes/show/79676/][img]/data/cache/2013oct/19/26/537374_95255-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусненькие баклажанчики! Яблочко придает особую мягкость (вроде, такого рецепта не нашла...)

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Яблоко, Капуста белокочанная, Перец болгарский, Чеснок, Перец красный жгучий, Зелень, Уксус, Соль, Сахар.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные баклажаны с капустой и яблоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/19/26/537374_95255-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные баклажаны с капустой и яблоком" title="Рецепт: Маринованные баклажаны с капустой и яблоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусненькие баклажанчики! Яблочко придает особую мягкость (вроде, такого рецепта не нашла...)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные баклажаны с капустой и яблоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные баклажаны с капустой и яблоком

Очень вкусненькие баклажанчики! Яблочко придает особую мягкость (вроде, такого рецепта не нашла...)

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны с капустой и яблоком»:

Баклажан Морковь Лук репчатый Яблоко Капуста белокочанная Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Зелень Уксус Соль Сахар

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

783

Салат "Оливье" в японском стиле

94
806
14259

2166

Комментарии и отзывы

25 июня 2014 года хачатурава #

Интересненько

26 июня 2014 года Leto29 # (автор рецепта)

И вкусненько

20 октября 2013 года лика70 #

А мне понравилось! умница! буду пробовать!

20 октября 2013 года Leto29 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Пробуйте (надеюсь, понравится!!!)

20 октября 2013 года Fiona001313 #

Я не вполне поняла, каким образом начинять баклажаны?

20 октября 2013 года Leto29 # (автор рецепта)

Разрезать вдоль не до конца, раскрыть и положить в середину начинку. Соединить баклажан и придавить, чтоб начинка не выпала.

20 октября 2013 года Fiona001313 #

Поняла, спасибо большое.

20 октября 2013 года Leto29 # (автор рецепта)

Пожалуйста, если что,спрашивайте.

20 октября 2013 года Савалина #

Хороший рецепт. А сколько варить - до мягкости. если забыли указать, при чем здесь вера? Очень некорректное поведение. Порой противно читать комменты. Если у вас есть вопрос, просто задайте его и все, зачем ядом брызгать! Такой хороший сайт портят.

20 октября 2013 года Мусик пуски #

Эта шутка

20 октября 2013 года samsone #

А сколько варить баклажаны или хотя бы до какой степени указать вера наверно не позволяет...

19 октября 2013 года Мусик пуски #

Эти сочетания продуктов будут пучить 100%

19 октября 2013 года Leto29 # (автор рецепта)

Готовлю не первый раз, вроде никого не пучило. Но, конечно, если у вас проблемы...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные баклажаны с капустой и яблоком

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны с капустой и яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные баклажаны с капустой и яблоком»:

Похожие рецепты

Грузинская закуска «Пхали»

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов "Грибная"

Баклажанная закуска

Овощи по-гречески

Томаты в сырной панировке

Легкая закуска из молодой капусты

Салатик "Полeтный"

Закуска "Пять минут"

Попробуйте приготовить вместе

Тосканский суп с фаршем

Салат "Оливье" в японском стиле

Тортилья из кабачков

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!