Вкусное и полезное блюдо, не требующее много усилий. Получается очень сочной и ароматной, несмотря на то, что треска сама по себе достаточно сухая рыба. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 29 октября 2013, 0:07
- 231833
Треска запеченная "Обжорка"
Ингредиенты для «Треска запеченная "Обжорка"»:
- Треска (стейки) — 1 кг
- Морковь — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Горчица (французская) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (молотый черный перец, имбирь, кинза молотая, орегано) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1043.1 ккал |
белки
173.8 г |
жиры
9.6 г |
углеводы
72.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Треска запеченная "Обжорка"»:
-
В посуде, где будем мариновать рыбу, смешать соус соевый и горчицу, каждый стейк обмакнуть в маринаде и оставить мариноваться на 1-3 часа
-
Морковь трем на терке, лук и помидор режем полукольцами, немного подсаливаем и все перемешиваем
-
Специи выкладываем на тарелку и перемешиваем
-
В пакет для запекания выкладываем овощи
-
На овощную подушку выкладываем стейки, предварительно натертые специями, и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах
Приятного аппетита
Треска особенно богата витамином В12. Ее белое плотное мясо ценится также за полноценный белок с полным набором аминокислот. По количеству фосфора и кальция треска на 40% превосходит изюм и курагу. В состав трески входят сера, калий, цинк, йод и биотин – вещество, участвующее в жировом обмене.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482
Треска особенно богата витамином В12. Ее белое плотное мясо ценится также за полноценный белок с полным набором аминокислот. По количеству фосфора и кальция треска на 40% превосходит изюм и курагу. В состав трески входят сера, калий, цинк, йод и биотин – вещество, участвующее в жировом обмене.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2013 года chudo #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года hrustik_01 #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года hrustik_01 #
29 октября 2013 года Vlada1979 #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года тататима #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Laurinda #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Супермамка #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года avani #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
29 октября 2013 года белошвейка #
29 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: