Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 31 октября 2013, 17:19
  • 71770

Пирог "Карамель"

Рецепт: Пирог Карамель

Мои домашние привыкли, что всегда к чаю есть домашняя выпечка. Конечно, что и мне нравится баловать их вкусненьким. Но бывают дни, когда на полноценную домашнюю выпечку с замесом теста нет времени (сил, желания). Для таких случаев у меня в холодильнике всегда лежит дежурная упаковка готового теста. Вариантом пирога из готового дрожжевого теста (если есть силы и возможность, то его вполне можно заменить домашним) я и хочу поделиться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Карамель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2587.5 ккал 		белки
45.2 г 		жиры
107.2 г 		углеводы
375.8 г
Порции
ккал
323.4 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
323.4 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
47 г

Рецепт «Пирог "Карамель"»:

  • Первым делом поставим размораживаться тесто. А затем произвольно порежем его на прямоугольники со стороной примерно 5-6 см, в принципе тут все зависит от величины конфет, которые будут использованы в начинке.

  • У меня в качестве начинки молочная карамель "Ирис". Она продается одним блоком, который я просто порезала на кусочки.

  • А дальше все очень просто. Карамель выкладываем на кусочек теста

  • Хорошо защипываем, формируем шарик-булочку (собственно в таком виде можно и оставить, просто будет не пирог, а булочки) и укладываем в форму.

  • Поступаем аналогично со всем тестом и начинкой пока не заполним форму. У меня изначально была килограммовая упаковка теста и 150 г. конфет. На форму диаметром 22 см ушли примерно 2\3, остатки я как раз оставила в виде булочек. Заготовку пирога смазываем яйцом и оставляем на минут 10-15, чтобы тесто немного подошло.

  • Ставим форму в разогретую до 175-180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета примерно 25-30 минут. Затем даем остыть готовому пирогу и посыпаем верх сахарной пудрой. Главное, не пробуйте его в горячем виде - карамель расплавлена и ею можно обжечься.

Пирог готов и теперь можно устраивать традиционное семейное чаепитие. Кстати заядлые шокоманы вполне могут заменить карамель кусочком любимого шоколада.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Карамель"
Рецепт: Пирог Карамель

Мои домашние привыкли, что всегда к чаю есть домашняя выпечка. Конечно, что и мне нравится баловать их вкусненьким. Но бывают дни, когда на полноценную домашнюю выпечку с замесом теста нет времени (сил, желания). Для таких случаев у меня в холодильнике всегда лежит дежурная упаковка готового теста. Вариантом пирога из готового дрожжевого теста (если есть силы и возможность, то его вполне можно заменить домашним) я и хочу поделиться.

Ингредиенты для «Пирог "Карамель"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Карамель"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
спасибо за идею, пеку часто с разными начинками, особенно с творогом и бананом у нас в почете)
а я такой пирог с яблоками пеку!
спасибо за идею, обязательно попробую с конфетами!
Это "каравайчики", их мне мама в детстве всегда пекла с карамелькой. Оболочка растворяется и остается повидло, А тесто обычное дрожжевое.
Может быть. Мне в детстве такого не пекли. Да и карамель в виде конфет с твердой оболочкой и начинкой не любила ни тогда, ни сейчас, а вот ириски - это да Спасибо за комментарий.
Наталья, спасибо Вам за рецепт!!! Легко, быстро, вкусно!!! Отдельное спасибо от детей - очень им понравилась начинка (с ирисками пекла впервые)!!!
Тесто готовила по этому рецепту /recipes/show/71656/
Часто замораживаю домашнее тесто, очень удобно...
Какой красавец у Вас получился! А то, что дети довольны, радует больше всего! За ссылочку на тесто - спасибо!
Интересный рецепт!
Забрала!
Я пробовала именно с обычной карамелью с повидлом, очень вкусно! Карамелина заворачивается в тесно и плотно укладывется на сковородку или противень, получается вкусный пирог или отдельные мини-булочки.
Интересная идея!
Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт! А я в качестве начинки использую кусочек шоколадки или шоколадной плитки+кусочек маргарина. И если совсем нет времени ждать (гости пришли, например, неожиданно) - просто жарю их на сковороде. Получаются отличные пончики с шоколадом!
простой и, думаю, вкусный рецептик! спасибо1 беру в кк
мне кажется, что пирог получится интереснее со слоёным дрожжевым тестом. В любом случае, спасибо за рецепт, спасибо идею.
Как я уже упоминала ниже - тесто можно использовать любое любимое. У меня в последнее время любимым является именно дрожжевое, как домашнее, так и магазинное, поэтому его и использую.
Как я уже упоминала ниже - тесто можно использовать любое любимое. У меня в последнее время любимым является именно дрожжевое, как домашнее, так и магазинное, поэтому его и использую.
Спасибо огромное за рецепт, очень интересно и не хлопотно! Если не трудно, подскажите, какое именно тесто Вы делаете. И ещё, я правильно поняла, что потом Вы храните тесто в морозилке? А в каком виде? Там, на фото оно раскатано в пласт, это уже потом, после размораживания? А размораживаете просто на столе? Простите, что там много вопросов...
В данном случае я использовала магазинное дрожжевое тесто. С домашним у меня особых предпочтений нет. Вернее мне нравится тесто вот из этого рецепта /recipes/show/18534/ я его использую и для выпечки и пирогов и пирожков, но под настроение спокойно могу взять и другой рецепт, который имеется моей кк.
Спасибо, Наташа! Будем пробовать!
↑Ответ для Наталия63
Размораживаю на столе. Зимой, если срочно надо, могу ненадолго на батарею положить А хранится в морозилке. Кстати домашнее тесто по моим наблюдениям размораживается гораздо быстрее магазинного. В морозилке тесто хранится, если магазинное, то родной упаковке и виде (пласт теста свернутый в рулон), а домашнее шариком в одноразовом пакете, раскатываю после разморозки.
Спасибо, всё поняла!
↑Ответ для Saffura
Очень хорошая идея! И быстро и просто, а тесто купить нет проблем!!! Как хорошо,что есть ПОВАРЕНОК !!!
А потом когда выпечка остынет зубы не сломаешь? Ириски ведь довольно твердые конфеты, и если в расплавленном виде они мягкие, то как потом? Я делала что то похожее, но с конфетами типа ""Коровка"".Они хоть потом остаются такими же мягкими. Мы в детстве любили ""размягчать"" ириски на горячей батарее, было вкусно, но потом они опять твердыми становились.
Ириски, не карамельные конфеты, они и до выпечки мягкие, спокойно ножем режутся да и укусить их можно без проблем. Так что после выпечки и остывания они теряют форму, но твердость не приобретают. Да и ириски в СССР свежие были мягкие, а те, которые приходилось размягчать просто были не первой свежести, а мы про это не знали
Да я честно говоря с тех детских времен ирисок то и не пробовала. может они и в самом деле сейчас другие.
А мне не понравился вид булки в разрезе.... Какая-то как будто сухая и минимум начинки.
Пирог получается абсолютно не сухим, наоборот очень нежным и воздушным (губами кусать можно). Ну а начинка - не стоит забывать , что используются конфеты, а они имеют очень яркий и насыщенный вкус и если их будет много, то пирог будет приторно сладким, но это уже личные предпочтения каждого. Кому-то нравится послаще, кому-то поделикатнее.
А в мультеварке - скороварке никто не пробовал?Люблю эксперименты.
Тут совсем помочь не могу за неимением этого девайся
отличная простая идею!!! про карамельки в качестве начинки я знала,а вот карамель из ирисок- спасибо!!!
Очень прост в приготовлении.
Нужно попробовать
+++++ спасибо за рецепт. хочу попробовать со слоеным дрожжевым. Хорошо, что есть такие умнички-девочки, которые подскажут идею несложного, красивого и вкусного десерта. Тоже люблю своим делать домашнюю выпечку, но с выходом на работу после декрета времени стало катастрофически не хватать! Так что спасибо еще раз. Буду радовать своих мужчин!
А если положить по два кусочка ириса, не испорчу рецепт? Или незяяя
Спасибо ! А если положить два кусочка ириса, не испорчу?
Если кашу маслом не испортишь, то пирог начинкой. Главное хорошо тесто защипнуть, чтобы начинка не вытекла.
А тесто слоеное, да?
В описании указано - дрожжевое
Слоеное тоже бывает и дрожжевое и бездрожжевое. Так что одного указания на то, что тесто дрожжевое, недостаточно.
Я никогда не видела обычного сдобного дрожжевого теста в замороженном виде, зато видела замороженное слоеное...
Упоминание в описании о "готовом дрожжевом тесте" тоже не вносит ясность. Т.к. я сама никогда не замораживала сдобное тесто.
Дайте тогда, пожалуйста, ссылку на рецепт этого теста
У нас в магазине продается чаще всего три вида листового теста, правда разных производителей: пресное слоенное, дрожжевое-слоенное и просто дрожжевое (так как на нем на указано слоенное оно или нет сказать об этом я не могу), но сейчас уже иногда попадается не только листовое, но и скажем так бруском, причем это может быть и дрожжевое и песочное. А в листовом виде и для наполеона, и для пельменей с варениками. Поэтому я указала то, как называется тесто, которое я использую. А ссылку на рецепт магазинного теста, как понимаете дать трудно.
↑Ответ для ElizabethII
К тому же сам вид теста в общем-то в данном случае не принципиален, можно использовать любой любимый вами: слоенное пресное, слоенное дрожжевое, дрожжевое, сдобное. Рецепт предлагает скорее вариант начинки и оформления-подачи.
Аааа, теперь все понятно!
Большое спасибо!
Отличный рецепт! Красивый пирог получился!
Натуля, спасиБ за идею! Нужная очень...
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки