Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники

ЛенокПоваренок 4 уровня

25 июня 2008, 17:19
5085

Блинчики

Рецептов блинчиков существует множество, практически все их пекут по-своему. Предлагаю один из своих вариантов.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты для «Блинчики»:

Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 0.5 л
Вода — 0.5 л
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло растительное (для обжаривания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1102 ккал	белки 36.9 г	жиры 11 г	углеводы 215.5 г
100 г блюда
ккал 84.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 16.5 г

Рецепт «Блинчики»:

В миску всыпать соль, сахар, ванильный сахар, вбить туда яйцо и все размешать. Влить молоко (можно взять кислое молоко) и воду и опять размешать. Постепенно добавлять муку и размешивать. Я всегда размешиваю тесто для блинчиков венчиком, тогда не будет комочков. Муки, возможно, понадобится чуть больше стакана, тесто должно быть, как кефир, тогда блинчики будут получаться тонкие. Жарить на разогретой сковороде на растительном масле. Обжаривать с двух сторон до зарумянивания. Подавать с маслом, со сметаной, с джемом или вареньем, со сгущенным молоком.
Если растительное масло добавить сразу в тесто, то на сковороду наливать только первый раз, а потом уже не нужно. Я наливала масло каждый раз на сковороду, тогда края блинчиков получаются хрустящими.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: ванильный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8021/]Блинчики[/url]
[url=/recipes/show/8021/][img]/images/recipes/small/3/313/31366.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники
Рецептов блинчиков существует множество, практически все их пекут по-своему. Предлагаю один из своих вариантов.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Ванильный сахар, Сахар, Соль, Молоко, Вода, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/313/31366.jpg" alt="Рецепт: Блинчики" title="Рецепт: Блинчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов блинчиков существует множество, практически все их пекут по-своему. Предлагаю один из своих вариантов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты для «Блинчики»:

Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар Соль Молоко Вода Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

182 месяца назад Косой #

20 августа 2009 года Wolna #

Вкусняшки!

15 июня 2009 года Татьянка80 #

вкусно ++++

25 июня 2008 года pinkflamingo1962 #

Люблю тоненькие блинчики.МММ вкуснятина.+++

26 июня 2008 года Ленок # (автор рецепта)

Спасибо! Точно вкусные.