Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

caramel77Поваренок 7 уровня

9 ноября 2013, 21:54
3336

Кунжутный хлеб

Очень нежный и ароматный хлеб. Кунжут придает свою "изюминку".

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кунжутный хлеб»:

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 30 г
Яйцо куриное (+ желток для смазки) — 1 шт
Вода — 90 мл
Соль — 5 г
Дрожжи (сухие) — 4 г
Масло сливочное — 20 г
Кунжут (+ для посыпки) — 25 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1497.5 ккал	белки 39.9 г	жиры 41.1 г	углеводы 244.9 г
100 г блюда
ккал 288 ккал	белки 7.7 г	жиры 7.9 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Кунжутный хлеб»:

Воду смешиваем с молоком и 1 ст. л сахара. Разводим в ней дрожжи и даем немного постоять.
В это время смешиваем муку, яйцо, соль, масло, кунжут и оставшийся сахар.
Добавляем разведенные дрожжи и замешиваем тесто.
Теперь тесто отправляем для вымешивания в хлебопечку.
Даем тесту подойти в 2 раза.
Как тесто подошло, делим его на 6 частей и даем отдохнуть 5-10 минут.
Теперь из трех шариков катаем колбаски.
Плетем косичку.
Косичку сворачиваем в виде цветка.
С оставшимися 3-мя шариками поступает так же.
Выкладываем наши "цветочки" в смазанную маслом форму. Даем им подойти. Смазываем желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовки до золотистого цвета.
Хлебушек готов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80650/]Кунжутный хлеб[/url]
[url=/recipes/show/80650/][img]/data/cache/2013nov/08/22/555833_55560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень нежный и ароматный хлеб. Кунжут придает свою "изюминку".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Вода, Соль, Дрожжи, Масло сливочное, Кунжут.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кунжутный хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/08/22/555833_55560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кунжутный хлеб" title="Рецепт: Кунжутный хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный и ароматный хлеб. Кунжут придает свою "изюминку".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кунжутный хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кунжутный хлеб

Очень нежный и ароматный хлеб. Кунжут придает свою "изюминку".

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кунжутный хлеб»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Яйцо куриное Вода Соль Дрожжи Масло сливочное Кунжут

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кунжутный хлеб» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 апреля 2015 года Sumina #

[+5]

Катюш, хлебушек получился воздушным, мягеньким, очень вкусным! Спасибо за рецепт!

23 апреля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

Алиночка, милая, спасибо за такой аппетитный кусочек

15 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Вот и мой отчетик! Замечательный сдобный хлебушек! дети сказали, какая вкусная булочка! Большое спасибо за рецепт!

15 февраля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился рецепт. Спасибо за красивый отчет

17 февраля 2014 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Светлана Владимировн

красивучий хлебчик

мякушечка просто бомбЭзная

27 декабря 2013 года СНежк_а #

[+5]

Катюш, принимай и мой отчётик! Хлебушек изумительный! Нам очень понравился! Тебе большое спасибо за рецепт! А Светуле *специалист* большое спасибо за ссылочку!

27 декабря 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Свет, спасибо за доверие и такой замечательный отчет

22 ноября 2013 года Правдивец #

кунжут закончился - взяла семя льна) получилось вкусно, но мало... в следующий раз делаю сразу две порции! Спасибо

22 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

18 ноября 2013 года специалист # (модератор)

[+5]

поставила "5" баллов, но, однозначно, буду готовить в дальнейшем! отличный хлеб! пушистый, вкусный! спасибо за рецепт! и здесь благодарность: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=249218#p249218

18 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

. Очень он у вас красивый получился.

18 ноября 2013 года lubashka55 #

↑Ответ для специалист

Ух ты!!! Светочка, какой шикарный хлебушек у тебя получился!!!

19 ноября 2013 года специалист # (модератор)

рекомендую, Любаш!

о-о-очень удачный хлеб!

22 ноября 2013 года СНежк_а #

↑Ответ для специалист

Светуль, хлебушек просто восхитительный!

По твоей наводке забрала в КК!

Спасибо!

22 ноября 2013 года специалист # (модератор)

ага, порадуй там своих отдыхающих)

26 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для специалист

Какой воздушный!

11 ноября 2013 года pupsik27 #

Хороший рецепт! Хлебушек красиво выглядит!

12 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года avani #

Очень вкусный хлебушек

12 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2013 года mariana82 #

10 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

10 ноября 2013 года diana1616 #

Катя, и мне понравилась твоя выпечка, спасибо!

Обожаю кунжут в выпечке, как белый, так и черный.

10 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо Света

10 ноября 2013 года Людмила НК #

Красивая формовка!

10 ноября 2013 года белошвейка #

Хороший рецепт.

10 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

10 ноября 2013 года Ирушенька #

Катенька!Прекрасный хлебушек!Формовка такая интересная!

10 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года terry-68 #

Красивый хлебушек

10 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

спасибо

9 ноября 2013 года Pingvin72 #

вопрос по рецепту

Интересный хлебушек!!!

Забрала в КК... Спасибо!!!

Хлеб Ваш сильно похож на булочки

Он сильно сладкий?

9 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Нет он не сладкий. Это в принципе и есть булочки для бутербродов.

9 ноября 2013 года Pingvin72 #

Отлично

Это вполне устраивает!

9 ноября 2013 года IrikF #

Какая вкусняшка! Очень воздушные булочки, так и хочется съесть"

9 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Интересный хлебушек. А разрез есть у вас? Может разместите?

9 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Пока горячий был не хотела разрезать, а потом не успела сфотографировать, все скушали

9 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Жалко

9 ноября 2013 года Снежана25 #

ой какой хлебушек

9 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кунжутный хлеб

Ингредиенты для «Кунжутный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кунжутный хлеб»:

Похожие рецепты

Праздничная витая погача

Хлеб с манкой и кунжутом

Батон на кефире

Испанский хлеб

Быстрый полбяной хлеб на закваске

Хлеб на пиве из цельнозерновой муки с базиликом

Батоны быстрые

Хлеб для тостов

Ржаной хлеб на закваске

Фотографии «Кунжутный хлеб» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!