Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольчик40Поваренок 6 уровня

11 ноября 2013, 17:11
3231

Печенье "Скорлупки"

Хрустящее ароматное песочное печенье в сочетании с нежным белковым кремом и холодным шариком мороженого - идеальное завершение трапезы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Скорлупки"»:

Сахар (100 г в тесто, 100 г в белковый крем) — 200 г
Масло сливочное (в тесто) — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Белок яичный — 2 шт
Мороженое (лучше желтого цвета: лимонное, абрикосовое, апельсиновое) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2595 ккал	белки 32.2 г	жиры 91.4 г	углеводы 360.5 г
Порции
ккал 432.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 15.2 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 365.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 50.8 г

Рецепт «Печенье "Скорлупки"»:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром
Добавить яйцо, хорошо вымешать
Добавить муку, вымесить тесто, завернуть в пленку и отправить охлаждаться в холодильник
Из яичных скорлупок делаю формы, просто укрыв их фольгой
Из охлажденного теста раскатать кружочки толщиной 2-3 мм и вырезать кромку в виде осколков яичной скорлупы
Надеть вырезанные из теста лепешечки на скорлупки, обтянутые фольгой
И выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут
Белки взбить с сахаром до пышной, но не очень крепкой пены, чтоб с лопасти белки плавно стекали толстой струйкой
Сервировать скорлупку, полив белковым кремом, и уложить шарик мороженого. Будет более эффектно, если мороженое будет не белого, а желтого цвета

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: яркий ароматный интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80736/]Печенье "Скорлупки"[/url]
[url=/recipes/show/80736/][img]/data/cache/2013nov/11/57/558866_80531-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хрустящее ароматное песочное печенье в сочетании с нежным белковым кремом и холодным шариком мороженого - идеальное завершение трапезы.

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Белок яичный, Мороженое.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Скорлупки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/11/57/558866_80531-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Скорлупки" title="Рецепт: Печенье Скорлупки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящее ароматное песочное печенье в сочетании с нежным белковым кремом и холодным шариком мороженого - идеальное завершение трапезы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Скорлупки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Скорлупки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Скорлупки"»:

Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Белок яичный Мороженое

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 ноября 2013 года Zhanna58 #

Как интересно!

12 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна

11 ноября 2013 года diana1616 #

Оля, очень понравилась твоя идея!

Удачи!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

11 ноября 2013 года olka-turk #

Оригинально и необычно! Оформление просто супер! +++++

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

11 ноября 2013 года Nisito71 #

вопрос по рецепту

Ochen originalno! Dostoyniy desert poradovat semiy. A esli skorlypki prigotovit zaranee, skolko oni mogyt xranitsia? Za pary dney ya dymay nichego ne slychitsia?

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Пару дней точно можно. Это простое песочное печенье. Думаю, что и неделю точно пролежит, если детки не порастаскают.

Само печенье вкусное хрустящее

11 ноября 2013 года Диана Б #

Оленька! понравилась такая идея и рецепт. Удачи в конкурсе

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Дианочка

11 ноября 2013 года mariana82 #

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо

11 ноября 2013 года Демурия #

Дочка сейчас увидела рецепт и требует немедленно его приготовить

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Оль, тогда жду от тебя от первой отчетик

Детям нельзя отказывать

11 ноября 2013 года Демурия #

Хорошо, но не сегодня, уже с ног валюсь

11 ноября 2013 года Людмила НК #

Позитивно!!!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо, Люда

11 ноября 2013 года лялич #

Оля,получилось очень правдоподобно.Я с начало и правда на желток подумала.

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо, Лариса. Мы с мужем полгорода объехали, желтое мороженое искали. На нас продавцы вот такими глазами смотрели

Представь, я заходила и спрашивала: а у вас есть желтое морожное?

КАКОЕЕЕЕ???

11 ноября 2013 года лялич #

А у нас как то с этим проблем нет.На развес какое хошь,даже цветное с крапинами.

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

а мне пришлось купить "дуэт" пломбир пополам с абрикосовым, и выковыривать абрикосовое

11 ноября 2013 года лялич #

Что то мне подсказывает,что пломбир не пропал даром.

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

ага

11 ноября 2013 года Vlada1979 #

Очень красиво и оригинально! Удачи в конкурсе!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за поддержку

11 ноября 2013 года avani #

Олечка! ПРЕВОСХОДНО!!!!!!!!!!!!!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

11 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

Оля, какая ты молодец! Удачи!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо

11 ноября 2013 года lubashka55 #

Оригинально

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Любонька, спасибо большое

11 ноября 2013 года Sugar #

Ольчик, отличный рецепт! Интересно придумано!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

11 ноября 2013 года orudakva #

Прикольная подача!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля

11 ноября 2013 года Marioka82 #

Супер!!!! Очень красиво, детям на праздник приготовить!!!!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька. Думаю, детки будут в восторге

11 ноября 2013 года Marioka82 #

Олька тебе бы сюда черную тарелку!!!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Точно!!!... Эх..... поздно. Съели все печеньки

11 ноября 2013 года Navely #

Как оригинально

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюша

11 ноября 2013 года Бэбита #

Оленька, очень красиво и оригинально!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо. Рада, что понравилось.

А то тут уже девушка фукать начала

11 ноября 2013 года Бэбита #

может, просто рецепт не прочитала

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года Ирушенька #

Оригинальное какое блюдо.Олечка!Так эффектно смотрится!Обожаю белковый крем!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо, Ирочка.

Моим тоже очень понравилась идея

11 ноября 2013 года Lana Star #

Оля,интересная идея!

Очень вкусный десерт!

11 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Света

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Скорлупки"

Ингредиенты для «Печенье "Скорлупки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Скорлупки"»:

Похожие рецепты

Печенье постное "Похрустим?"

Печенье "Сухарики для усатого арестанта"

Манник «Цейтнот»

Персики под коричной крошкой

Ватрушка

Хворост

Творожные рогалики с финиками и джемом

Пай с персиками

Слоеные подушки с курицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!