Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

inna_2107Поваренок 8 уровня

13 ноября 2013, 22:16
57160

Турецкий кекс

... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный. Повторять буду еще не один раз.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкий кекс»:

Орехи грецкие (по вкусу) — 50 г
Изюм (по вкусу) — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар (по желанию можно уменьшить количество) — 265 г
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3831.4 ккал	белки 67.9 г	жиры 134.9 г	углеводы 592.9 г
Порции
ккал 383.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 13.5 г	углеводы 59.3 г
100 г блюда
ккал 324.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 50.2 г

Рецепт «Турецкий кекс»:

Необходимые продукты. Только ванильный сахар и разрыхлитель теста где-то "заблудились"...)))
Яйца взбить с сахаром.
Добавить молоко и масло, продолжая взбивать.
В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Продолжать взбивать до однородной массы.
Затем добавить грецкие орехи и изюм.
При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 45 минут, до сухой спички.
Готовый кекс остудить на решетке
и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт выпечка

Вкусы: ореховый нежный слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80853/]Турецкий кекс[/url]
[url=/recipes/show/80853/][img]/data/cache/2013nov/13/03/561456_86544-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный.
Повторять буду еще не один раз.

Ингредиенты: Орехи грецкие, Изюм, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Сахар, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Турецкий кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/13/03/561456_86544-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Турецкий кекс" title="Рецепт: Турецкий кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... Или не турецкий? Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного кекса. Название не стала менять, оставила как в оригинальном рецепте было на Карина -форуме... Он получился приятный на вкус и в меру влажный.
Повторять буду еще не один раз.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Турецкий кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80853/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Турецкий кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Турецкий кекс»:

Орехи грецкие Изюм Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1281

Турецкий кекс

329
1281
44416

Фотографии «Турецкий кекс» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 апреля 2016 года olg3261 #

ооочень вкусный КеКс!

26 апреля 2016 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо !

1 апреля 2016 года СашкаЯ #

Доброго времени суток! Я пришла Вас ругать!!! Ну как можно выкладывать такую вкуснятину? Приходится готовить очень часто( прощай талия

))) Муж и дочка сметают эти кексики очень шустро. Готовлю в маленьких формочках, добавляю какао и украшаю черной смородиной. Ну просто бесподобный рецепт. Спасибо Вам огромное))

26 апреля 2016 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спас ибо за доверие к рецепту!

6 октября 2015 года astra 2000 #

никогда у меня еще не получались такие вкусные и нежные кексики. перепробовала несколько рецептов и уже опустила руки. правда, я делала маленькие кексы ввиду отсутствия большой формы и добавила какао, а еще в каждую корзинку положила по фисташке. очень-очень вкусно! спасибо за рецепт

24 июня 2015 года Неваляха #

Спасибо за рецепт!Очень вкусный кекс

/photo/48267/?m=1

1 апреля 2015 года sakurako #

[+5]

Чудесный кекс! Вкус детства - именно такой (только маленького размера) кекс мы покупали в кулинарии! правда, они были только с изюмом, а здесь еще и орешки - еще вкуснее!!! На фото: разрезан еще теплым, на следующий день был еще вкуснее! Спасибо за рецепт! Стал одним из любимых!

27 декабря 2014 года махач #

[+5]

Очень вкусный кекс. Добавила только изюм. Духовка у меня плохо печет так что рискнула выпекать в хлебопечке. По времени 1 час 30 минут. Все получилось. Спасибо вам за рецепт!

25 октября 2014 года Cookingwithlove #

+1, но что то суховато, видимо 455 минут многовато оказалось.

21 октября 2014 года Noname7773355 #

[+4]

Вкусненько получилось! Спасибо за рецепт!

28 июля 2014 года Елена Сердобинцева #

Спасибо за рецепт,мы делали маленькие кексики......тесто очень нежное и воздушное!

/data/cache/2014jul/28/40/811648_17102-550x500.jpg

24 апреля 2014 года Пумба #

Попробовала испечь кекс, это просто улёт!!! Вкусный, воздушный, всё замечательно пропеклось. Главное что делается всё очень быстро и не жирный!!! Спасибо огромное за рецепт, буду теперь всегда печь такой замечательный кекс!

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

25 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

[+5]

Турецкий или нет - не сильно этот вопрос волновал мужа с сыном.

На фото то, что осталось от кекса. Оставила кекс на столе, чтоб он немного остыл, потом нужно было его украсить. Мои ушли на кухню и подозрительно затихли. Захожу, а они дружно вместе с собакой чавкают еще горячим и не украшенным кексом.

Поэтому пришлось сфотографировать то, что осталось. Кекс вкусный. Изюм (за отсутствием оного) заменила грушей, количество орешков немного увеличила, а в остальном не отступала. Спасибо Вам за рецепт.

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за фото!

22 марта 2014 года Живага Елена #

[+5]

Выбрала Ваш ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ кекс!!! поднялся хорошо, формы у меня такой нет, просто пекла в круглой, 28см...вкус детства..я росла ещё в СССР..мама пекла такой...мне и домашним очень понравился...Легко и вкусно!

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за фото!

11 февраля 2014 года Балтимор #

Спасибо за вкусный кекс!Очень удачный рецепт!У меня он ТАК! поднялся!Делала в такой же форме как и у вас.Думаю в следующий раз сделаю в форме побольше)))))))

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

29 января 2014 года Mariangell #

Благодарю за безпроиграшный рецепт кекса

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

11 января 2014 года 7010i #

Кексик отменный!

Я со своим главным дегустатором уже опробовала

ВКУСНО!!!!! Спасибо за рецепт

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

6 января 2014 года dinara18 #

Otli4nij keksik!! Sledujuwij raz sdelaju v malenjkih formo4kah

22 июня 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

28 декабря 2013 года Stafford #

Это действительно лучший кекс из тех, что я пробовал. Возможно, просто он у меня наиболее удачно получается, но за рецепт спасибо, теперь делаю кекс только так.

28 декабря 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 декабря 2013 года ElizabethII #

[+5]

Ну, как я и думала, получился отличный кекс!

Большое вам спасибо за рецепт!

10 декабря 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое вам спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото!

28 ноября 2013 года Angelica Mio #

такой классный...давно искала рецепт, чтоб на молоке, и с растительным...поднялся замечательно, жаль только моя форма для него маловата оказалась, не пропеклась серединка( но, надеюсь как-нибудь дойдет сам, пока на работе буду)

28 ноября 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

такой классный...давно искала рецепт, чтоб на молоке, и с растительным...поднялся замечательно, жаль только моя форма для него маловата оказалась, не пропеклась серединка( но, надеюсь как-нибудь дойдет сам, пока на работе буду)

Удачи, на эту норму нужна форма наверное побольше.

30 ноября 2013 года Angelica Mio #

всё-таки дошел, и получился вкусненький

спасибо за рецепт, буду пользоваться)

5 декабря 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

24 ноября 2013 года вкусняшка я #

Закончился разрыхлитель, добавила пол ч.л. соды, кекс когда пекся поднялся, и выглядел прекрасно, а когда разрезала, он не пропеченный

28 ноября 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

Жаль, нужно ориентироваться при выпечке на свою духовку и проверять методом прокалывания деревянной шпажкой для шашлычков.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Турецкий кекс

Ингредиенты для «Турецкий кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Турецкий кекс»:

Другие варианты рецепта

Турецкий кекс

Похожие рецепты

Бананово-овсяный кекс с ореховой присыпкой

Шоколадный острый кейк постный

Маковый пирог с курагой

Простые кексы с изюмом

Маффины с тыквой

Кексы "Оригинальные"

Банановые кексики

Кексы на йогурте

Кексы с вишней

Фотографии «Турецкий кекс» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!