Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

olka-turkПоваренок 5 уровня

15 ноября 2013, 14:35
29437

Печенье "Курабье" с грецким орехом

Джевизли ун курабьеси. Очень нежное печенье, которое можно встретить часто в турецких кондитерских.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Печенье "Курабье" с грецким орехом»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Орехи грецкие — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное (не соленое) — 250 г
Сахарная пудра (1 стак.-в тесто; 1 стак.- для украшения) — 2 стак.
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6302 ккал	белки 83.4 г	жиры 302.6 г	углеводы 868.4 г
100 г блюда
ккал 443.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 21.3 г	углеводы 61.2 г

Рецепт «Печенье "Курабье" с грецким орехом»:

Муку просеять, добавить сахарную пудру, ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
Масло комнатной температуры и желток добавить к муке. Хорошенько вымесить.
Добавить измельченный грецкий орех. Перемешать с тестом.
Сформировать овал или круг из теста. Положить на противень с бумагой для выпечки.
Выпекаем при 150 градусов около 40 минут. Вынув с духовки печенье обильно посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Звёздные рецепты На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт выпечка

Вкусы: нежный молочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80923/]Печенье "Курабье" с грецким орехом[/url]
[url=/recipes/show/80923/][img]/data/cache/2013nov/15/48/562664_81204-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Джевизли ун курабьеси. Очень нежное печенье, которое можно встретить часто в турецких кондитерских.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Орехи грецкие, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Масло сливочное, Сахарная пудра, Желток яичный.
Тэги: печенье, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Курабье" с грецким орехом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/15/48/562664_81204-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Курабье с грецким орехом" title="Рецепт: Печенье Курабье с грецким орехом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Джевизли ун курабьеси. Очень нежное печенье, которое можно встретить часто в турецких кондитерских.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Курабье" с грецким орехом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80923/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Курабье" с грецким орехом

Джевизли ун курабьеси. Очень нежное печенье, которое можно встретить часто в турецких кондитерских.

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Курабье" с грецким орехом»:

Мука пшеничная Орехи грецкие Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло сливочное Сахарная пудра Желток яичный

Тэги: печенье, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Курабье" с грецким орехом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 октября inna1954672 #

Очень вкусные печенья получились Нежные,рассыпчатые,просто таят во рту.Но,получилась масляная крошка,которая никак не хотела формироваться в печеньки,пришлось добавить ещё один желток и немного ледяной воды .А так СУПЕР, буду делать ещё,в следующий раз добавлю изюм к орехам

1 сентября 2023 года Махомяк #

+15

[+5]

Очень вкусное печенье: вроде ничего необычного, а вкус затягивает 🙈
На второй день вкуснее стало: раскрылся орех. Храню в жестяной банке, остается хрустящим. Конечно, калорийное, поэтому, банку держу подальше

Спасибо большое за рецепт: вкусно и нехлопотно. Получилось 60 небольших печенюшек. В духовке не увеличивается почти, можно укладывать на противень плотно.
Сахарную пудру в тесте заменила сахаром и добавила чуток соли. Стакан брала 200г

5 декабря 2018 года Демурия #

+15

[+5]

Интересное, песочное печенье. У меня немного потрескалось, что никак не отразилось на вкусе.
Спасибо

19 декабря 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо Вам

19 декабря 2018 года Демурия #

Вам это кому?)) Оля, ты что. Это я все та же Демурия как и 5 лет назад, все ещё твой друг

19 декабря 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

вот что значит давно не быть на сайте. Оля! Конечно!

19 декабря 2018 года Демурия #

когда будешь чаще появляться? Ребёночек подрос?

22 декабря 2018 года olka-turk # (автор рецепта)

Пока работа занимает все время

21 декабря 2017 года marinafl1324 #

+14

[+4]

Спасибо,очень хорошое печение,вкусное и легкое в приготовлении
Муки взяла на 100 г меньше,как советовали .Рекомендую.

22 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо за отчет! Очень рада, что печенье понравилось!!!

18 декабря 2017 года inna_2107 #

вопрос по рецепту

Скажите пжл. какая емкость стакана?

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

250 всегда использую

18 декабря 2017 года inna_2107 #

Спасибо за ответ!

18 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

3 января 2017 года kamberra #

Очень вкусно получилось.Класс👍муки многовато пришлось добавить яйцо целиком и масла сливочного.но всем рекомендую,что будет оооочень 😋 Вкустно

7 января 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 декабря 2016 года Балушка-2016 #

У меня получились оооччень вкусные тоже,спасибо за рецепт,такие нежные,рассыпчатые,теперь приготовлю на Новый год и побольше

7 января 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова!

13 декабря 2016 года anilah #

Сделала, вкусно. Но! или муки надо меньше почти на 100г., или потребуется еще 1 яйцо. Мне потребовалось яйцо целое. Выпекала на 180 градусов 25 мин.

7 января 2017 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2016 года Екатерина Полуботько #

спасибо вам за рецепт,очень вкусно,ребенок оценил

,в магазине больше не покупаю!

18 ноября 2016 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо за положительную оценку. Готовьте и кушайте на здоровье

25 июня 2014 года Tanya-O-511 #

Класс печенье!

23 июня 2014 года Z Olga #

[+5]

Оля, просто замечательное печенье! Разлетелось "на ура"!

25 июня 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!! Очень рада, что понравились печенюшки

7 мая 2014 года benarar #

Какие аппетитные,забираю в кк

8 мая 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

20 апреля 2014 года dinara18 #

nu kak ze eto vkusno

prosto tajut vo rtu,u menja toze masljanaja krowka polu4ilas,dobavila paru stolovih lozek holodnoj vodi

19 марта 2014 года Тусяня #

Сегодня испекла. Печенье замечательное, рассыпчатое, в меру сладкое, одно только но: из того количества сухих продуктов и сливочного масла указанного в рецепте у меня почему-то получилась масляная крошка, но никак не мягкое и эластичное тесто, как на фото. Пришлось добавить еще 200 г масла и одно яйцо, всего их ушло 2. Интересно почему? А так печенье просто бесподобное, тает во рту

19 марта 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий!

Возможно дело в муке, у меня ее всегда уходит больше

12 февраля 2014 года о-л-я-1 #

Печенье просто супер, такое нежное! К тому же совсем несложно готовить, спасибо большое!

12 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный комментарий!

4 февраля 2014 года Blackswann #

Спасибо за ваши замечательные рецепты, особенно понравился этот, испекла печеньки и не могла нарадоваться и правда как настоящие восточные сладости, которые мы очень уважаем

рецепт стал одним из любимых, ещё раз спасибо!

4 февраля 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Cпасибо огромное за доверие к рецепту и добрые слова! Мне очень приятно

9 января 2014 года lika lik #

Спасибо Вам за вкусное печенье! Как и обещала, пишу отчет. Делала полпорции, о чем потом пожалела. Надо было две сделать. Улетели через полчаса. Вкусные, рассыпчатые, ореховые! Учитывая опыт поварят, сделавших ранее это печенье, я муку подсыпала постепенно. Ушла не вся. Да и сахарной пудрой посыпать не успела

10 января 2014 года olka-turk # (автор рецепта)

Очень рада, что печенье понравилось!

Спасибо за отчет и совет с мукой!

21 декабря 2013 года Nadezhdochka #

нежные такие!!

21 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

спасибо

10 декабря 2013 года BARSSELONA #

Печеньки получились вкусные, но из заявленных ингредиентов у меня получилось не тесто, а штройзель. Пришлось добавить воды "по вкусу". Интересно почему так и что кроме воды можно добавить, чтоб не испортить.

13 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

Муки по-меньше, и я думаю, получится

5 декабря 2013 года чалдонка #

Сегодня испекла. У меня такие красивые не получились

Зато вкусные

Особенно мужчинам понравились! Спасибо большое!

5 декабря 2013 года olka-turk # (автор рецепта)

Очень рада, что на вкус понравился и семья оценила! А внешность-не главное

Спасибо за доверие

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Курабье" с грецким орехом

Ингредиенты для «Печенье "Курабье" с грецким орехом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Курабье" с грецким орехом»:

Похожие рецепты

Печенье "Полезное-преполезное"

Апельсиновое печенье с курагой и миндалем

Хрустящее кунжутное печенье

Печенье "Графиня Вишенка"

Печенье "Интрига"

Имбирно-медовое печенье

Рождественские печенья "Меломакарона"

Печенье Филбертины

Печенье "Йогуртовая манна"

Фотографии «Печенье "Курабье" с грецким орехом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!