Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

EsenijaПоваренок 6 уровня

16 ноября 2013, 19:55
11787

Хлебные булочки на йогурте

Предлагаю такой вариант булочек. За рецепт спасибо Наталье с сайта Коолинар.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Хлебные булочки на йогурте»:

Молоко — 200 мл
Йогурт (3,5%) — 180 г
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Соль — 2 ч. л.
Яйцо куриное (для обмазки ) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2675.6 ккал	белки 78.3 г	жиры 50.5 г	углеводы 483.1 г
Порции
ккал 535.1 ккал	белки 15.7 г	жиры 10.1 г	углеводы 96.6 г
100 г блюда
ккал 245.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Хлебные булочки на йогурте»:

Просеем муку дважды.
Свежие дрожжи разотрем с мукой, муки примерно 3 ст. л. добавим.
Сделаем углубление в муке, добавим дрожжи, затем теплое молоко, йогурт, мягкое масло, соль, сахар. Замесим тесто. Поставим его в теплое место для поднятия.
Когда оно поднимется, надо вымесить и еще раз дать подняться.
Готовое тесто разделим на 15-16 частей.
Скатаем колобочки, выкладываем их на противень. Делаем надрез сверху ножницами.
Обмазать взбитым яйцом, дадим подняться немного.
Разогреем духовку до 200*С.
Здесь автор рекомендует сбрызнуть стенки духовки водой из пульверизатора. Я так и сделала. Поставим булочки на 15-20 минут. До зарумянивания.
Даем булочкам остыть.
Кроме того, эти булочки хорошо подходят для булочек с начинкой на завтрак. Обрезаем верхушки.
Кладем любую начинку. У меня сыр моцарелла, колбаса и помидор. Можно обжарить грибы, лук, смешать с куриной вареной грудкой. Ну, это уже ваша фантазия.
Итак, закрываем подготовленные булочки пластиком сыра. И ставим в духовку на 10 минут при 200*С.
Все готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак выпечка булочки

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80969/]Хлебные булочки на йогурте[/url]
[url=/recipes/show/80969/][img]/data/cache/2013nov/16/33/563698_71656-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю такой вариант булочек. За рецепт спасибо Наталье с сайта Коолинар.

Ингредиенты: Молоко, Йогурт, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные булочки на йогурте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/16/33/563698_71656-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные булочки на йогурте" title="Рецепт: Хлебные булочки на йогурте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю такой вариант булочек. За рецепт спасибо Наталье с сайта Коолинар.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные булочки на йогурте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80969/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные булочки на йогурте

Предлагаю такой вариант булочек. За рецепт спасибо Наталье с сайта Коолинар.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Хлебные булочки на йогурте»:

Молоко Йогурт Масло сливочное Сахар Дрожжи Мука пшеничная Соль Яйцо куриное

Тэги: завтрак, выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлебные булочки на йогурте» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 ноября 2013 года Первушина Елена #

Леночка - бесподобный рецепт!

Ленчик, скажи, а что за доска или как она правильно называется, на которой тесто лежит. И для чего она. Видела такую еще у Светика (diana1616).

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Лен это не доска...

это коврик специальный для разделки теста ..у меня от фирмы Tupperware , у Светы не знаю.как он называется у вас тоже не знаю..

16 ноября 2013 года Первушина Елена #

Доска...

А что она дает?

17 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

не знаю...

ну для фото во первых, ну раскатывать на ней лучше..и размеры все есть...( а я думаю где ты доску там увидела...)

17 ноября 2013 года Первушина Елена #

Я думала это разделочная доска!

16 ноября 2013 года лялич #

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

16 ноября 2013 года inna_2107 #

Булочки аппетитные!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

16 ноября 2013 года terry-68 #

Леночка,булочки такие румяные,аппетитные!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ирусик благодарю

16 ноября 2013 года Жанночкин # (модератор)

Хороши булочки!Скоро сама как булочка буду с такой выпечкой.

Люблю такие перекусы,сытно,мягко и ароматно.Спасибо за рецепт и красивые фото!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

И вам спасибо....

16 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #

Леночка, булочки чудо как хороши!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ой Марин спасибо тебе

16 ноября 2013 года Pingvin72 #

Чудесные булочки

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ благодарю

16 ноября 2013 года Ирушенька #

Леночки!Какие аппетитные булочки!Красота!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ирусик спасибки

16 ноября 2013 года maraki84 #

Булочки - образцово-показательные! Леночка, я бы штучки 3 с начиночкой приговорила бы!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Машуль я так и сделала...не возможно оторваться..

16 ноября 2013 года kanalia #

Такие аппетитные, мне даже показалось, что я чувствую их аромат!

И чубчики мне тоже понравились!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

16 ноября 2013 года Busyoty #

Хорошенькие булочки!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

16 ноября 2013 года Диана Б #

Красавчики румяные

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Диана спасибо

16 ноября 2013 года SeLena T #

Классные булочки, такие румяненькие!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Елена спасибо

16 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

16 ноября 2013 года Ольчик40 #

Леночка, какие миленькие булочки с хохолочками

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ага..мне тоже они из за этого приглянулись

16 ноября 2013 года viktusia #

Очень симпатичные булочки!!!

Мне очень нравится штучная подача хлеба, удобно брать на работу!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

16 ноября 2013 года Zhanna58 #

Леночка, отличные булочки!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Жанна

16 ноября 2013 года Ельвира #

Какие прелестные!! и идея начинить их очень интересная!

16 ноября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлебные булочки на йогурте

Ингредиенты для «Хлебные булочки на йогурте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебные булочки на йогурте»:

Похожие рецепты

Постные крендели для завтрака

Шоколадные булочки

Булочки-слойки

Улитки с творогом

Булочки Берну Гардумс

Кофейные булочки с сухофруктами

Необычные колобки "Все на пикник!"

Булочки с отрубями

Булочки из рикотты

Фотографии «Хлебные булочки на йогурте» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!