Накануне я делала теплый салат с запеченной курочкой и болгарским перцем. Салат смели в три мгновения. Но половина салатного микса осталась. Сегодня представляю еще один вариант. Муж отведал, сказал, что очень вкусно, но тот, вчерашний, круче!!! Пршут - это сырокопченая свинина. Национальное блюдо балканских народов. Мы пробовали ее в Черногории, но делают и подают ее там повсеместно. Пршут - это аналог хамона. Можно также заменить пармской ветчиной. В крайнем случае нашим родным сырокопченым беконом. Итак, приступим.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 28 ноября 2013, 0:16
- 12062
Легкий салат с пршутом
Ингредиенты для «Легкий салат с пршутом»:
- Листья салата / Салат (микс салатов) — 1/2 упак.
- Огурец — 100 г
- Яблоко (зеленое) — 1/2 шт
- Сыр сулугуни — 50 г
- Помидоры черри (несколько штук для украшения)
- Пармезан — 20 г
- Бекон (Пршут, несколько тонких ломтиков)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица (не острая) — 1 ст. л.
- Уксус (красный винный) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Пряности (смесь сухих итальянских трав, 1 дес.л. )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
647.8 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
50.3 г |
углеводы
26.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Легкий салат с пршутом»:
-
Нам потребуется микс салатов или просто какой-нибудь зеленый салат, хоть руккола, хоть фризе, хоть корн... да хотя бы и обычный листовой салат или латук. Но смесь все-таки лучше, вкуснее и ароматнее. Количество - на ваше усмотрение. У меня была половина итальянской упаковки.
-
Огурец и яблоко нарезать тонкими треугольными ломтиками, помидорчики разрезать пополам, сулугуни нарезать небольшими кубиками.
-
Все заявленные для заправки ингредиенты плюс десертная ложка сухих итальянских трав сложить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой
-
И несколько раз энергично встряхнуть.
-
В широкую миску высыпать салатный микс, добавить огурцы, сыр и яблоко и аккуратно перемешать.
-
Выложить горкой на широкое плоское блюдо. Полить заправкой.
-
Украсить половинками помидорчиков черри.
-
Ломтики пршута разорвать на полоски или кусочки и выложить на салат.
-
Пармезан натереть на крупной терке или нарезать хлопьями и посыпать сверху.
-
...
Вот и готов легкий, ароматный салатик.
Просто и очень быстро!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2017 года Dinni #
21 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Dinni #
12 марта 2014 года марина-майре нымме #
13 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Алтухова Татьяна #
12 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года pupsik27 #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года MARLEN #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года тататима #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Изобелла #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Eva Grimm #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года hto33 #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Темычч #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Сибирячка70 #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: