Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов
  • 29 ноября 2013, 0:32
  • 26819

Салат "Маэстро"

Рецепт: Салат Маэстро

Семейный рецепт. Когда-то давно, еще во времена первой кулинарной передачи "Смак" с Макаревичем, к нему в гости был приглашен маэстро Раймонд Паулс... Впрочем, готовил Андрей, маэстро просто почистил креветки.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Маэстро"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1468.7 ккал 		белки
152.8 г 		жиры
47.8 г 		углеводы
104.9 г
100 г блюда
ккал
112.1 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Салат "Маэстро"»:

  • Этот салат у нас является аналогом новогоднего "оливье". Ведь все просто: в ингредиентах любимого салата картофель, здесь - рис, дальше соленые огурцы, здесь - грибочки, вместо колбаски - креветки.

  • Отвариваем рис. Ставим на огонь 350 мл. воды, солим, в кипящую кладем промытый рис, перемешиваем и на самом-присамом маленьком огне варим под крышкой 15 мин. Охлаждаем.

  • Креветки у меня уже вареные, поэтому я их просто разморозила и залила на пару минут кипятком. Размером мелковаты, решила не резать, но, если у вас большие креветки, нарежьте их некрупно.

  • Режем кубиком (1х1см) грибочки и яйца. Очень мелко лук.

  • Аккуратно перемешиваем по очереди все ингредиенты, добавляя постепенно рис. Регулируем по вкусу перцем, если нужно, солим (я не солила), для красоты и остроты можно добавить пару ложек пера зеленого лука.

  • По мере надобности заправляем майонезом. У меня домашний [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/36396/], только на перепелиных яйцах.

  • Он очень вкусный, самый новогодний!

  • С наступающим, дорогие поварята!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: крабовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Маэстро"
Рецепт: Салат Маэстро

Семейный рецепт. Когда-то давно, еще во времена первой кулинарной передачи "Смак" с Макаревичем, к нему в гости был приглашен маэстро Раймонд Паулс... Впрочем, готовил Андрей, маэстро просто почистил креветки.

Ингредиенты для «Салат "Маэстро"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Маэстро"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарный у Вас салат, Татьяна!!!
Спасибо большое со мной можно на "ты"
Спасибо, Танюша!
Какой вкусный салатик!
Леночка, спасибо огромное!
Танюша, ну вот и я, наконец-то, с отчетом. Замечательный салат, очень всем понравился. Классная альтернатива оливье. Только вот зелени у мне под рукой не оказалось, поэтому он у меня бледненький. Спасибо огромное за рецепт. Теперь часто буду готовить этот салат.
Женечка, дорогая, как-же я рада, что ты приготовила а главное, что оценила салатик По ходу, он и должен быть бледненький, молодец,что сверху украсила, так и надо ведь у него,как и у оливье, должна быть однородность вкуса, без акцентов
Очень-очень-очень понравился, Танюша. Такая гармония вкуса, ешь и еще хочется. Еще раз спасибо за рецепт.
Марианночка, спасибо большое!
Здравствуйте, я к Вам с отчетиком! готовила сегодня салатик по Вашему рецепту! восхитительный салатик, простой и очень приятный на вкус! муж попробовав, сказал :"ММММ... вкууусно!" А это значит многое! ))))) Огромное спасибо за рецепт!!!
Как-же я рада, что вам понравился салат! Наши мужья знают толк Спасибо за замечательній фотоотчет, мне очень приятно! Может, перейдем на ты?
И тебе спасибо, Танечка, за замечательный рецепт!
Вкусно беру на вооружение
Спасибо большое! Я очень рада!
Вкусный салат! Танечка, забрала на пробу, с грибами и рисом почему-то до сих пор не готовила, а вдруг вкуснАА
Ниночка, спасибо огромное! Рецепт семейный, потому что муж обожает маэстро. Реальная альтернатива оливье . Только грибочки обязательно маринованные( хотя кому я про грибы рассказываю )
ой, у меня как раз маринованные грибы на полочке и пылятся, поэтому - оч. актуально!
Понравилось все: и сам салат, и оформление.
Танюша, спасибо огромное!
Очень понравился салат! Забрала к себе с удовольствием и благодарностью
Танюша, я рада, что вы оценили! теперь оценит ваш муж, и может случится,как у меня - на новый год вместо оливье уже сколько лет маэстро!
Отличный салатик! надо пробовать
Спасибо большое! Буду рада, если пригодится!
Танюшенька! Отличный салатик и вкусный
Светочка, дружочек, спасибо !
Спасибо,салат по составу понравился,попробую приготовить на новый год,думаю будет вкусно!
Танюша, конечно вкусно! обязательно поделитесь впечатлениями У меня там продуктов на хороших 2 салатника(нам все равно мало, даже в новогодний стол), так что можно меньше порцию приготовить!
Танюш, хорошее сочетание, креветки с рисом и грибами очень вкусно!
Танюша, солнышко, спасибо огромное!
это не салат а перевод продуктов
Танюша, очень понравился салат. Забираю с благодарностью в свою КК.
Женечка, на здоровье, милая! Готовлю его почти 20 лет, вот такой он конкурент оливье у нас
Хочу на этот НГ приготовить. Так что жди отчета.
Замечательный салатик!
Оленька, я очень рада, что вам понравилось!
Лучше "на ты" без реверансов!
Согласна
Танечка, вкусный салатик! С дебютом!
Мариночка, спасибо огромное за поддержку! он действительно не просто вкусный, а еще и любимый!
Танечка, поздравляю с дебютом. Я люблю такие салаты. Ты креветки брала уже чищенные?
Леночка, спасибо тебе большое! Я очень рада, что у нас сошлись вкусы, оливье выходное по-сравнению с маэстро! Да, креветки чищенные и варенные и маленькие купила , чтоб совсем не заморачиваться!
У меня был случай. Купила нечищеных креветок на салат. Сели чистить вдвоем с мамой. Вспомнили, что есть по бутылочке пивка... В итоге салат пришлось делать с крабовыми полочками.
да, они такие!
Ага, не оторваться
На бис маэстро в обмен на плюсик
Спасибо солнышко!

Мне двойную порцию
Так я его как оливье, смотри целый тазик сварганила (все равно обычно не хватает) конкретных 2 салатницы получается!
Люблю когда салата много
Тем более он не "потечет" запросто 2-3 дня в холодильнике без майонеза выдержит. Знаешь, муж его как гарнир ест
прекрасный рецепт салата!
Спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки