Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

3 декабря 2013, 0:31
26527

Итальянский куриный суп

Очень сытный и оригинальный суп. Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский куриный суп»:

Бульон (куриный) — 2 л
Бедро куриное (или 3, в зависимости от размера) — 2 шт
Грибы (белые или 200 г шампиньонов) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой (кусочек)
Лук репчатый (или 15 см белой части лука-порея) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки (или молоко) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (необязательно) — 1 ст. л.
Кинза (1/4 чашки)
Петрушка (1/4 чашки)
Масло растительное — 5 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2481.6 ккал	белки 235.2 г	жиры 150.5 г	углеводы 43.5 г
100 г блюда
ккал 89.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Итальянский куриный суп»:

Мясо отварить с добавлением луковицы, моркови, корня и черешка сельдерея, перца горошком. Вынуть мясо в миску и затянуть пленкой. Бульон процедить. Овощи выкинуть.
Вымыть и очистить морковь, корень сельдерея и лук. Нарезать морковку цветочками или просто соломкой. Так же, соломкой, нарезать сельдерей. Лук измельчить.
Грибы нарезать пластинками.
В миске взбить яйца, влить сливки,
Перемешать, посолить и добавить зелень.
Разогреть масло на сковороде и вылить яичную смесь тонким слоем. Обжарить омлет с обеих сторон.
Нарезать яичную лепешку на полоски.
Мясо снять с костей и разобрать на кусочки.
Нагреть сковороду на средне-сильном огне, добавить масло и спассеровать морковь и сельдерей до мягкости.
Добавить грибы, порей и муку. Все хорошо перемешать и пассеровать еще 2-3 минуты.
Довести бульон до кипения и опустить в него содержимое сковороды. Снова довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.
Добавить в кипящий бульон лавровый лист, мясо и яичную лапшу. Варить суп еще 10 минут.

Подавать суп, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее первое суп

Вкусы: насыщенный грибной овощной мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81642/]Итальянский куриный суп[/url]
[url=/recipes/show/81642/][img]/data/cache/2013dec/02/57/579692_69815-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень сытный и оригинальный суп. Рекомендую.

Ингредиенты: Бульон, Бедро куриное, Грибы, Морковь, Сельдерей корневой, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сливки, Мука пшеничная, Кинза, Петрушка, Масло растительное, Лист лавровый, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский куриный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/02/57/579692_69815-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянский куриный суп" title="Рецепт: Итальянский куриный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытный и оригинальный суп. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский куриный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский куриный суп

Очень сытный и оригинальный суп. Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Итальянский куриный суп»:

Бульон Бедро куриное Грибы Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Яйцо куриное Сливки Мука пшеничная Кинза Петрушка Масло растительное Лист лавровый Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

910

Фотографии «Итальянский куриный суп» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 февраля 2021 года al co4et #

Добрый день! Варил в мульте из бедра индейки - очень!
Спасибо.

13 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Вам спасибо за теплый отзыв!

Рада, что вам понрапвилось!

1 октября 2018 года Надежда Волобоева #

+14

[+5]

Почему-то мой комментарий не присоединился

Ниночка, спасибо огромное за рецепт! Супчик получился легким, но сытным. Очень ароматным и, благодаря, яичной лапше, необычным! В общем, супер!!!

3 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надюша! Я очень рада, что вам понравилось!

17 февраля 2017 года caramel77 #

+20

[+5]

Очень интересный и вкусный супчик. А еще очень легкий.

17 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Очень рада, что вам понравилось!

7 марта 2016 года Вишневый чизкейк #

Спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусный и сытный супчик

7 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за комментарий!

27 января 2016 года Сурик #

[+5]

Ниночка, великолепный супчик! Невероятно вкусный, насыщенный и очень красивый!!! Но я добавила ещё картофель, т.к. моё семейство не воспринимает первые блюда без картофеля. Яичная лапша очень вкусная и ароматная, легко готовить. Я её порезала тонкими полосками. Спасибо большое за великолепный рецепт.

27 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень красиво и аппетитно! Спасибо большое, Людочка, я очень рада, что вам понравилось!

8 апреля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Очень аппетитно!

9 апреля 2016 года Сурик #

А как вкусно!!! Нет слов! Надо пробовать!!!

13 января 2016 года madam_sonua #

Отличный суп. Делала с индюшкой. Думаю можно в тарелку немного сметаны добавить. Спасибо за рецепт!

13 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Сметана - это на любителя. Мой муж, например, вообще ни в какие супы сметану не кладет. А я люблю

10 января 2016 года suliko2002 #

[+5]

Нина, очень вкусный суп!У меня вместо бедрышек грудка, остальное без изменений. Спасибо за рецепт!

10 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Сулико! Очень рада, что супчик понравился. С Рождеством!

11 января 2016 года suliko2002 #

С Рождеством!

27 января 2015 года l l #

Сегодня у меня опять на обед очередной Ваш супчик

Свои надоели, а у Вас столько интересных идей

Спасибо за рецепт!

27 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

26 января 2015 года Лепачка #

[+5]

Буду готовить ещё и не раз! Нина, нам подходит такой сытный и оригинальный суп! Понравилось всё, а я отмечу, что готовить приятно по выверенным и толково написанным рецептам!

27 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я максимально стараюсь, чтобы всем было понятно.

27 января 2015 года Лепачка #

Ниночка, наша благодарность за вкусный суп не имеет границ!

27 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 января 2015 года pawl #

Спасибо за супчик.Очень вкусный .Люблю все необычное и новенькое.

22 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо за отзыв!

8 февраля 2014 года Люченька #

[+5]

очень вкусный и красивый получился супчик, сытный , а главное что для моей похудательной диеты полностью пригодный , в нем все что мне можно есть

)))) спасибо!!!!!

9 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Вас спасибо большое зап фотоотчет!!! Красивый супчик у вас получился!!!

15 декабря 2013 года Хажуля #

Забираю в кк, наша семья любит супы

15 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду рада, если он вам понравится.

3 декабря 2013 года Екатерина6699 #

Как же я люблю готовить разные супчики! )
Такой еще не готовила. Попробую.)

4 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится. Приятного аппетита!

3 декабря 2013 года pupsik27 #

Хороший супчик!

4 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо.

3 декабря 2013 года mamaliza #

Простой и вкусный суп на каждый день.

Забираю.

Пригодится.

3 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, пригодится. Надо разнообразить меню.

3 декабря 2013 года mamaliza #

Ты права, Нина. Супы у нас каждый день. Хочется чего-то нового.

3 декабря 2013 года tomi_tn #

Я неравнодушна к супам, Ниночка, твой супчик замечателен!

3 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

3 декабря 2013 года Первушина Елена #

Хорошее блюдо!

3 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мне тоже так показалось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский куриный суп

Ингредиенты для «Итальянский куриный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский куриный суп»:

Похожие рецепты

Зеленый борщ

Суп "Вкусно и просто"

Легкий суп с фрикадельками и овощами

Фасолевый суп почти диетический

Суп с фрикадельками

Гречневый суп с томатами

Овощной суп на курином бульоне

Рисовый суп

Суп с булгуром и утиными потрошками

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты "Кружевные"

Салат с тунцом и яйцом

"Сердечная" закуска

Фотографии «Итальянский куриный суп» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!