Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Svetlana LebedevaПоваренок 1 уровня

3 декабря 2013, 14:59
6018

Сахарные конвертики

Вкусное песочное печенье, которое не требует особых усилий в приготовлении!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сахарные конвертики»:

Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть больше в процессе замеса теста) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (+ сахар для "облипки" печенья) — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 150 г
Соль (небольшая щепотка в тесто)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3062.2 ккал	белки 51.7 г	жиры 140.6 г	углеводы 401.5 г
Порции
ккал 218.7 ккал	белки 3.7 г	жиры 10 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 397.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 18.3 г	углеводы 52.1 г

Рецепт «Сахарные конвертики»:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Духовку пока НЕ включать.
2. В кастрюлю, в которой будете замешивать тесто, добавить яйца, сахар, соду, соль, масло. Все тщательно перемешать, чтобы получилась жидкая консистенция. Для удобства можно масло предварительно растопить на водяной бане и добавить его.
3. Затем всыпать сначала 300 гр муки, перемешать и всыпать еще 100 гр (это делается для того, чтобы было легче мешать).
Выложить полуготовое тесто на стол и на столе его хорошо замесить. Тесто не липнет (но для подстраховки можно насыпать на стол муку).
4. Тесто тонко раскатать и чашкой вырезать кружочки из него. Кружочки теста обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам и еще раз пополам и получаем "треугольники".
5. Смазать не густо противень маслом (хочу заметить, что печенье не прилипает, потому что тесто и так жирное от масла) и выложить на него печенья. Теперь включаем плиту разогреваться примерно до 200 градусов. Печенье тем временем настоится (накрывать ничем не нужно).

Как только духовка разогрелась, помещаем в нее печенья и ждем около 30 мин. Советую периодически разворачивать противень в духовке на 180 градусов.
6. Готовые печенья посыпаем сахарной пудрой и угощаемся!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт чаю

Вкусы: сладкий хрустящий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81670/]Сахарные конвертики[/url]
[url=/recipes/show/81670/][img]/data/cache/2013dec/03/57/580287_88115-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вкусное песочное печенье, которое не требует особых усилий в приготовлении!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Масло сливочное, Соль.
Тэги: печенье, десерт, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сахарные конвертики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/03/57/580287_88115-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сахарные конвертики" title="Рецепт: Сахарные конвертики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное песочное печенье, которое не требует особых усилий в приготовлении!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сахарные конвертики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сахарные конвертики

Вкусное песочное печенье, которое не требует особых усилий в приготовлении!

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Сахарные конвертики»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сода Масло сливочное Соль

Тэги: печенье, десерт, чаю

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Датское перечное печенье "Орешки"

46
188
18367

175

Простое сахарное печенье к чаю

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Сахарные конвертики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 декабря 2013 года Темычч #

Делали уже несколько раз, но с вариациями:1) соду погасили, получились плотными, чуть твердыми, но вкусными; 2)соду не гасили, получились песочными, но почему-то напрягал привкус соды(может, придираюсь); 3) делали вместо соды с разрыхлителем - понравились жутко, а внутрь на печеньки добавили немного повидла(яблочного, персикового, черносмородинового) - улетели вмиг! Преогромнейшее спасибо за рецепт - без заморочек, быстро, на каждый день, а главное - очень вкусно!!!

10 апреля 2016 года elenita # (модератор)

Да, в этом рецепте однозначно разрыхлитель лучше применять, чем соду.

5 декабря 2013 года Темычч #

Забыла отметить: тесто очень благодатное при разделке. Абсолютно не липкое, хорошо формуерся (раскатывается, обрезается, обваливается)! Еще раз спасибо! Удачный рецепт!!!

4 декабря 2013 года Темычч #

[+5]

Просто, вкусно, без затей! То, что надо на каждый день. Прекрасная палочка-выручалочка!!! Спасибки! Очень понравился Ваш рецепт. Думаю, часто бум делать (только соду погасила, торопись к чаю на обед

)

4 декабря 2013 года Svetlana Lebedeva # (автор рецепта)

Выглядит очень аппетитно) Рада, что рецепт вам понравился!

4 декабря 2013 года Темычч #

Соду гасить?

4 декабря 2013 года Svetlana Lebedeva # (автор рецепта)

Нет, соду гасить не нужно

3 декабря 2013 года Симагра #

вкусненько должно быть, люблю песочное печенье

3 декабря 2013 года Svetlana Lebedeva # (автор рецепта)

Попробуйте) В меру сладко получается!)

3 декабря 2013 года Симагра #

сделаю завтра к чаю)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сахарные конвертики

Ингредиенты для «Сахарные конвертики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сахарные конвертики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сахарные конвертики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов