Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Коктейль

миссПоваренок 10 уровня

4 декабря 2013, 7:59
41395

Кофейный глинтвейн по-французски

Вчера случайно набрела на этот рецепт и была удивлена, что не пробовала такого. Решила поделиться с вами. Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. Думаю, Ваши гости будут благодарны вам в Новогоднюю ночь, если вы встретите их с мороза этим напитком. Небольшое предупреждение: людям с повышенным артериальным давлением употреблять с осторожностью.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Корица (палочка) — 1 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Апельсин — 1/2 шт
Вино красное сухое — 200 мл
Вода — 200 мл
Кофе натуральный — 2 ч. л.
Бадьян (звёздочки) — 2 шт
Гвоздика (звёздочки) — 5 шт
Мед

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 654.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.4 г	углеводы 128.5 г
Порции
ккал 327.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 64.3 г
100 г блюда
ккал 90.9 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Само приготовление этого напитка - уже предчувствие праздника.
Для приготовления лучше использовать натуральный кофе. Завариваем в джезве или с помощью кофе-машины.
Конечно, можно использовать и растворимый кофе, но... вкус и аромат от этого немного пострадает.
Берём палочку корицы, звёздочки бадьяна и гвоздики.
В ковш или кастрюльку наливаем красное сухое вино, не обязательно брать дорогое.
Добавляем сахар, я предпочитаю коричневый.
Наливаем заваренный кофе, добавляем пряности и нагреваем до растворения сахара.
Апельсин режем на кружочки.
Добавляем к напитку апельсины, нагреваем, но не кипятим, до 70-80 градусов. Можно использовать термометр.
Визуально нагреваем, пока не исчезнет белая пена.
Накрываем ковш крышкою и даём настояться 15-20 минут на выключенной плите.
Подаём напиток горячим в нагретых бокалах, стаканах, для этого их несколько минут держим под струёй горячей воды, а затем вытираем сухим полотенцем.
Если недостаточно сахара, то можно добавить мёд.
В бокал при подаче кладём кружок апельсина.
Всего Вам доброго!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: ужин напитки

Вкусы: апельсиновый пикантный винный сладкий кофейный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81714/]Кофейный глинтвейн по-французски[/url]
[url=/recipes/show/81714/][img]/data/cache/2013dec/04/59/581224_18343-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Коктейль
Вчера случайно набрела на этот рецепт и была удивлена, что не пробовала такого. Решила поделиться с вами. 
Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. 
Думаю, Ваши гости будут благодарны вам в Новогоднюю ночь, если вы встретите их с мороза этим напитком. 
Небольшое предупреждение: людям с повышенным артериальным давлением употреблять с осторожностью.

Ингредиенты: Корица, Сахар коричневый, Апельсин, Вино красное сухое, Вода, Кофе натуральный, Бадьян, Гвоздика, Мед.
Тэги: ужин, напитки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейный глинтвейн по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/04/59/581224_18343-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейный глинтвейн по-французски" title="Рецепт: Кофейный глинтвейн по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вчера случайно набрела на этот рецепт и была удивлена, что не пробовала такого. Решила поделиться с вами. 
Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. 
Думаю, Ваши гости будут благодарны вам в Новогоднюю ночь, если вы встретите их с мороза этим напитком. 
Небольшое предупреждение: людям с повышенным артериальным давлением употреблять с осторожностью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/94/">
          Коктейль
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/120">Бадьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/258/">напитки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейный глинтвейн по-французски

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Коктейль

Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Корица Сахар коричневый Апельсин Вино красное сухое Вода Кофе натуральный Бадьян Гвоздика Мед

Тэги: ужин, напитки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейный глинтвейн по-французски» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2014 года Ольга Бабич #

Пропустила твой рецепт,а вчера не могла на него зайти!Здорово,Свет!

12 января 2014 года мисс # (автор рецепта)

2 января 2014 года Natalia Ok #

Чувствуется, что очень вкусно!

3 января 2014 года мисс # (автор рецепта)

20 декабря 2013 года avani #

Как это я пропустила такую красоту.Очень понравился кофе. А фото просто ШИК

20 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

8 декабря 2013 года Navely #

[+5]

Светик, принимай отчет, мне такой глинтвейн очень понравился, спасибо за рецепт!

9 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, Надюша.

6 декабря 2013 года tomi_tn #

Оригинально, надо пробовать.

7 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

6 декабря 2013 года Нина Владимировна #

Обязательно в праздники попробую

6 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 декабря 2013 года skyfuntik #

ух! Глинтвейн, да с кофе, наааадо попробовать

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

думаю, оценишь

5 декабря 2013 года viktusia #

Замечательно,

вкусно

и все так просто,

а вот ни разу не пробовала с кофе!!!

И за фото +++

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года barska #

Светуль, шикарный напиток! Никогда подобного не встречала

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

я тоже случайно набрела

5 декабря 2013 года barska #

удачи тебе!

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

спасибо, Нинуля

5 декабря 2013 года barska #

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Pingvin72 #

Интересно! Надо себя побаловать

Спасибо за рецепт!!! Удачи!!!

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Sugar #

Интересно! Горячее прянное вино знаю, а такой в первый раз вижу! Вкусно!

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Светочка, какой отличный рецепт!

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Olena731 #

Обожаю глинитвейн, постоянно с ним экспериментирую! А вот с кофе тоже не пробовала

Буду исправляться! Спасибо!

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Janecheh #

Удивила, с кофе не пробовала.

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

сама не пробовала до этого

4 декабря 2013 года LadyOnline #

5 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года chudo #

зимой этот напиток особенно хорош, спасибо, что напомнила

4 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года tanu6kin21 #

Напиток отменный!

А стакан с подстаканником родом из моего детства - папа всегда из такого "комплекта" чай пил, а подстаканник ему мама подарила, когда они ещё встречались. Теперь брат использует этот подстаканник (папы уже давно с нами нет), только вот стаканы для него найти всё сложнее.

4 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

Да, подстаканник от бабушки, ему точно больше, чем мне лет (а мне 50))).

4 декабря 2013 года tanu6kin21 #

Да-да-да! Мои родители поженились в 1960 году, а подарок, естественно, был сделан мамой раньше.

4 декабря 2013 года ИннаВащенко #

Люблю глинтвейн зимой, после прогулки. Спасибо за новенькое

4 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Eva Grimm #

Какой хороший напиток! Светочка, плюсищее!!! Взяла в КК!!! Спасибо

4 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года Людмила НК #

На улице похолодало, самое в жилу, посидеть, потягивать глинтвейн

4 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейный глинтвейн по-французски

Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Похожие рецепты

Теплый молочный коктейль

Клубничный дайкири

Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Коктейль "Викинги"

Напиток "Мичелада"

Коктейль "Красный сентябрь"

Глинтвейн с квасом

Арбузный коктейль с мятой и мелиссой "Vittorio Morello"

Коктейль "Maple Apple"

Фотографии «Кофейный глинтвейн по-французски» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!