Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

irina_vipПоваренок 6 уровня

8 декабря 2013, 18:49
4975

Чечевичная запеканка с сыром и творогом

Рецепт простого в приготовлении, вкусного и сытного блюда из небольшого набора совершенно обыкновенных ингредиентов. Такая запеканка хороша и в горячем виде, и в холодном, и тёплая очень вкусна. А если исключить сыр, то выйдет вполне диетичный вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевичная запеканка с сыром и творогом»:

Чечевица (нужна чечевица, которая быстро разваривается, например, "Турецкая жёлтая колотая") — 200 г
Творог — 75 г
Сыр твердый — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 931.8 ккал	белки 88.1 г	жиры 13.6 г	углеводы 113.4 г
Порции
ккал 155.3 ккал	белки 14.7 г	жиры 2.3 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 227.3 ккал	белки 21.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Чечевичная запеканка с сыром и творогом»:

Для этой запеканки я выбрала чечевицу "ТУРЕЦКАЯ жёлтая колотая", она разваривается в пюре, притом очень быстро.
Итак, отмерить чечевицу, промыть, залить холодной водой в соотношении 1:2, довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой минут 15. В конце варки чечевицу посолить и перемешать. Осторожнее с солью, учитывайте, что сыр может быть также достаточно солёным!
Если в кастрюле осталась жидкость, от неё нужно избавиться, либо откинув чечевицу на сито, либо немного подсушить в кастрюле на небольшом огне, без крышки.
Чечевицу немного остудить, добавить к ней творог (если творог комковатый, лучше пробить его блендером), натёртый сыр, яйцо. Перемешать массу до однородности, поперчить.
Форму для запекания хорошенько смазать маслом (можно и бумагой для выпечки выстлать, крест накрест, для предупреждения прилипания запеканки к стенкам формы).
Чечевично-сырно-твор ожную массу выложить в форму, разровнять.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке около часа.
Можно сделать запеканку порционной, тогда время выпекания уменьшить до 30-40 минут. Ориентируйтесь на цвет запеканки, она должна зарумяниться.

Подавать запеканку хорошо с несладким йогуртом, со сметаной.
Я посыпала её чёрным кунжутом и полила розмариновым маслом. Дополнила подачу томатным соком.

С благодарностью за рецепт Юлечке cook_inspire, ЖЖ.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Яркие краски вкуса" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак ужин запеканка

Вкусы: соленый сырный чечевичный солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81955/]Чечевичная запеканка с сыром и творогом[/url]
[url=/recipes/show/81955/][img]/data/cache/2013dec/08/32/586244_10427-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Рецепт простого в приготовлении, вкусного и сытного блюда из небольшого набора совершенно обыкновенных ингредиентов. Такая запеканка хороша и в горячем виде, и в холодном, и тёплая очень вкусна. 
А если исключить сыр, то выйдет вполне диетичный вариант.

Ингредиенты: Чечевица, Творог, Сыр твердый, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, ужин, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевичная запеканка с сыром и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/08/32/586244_10427-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чечевичная запеканка с сыром и творогом" title="Рецепт: Чечевичная запеканка с сыром и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт простого в приготовлении, вкусного и сытного блюда из небольшого набора совершенно обыкновенных ингредиентов. Такая запеканка хороша и в горячем виде, и в холодном, и тёплая очень вкусна. 
А если исключить сыр, то выйдет вполне диетичный вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевичная запеканка с сыром и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81955/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевичная запеканка с сыром и творогом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевичная запеканка с сыром и творогом»:

Чечевица Творог Сыр твердый Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: завтрак, ужин, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

103

Чечевичная запеканка с сыром и творогом

67
103
3030

Попробуйте приготовить вместе

1084

Салат "Троечник"

55
1084
34131

270

Маринованная семга на лавашных лепешках

71
270
7509

904

Домашние палочки "Твикс"

151
904
87458

Фотографии «Чечевичная запеканка с сыром и творогом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

20 апреля 2024 года Таш #

[+5]

Ириш, очень вкусная запеканка

готовила половину, сыр - моцарелла для пиццы, немного больше творога, немного меньше сыра, яйцо целое, не солила, только перчила. Чечевица красная колотоя, но она после варки становится желтой.

Выпекала при Т 190°: на бОльшей моя духовка сожжет

Спасибо большое за рецепт!

3 января 2014 года anatalija #

Обожаю запеканки

да ещё с чечевицей

17 декабря 2013 года Лианда #

[+5]

Ириша, я с отчетом и огромной благодарностью за рецепт! К чечевице я и так была не равнодушна, а после твоей запеканки чувства воспылали с новой силой! Очень вкусно!!!!

19 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Да какая же она у тебя, Тонечка, красавица! Румяная, заглядение!

19 декабря 2013 года Лианда #

Ой, а я свою запеканку не вижу... Съели уже?

10 декабря 2013 года Татьяна Самойлова #

[+2]

Ириш, я с фото отчетом) Запеканочку поели с удовольствием!! Спасибо за рецепт!!

10 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

А я уже видела твой волшебный горшочек

Спасибо, Танюша, за красивое фото!

10 декабря 2013 года Татьяна Самойлова #

Тебе спасибо!!

9 декабря 2013 года chudo #

Ира, что запеканка вкусная - верю тебе на слово, но фото мне нравится очень и очень!

очень стильное

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

О, Таня, благодарю тебя!

Я ж неправильный кулинар)))) красивая картинка для меня первична

9 декабря 2013 года chudo #

то, что выглядит красиво не может быть не вкусным

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

по большому счёту, да. Но возможны варианты

9 декабря 2013 года мисс #

Шикарнооооо. Вот своё всё сделаю, перейду на твои рецепты)) Удачи, Ириша.

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

а у самой, поди, ещё задумок вагон, да?

Спасибо, Светик!

9 декабря 2013 года мисс #

задумок... вот сейчас сижу и всё что-то новое нахожу, и то хочу, и то)))

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

ну и делай на здоровье! конкурс длинный!

9 декабря 2013 года LaCostena #

Ириша, поддерживаю тебя в рецепте)) Вкусно очень))

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

Как твоё самочувствие? cloud:

9 декабря 2013 года LaCostena #

как в мультике - то лапы ломит, то хвост отваливается))

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Бедняжечка моя бедная, выздоравливай поскорее

10 декабря 2013 года LaCostena #

Спасибки, сварила какао..мармелашей тока не хватает

))

9 декабря 2013 года asesia2007 #

Иришка,запеканка прелесть,как солнышко

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Лесечка, да, она очень яркая и вкусная! Спасибо, дружочек!

8 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Ирочка, какая солнечная запеканка, чудо как хороша!

Сочетание вкуснейшее!

А сколько отчетиков уже!

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Марина, это ты верно отметила про солнце, вчера у нас был на диво солнечный денёк, после череды многих и многих хмурых и пасмурных дней!
С пылу, с жару запеканка, конечно, вкусна, но на следующий день, разогретая она ещё вкуснее!
Ой, у меня столько ещё в планах, очень уж я люблю бобовые!
Спасибо, Мариночка, чо заглянула ко мне в гости!

9 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Мы тоже любим бобовые, так что жду рецепты, муж так особенно в ожидании!

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Я сегодня супец выставила, незатейливый, но очень вкусный и сытный)))

9 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Только увидела, в закладки заложила, уже пошла читать!

8 декабря 2013 года larik_malasha # (модератор)

люблю такой стиль фото! Красиво!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Мне оно напомнило фото Зоряны))) Когда обрабатывала, заметила

А ты что скажешь?)

8 декабря 2013 года larik_malasha # (модератор)

она любит стиль рустик, поэтому стили фото похожи

Это тоже мой любимый стиль, но я не умею так красиво фоткать

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Ларочка, ну что ты! у тебя свой стиль, и замечательно красивые фото! И я, как ты это делаешь, не умею, а хотелось бы

9 декабря 2013 года larik_malasha # (модератор)

мерси, конечно, но мне очень редко нравятся свои фото

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

такая же фигня

9 декабря 2013 года larik_malasha # (модератор)

8 декабря 2013 года Татьяна Самойлова #

Ириш, классный рецепт! Забираю с удовольствием!!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Танечка, бери! С удовольствием отдаю в хорошие руки!
Я помню, ты запеканки любишь!

9 декабря 2013 года Татьяна Самойлова #

8 декабря 2013 года mizuko #

[+5]

Ирочка! Делала из зелёной чечевицы и ещё добавила в тесто нарезанную зелень. Очень вкусно получилось!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Натуличка, огромное спасибо за доверие к столь свежему и малорейтинговому рецепту

Мне очень приятно, что ты приготовила и оценила

8 декабря 2013 года Людмила НК #

[+5]

Ириш, вот прям из печи с пылу, с жару. Чечевица зеленая. Дегустировать буду завтра, уверена, что это вкуснооо.

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Красотища-то какая!!! Жду утра с нетерпением!
А какая у нас разница, а? у меня сейчас вот только полночь пробило)

9 декабря 2013 года Людмила НК #

Ириша, а я ж вчера не удержалась, пока ко сну готовилась, зубки почистила, ходила, ходила кругами, дай, думаю чуток попробую .... ну и попробовала, да не чуток. Следом за мной муж присоседился к запеканке... Очень понравилась! Очень-очень! Обязательно буду готовить и готовить, спасибо те огромное!

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

~~ай-ай-яй~~ какие вы молодцы, что пробу сняли, а то бы лежали в постели и ворочались!

Людочка, я страшно рада, что запеканка вам понравилась, как и мне (а моей маме, наверное, ещё и больше меня, она вообще в восторге))).
С маслом розмариновым ммм.... пойду кусочек разогрею

8 декабря 2013 года AnnaSi #

Ирочка, рецепт супер! Я бы не отказалась от такой запеканки! Удачки!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Мерси боку, Анюточка! Приятны твои похвалы и пожелания!

8 декабря 2013 года Fiona001313 #

Какая хорошая запеканка!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Лена, спасибо! Я рада

8 декабря 2013 года Fiona001313 #

Я думаю, красная чечевица вполне подойдет?

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Красная хорошо подойдёт!

8 декабря 2013 года skyfuntik #

Ирочка, чудесная запеканка

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Дашуль, очень приятно, что тебе понравилась моя работа

8 декабря 2013 года maraki84 #

Ириш, как всегда просто, изысканно, необычно! Желаю тебе удачи, дорогая моя!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Спасибо, моя Маруся милая! такой комплимент... я растаяла

8 декабря 2013 года maraki84 #

Растаяла... в Сибири??? Выйди на балкончик, придешь в форму в рекордные сроки!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Фи, у нас сейчас не сибирская какая-то зима

да и балкон остеклён)))
Да и мне в растаянном состоянии очень даже ничего!

8 декабря 2013 года maraki84 #

А у нас холод собачий! Завтра обещают 8!!! градусов!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

А у нас завтра тоже 8

только минус))))

9 декабря 2013 года мисс #

А у нас холод собачий! Завтра обещают 8!!! градусов!

А я хотела спросить, сколько ваше море изумительное бирюзовое по температуре?

9 декабря 2013 года maraki84 #

Свет, понятия не имею. Проверять тоже не буду.

Сейчас постараюсь выяснить у знающих людей.

9 декабря 2013 года мисс #

Фи, у нас сейчас не сибирская какая-то зима да и балкон остеклён)))

А у нас наконец-то снежок идёт, -5, чудесно, сейчас гулять пойду.

9 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

везёт вам

8 декабря 2013 года Navely #

Такие запеканочки мне по вкусу!

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Надюш, попробуй при случае! Полагаю, количество творога и сыра можно несколько увеличить при желании

8 декабря 2013 года Людмила НК #

Запеканка что надо

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Попробовала в разогретом виде, кажется, даже вкуснее)))
Спасибо, Людочка

8 декабря 2013 года Людмила НК #

Я уже замутила с зеленой чечевицей, у меня отварная была, завтра отчитаюсь. Хорошо бы если денек солнечный был

8 декабря 2013 года irina_vip # (автор рецепта)

Круто, жду тебя с рассказом))) У нас сегодня был на удивление хороший, солнечный день!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чечевичная запеканка с сыром и творогом

Ингредиенты для «Чечевичная запеканка с сыром и творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чечевичная запеканка с сыром и творогом»:

Другие варианты рецепта

Чечевичная запеканка с сыром и творогом

Похожие рецепты

Фасоль в горшке "Не лобио"

Острое лобио с охотничьими колбасками

Тушеный нут с овощами

Фасоль с печенью в соусе из томатного сока

Тушёные овощи с фасолью и мясом

Вкусное постное блюдо из бобовых

Котлеты из фасоли и капусты

Фасолевые котлеты с сельдереем

Спаржевая фасоль по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Троечник"

Маринованная семга на лавашных лепешках

Домашние палочки "Твикс"

Фотографии «Чечевичная запеканка с сыром и творогом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!