Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

YOKAПоваренок 4 уровня

9 декабря 2013, 6:23
4983

Салат "Королева бобов"

Хочу предложить аам рецепт салата из фасоли, который мы готовим на праздники уже много лет. За это время у нас появились свои хитрости приготовления фасоли для этого салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат "Королева бобов"»:

Фасоль — 1 стак.
Мясо (окорочок, говядина, свинина) — 300 г
Лук репчатый — 300 г
Масло растительное (для жарки)
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (по вкусу)
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1408.2 ккал	белки 49.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 149.8 г
100 г блюда
ккал 169.7 ккал	белки 6 г	жиры 0.4 г	углеводы 18 г

Рецепт «Салат "Королева бобов"»:

Я использовала фасоль "Кидни" от Мистраль.
Фасоль замочить на 4-6 часов. Отварить, добавив в конце варки немного соли. И вот первый секрет: воду с фасоли не сливать, оставить фасоль в воде до остывания. Если горячую фасоль вынуть из воды, то кожица у фасоли потрескается, и вид фасоли будет уже не привлекателен.
Мясо нарезать полосками и обжарить.
Нарезать лук полукольцами и обжарить.
Соединить вместе мясо, лук, фасоль.
Второй секретик: добавить в салат 1/2 стакана воды, в которой варилась фасоль, для того, чтобы салат не был суховат.
Затем добавить в салат соевый соус по вкусу, мелко нарезанный чеснок.
И третий секрет, если не хотите, чтоб сильно чувствовался вкус чеснока, тогда нужно положить чеснок в горячее обжаренное мясо или горячий обжаренный лук, чтобы "загасить" вкус чеснока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Яркие краски вкуса" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска салат фасоль

Вкусы: пикантный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81996/]Салат "Королева бобов"[/url]
[url=/recipes/show/81996/][img]/data/cache/2013dec/06/58/584390_78705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Хочу предложить аам рецепт салата из фасоли, который мы готовим на праздники уже много лет. За это время у нас появились свои хитрости приготовления фасоли для этого салата.

Ингредиенты: Фасоль, Мясо, Лук репчатый, Масло растительное, Чеснок, Соевый соус, Зелень.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат, фасоль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Королева бобов"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/06/58/584390_78705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Королева бобов" title="Рецепт: Салат Королева бобов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить аам рецепт салата из фасоли, который мы готовим на праздники уже много лет. За это время у нас появились свои хитрости приготовления фасоли для этого салата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Королева бобов"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/207/">фасоль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Королева бобов"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат "Королева бобов"»:

Фасоль Мясо Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соевый соус Зелень

Тэги: ужин, обед, закуска, салат, фасоль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

609

Помидоры под шубой

49
609
38236

1363

Котлеты по-киевски в сырной панировке

89
1363
35208

1439

Омлет с сыром в пакете

270
1439
37909

Комментарии и отзывы

27 декабря 2013 года Чудося #

Отличный салат, готовим давно, добавляем еще мелко рубленные орехи.

28 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Надо будет с орехами попробовать

9 декабря 2013 года Инночка07 #

Спасибо,забрала в КК

9 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Это очень вкусно!

9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)

9 декабря 2013 года Оксана Антипова #

Люблю фасоль, Вкусно!

9 декабря 2013 года avani #

9 декабря 2013 года Prani #

Сколько себя помню, моя бабуля его на каждый праздник делает

Только с ним надо осторожней

Он ОЧЕНЬ сытный и если увлечься, на горячее потом места не хватит

Отличный салат!

9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)

9 декабря 2013 года АлексЮстас #

замечательный рецепт!

9 декабря 2013 года joop7 #

обожаю фасоль!! надо попробовать.спасибо

9 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Приятного Вам аппетита!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Королева бобов"

Ингредиенты для «Салат "Королева бобов"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Королева бобов"»:

Похожие рецепты

Салат с авокадо, фасолью и брынзой

Салат с нутом и свёклой

Салат из фасоли и помидоров

Салат из фасоли с пекинской капустой

Теплый салат из больших бобов

Бобы с майонезом

Тёплый салат с нутом и овощами

Теплый салат из фасоли и грибов

Салат с фасолью "Ужин на даче"

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры под шубой

Котлеты по-киевски в сырной панировке

Омлет с сыром в пакете

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!