• 10 декабря 2013, 17:19
  • 2774

Баклажаны с сырно-ореховой начинкой

Рецепт: Баклажаны с сырно-ореховой начинкой

Вкусные баклажановые рулетики для новогоднего стола.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1157 ккал
белки
39 г
жиры
96.9 г
углеводы
180.8 г
Порции
ккал
231.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
19.4 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
170.1 ккал
белки
5.7 г
жиры
14.3 г
углеводы
26.6 г

Рецепт «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой»:

  • С баклажана очистить кожу, нарезать вдоль пластами по 4 мм, посолить, оставить на 30 мин.

  • Слить лишнюю жидкость, панировать в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

  • Жареные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу. Сверху также промакиваем салфетками.

  • Приготовим начинку. Натираем сыр на мелкой терке, режем укроп, грецкие орехи, предварительно обжаренные, измельчаем, добавляем майонез, чеснок.

  • Всё перемешиваем, начинка готова.

  • Баклажаны намазываем начинкой.

  • Сворачиваем баклажаны рулетиками, кладем их на колечки помидор.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с сырно-ореховой начинкой
Рецепт: Баклажаны с сырно-ореховой начинкой

Вкусные баклажановые рулетики для новогоднего стола.

Ингредиенты для «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой»:

Фотографии «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Это очень вкусно,сыр с орешками,да мои любимые баклажанчики!
Спасибо за доверие к рецепту,отличные баклажанчики получились.
Хорошая закуска!
Спасибо
Легкий, быстрый, вкусненький рецепт.
Спасибо
Однозначно забираю!!!!! Вам +!
И удачного творчества!
Интересные рулетики! Вам+
Спасибо
Как вкусно. Отличная идея
Спасибо,Оля,главное очень просто делается.
Обожаю баклажаны и сыр, поэтому обязательно попробую, а обжаривать,так понимаю сильно не нужно или на свой вкус?
можно сильно не обжаривать,только до мягкости....а вообще жарьте на свой вкус.
Вкуснятина! Аж слюньки потекли
Спасибо,угощайтесь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки